Profesjonalny sklep z kawą i ekspresami

Profesjonalny sklep
z kawą i ekspresami

(32) 284 70 32 sklep@cafesilesia.pl

(32) 284 70 32sklep@cafesilesia.pl


Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Jeśli szukasz kawy do alternatywnych metod parzenia, kawa speciality będzie najlepszym wyborem. Dzięki niej przygotujesz zarówno dripa, chemexa i aeropressa, jak i klasyczne espresso.Kawa speciality i kawa specialty to pojęcie (powstałe w 1974 roku), które dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z kawą, mogą być okryciem, zmieniającym podejście do tematu. Są to kawy najwyższej jakości – w skali SCA (Specialty Coffee Association – organizacja propagująca kawy wysokiej jakości) otrzymały minimum 80/100 punktów.

W kategorii kaw speciality znajdziemy kawy jasno palone, których ziarna wymagają od roasterów dużego doświadczenia podczas procesu wypalania surowca. Odpowiednio wypalona kawa pozwoli na doświadczanie w pełni ich wyjątkowego smaku i aromatu. Zazwyczaj są to single, czyli kawy jednorodne – pochodzące z jednej plantacji. Dzięki wysokiej jakości starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy specialty zyskują wyjątkowy, czysty smak o wyższej kwasowości. Znajdziemy wśród nich owocowe nuty oraz bardziej złożone w smaku aromaty. Tylko 100% Arabiki mogą uzyskać certyfikat kawy speciality, a najbardziej popularne kraje, z których pochodzą ziarna to Etiopia, Brazylia, Kolumbia, Kenia, Kongo, Gwatemala, Peru.

Świadomych konsumentów ucieszy fakt, że palarnie przygotowujące kawy specialty są w pełni transparentne – na opakowaniu znajdują się wszystkie informacje na temat produktu, jak: data zbioru, kraju, sposób obróbki, wysokość upraw, a nawet nazwisko plantatora. Ziarna poddawane są testom oraz sprawdzane są pod względem defektów na każdym etapie produkcji. Plantatorzy dokonują selekcji ziaren zarówno podczas zbiorów surowca, wybierając tylko te dojrzałe, jak i bezpośrednio po ich obróbce. Kawa speciality finalnie nie zawiera ziaren z defektami, dzięki wieloetapowej selekcji i kontroli jakości, dlatego jej cena jest nieco wyższa niż innych kaw.

rozwiń
DoubleShot Burundi Mikuba Natural 350g

DoubleShot Burundi Mikuba Natural 350g

DOUBLESHOT

57,00 zł

DoubleShot Colombia Carlos Imbachi 350g

DoubleShot Colombia Carlos Imbachi 350g

DOUBLESHOT

58,00 zł

DoubleShot Costa Rica Don Cayito 350g

DoubleShot Costa Rica Don Cayito 350g

DOUBLESHOT

69,00 zł

szt.
DoubleShot ETIOPIA Nano Challa 350g

DoubleShot ETIOPIA Nano Challa 350g

DOUBLESHOT

66,00 zł

szt.
DoubleShot Etiopie Guji Heleanna Espresso 350g

DoubleShot Etiopie Guji Heleanna Espresso 350g

DOUBLESHOT

63,00 zł

szt.
DoubleShot Guatemala Finca El Pilar 350g

DoubleShot Guatemala Finca El Pilar 350g

DOUBLESHOT

63,00 zł

DoubleShot HONDURAS Edwin Pineda 350g

DoubleShot HONDURAS Edwin Pineda 350g

DOUBLESHOT

63,00 zł

DoubleShot Keňa Gichugu PB 350g

DoubleShot Keňa Gichugu PB 350g

DOUBLESHOT

65,00 zł

szt.
DoubleShot Kostarika Finca Macho 350g

DoubleShot Kostarika Finca Macho 350g

DOUBLESHOT

63,00 zł

DoubleShot Rwanda Coko 350g

DoubleShot Rwanda Coko 350g

DOUBLESHOT

69,00 zł

szt.
DoubleShot Tam Dem Espresso 350g

DoubleShot Tam Dem Espresso 350g

DOUBLESHOT

58,00 zł

szt.

Zapisz się do newslettera!

otrzymaj dodatkowe
20zł na dalsze zakupy

Jura Fiorenzato Etno cafe Doubleshot Coffeeproficiency Caffen Mokito La Brasiliana Agust Cafe Izzo Fantino Meseta Varesina Lavazza Bezzera Bialetti
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl