Profesjonalny sklep z kawą i ekspresami

Profesjonalny sklep
z kawą i ekspresami

(32) 284 70 32 sklep@cafesilesia.pl

(32) 284 70 32sklep@cafesilesia.pl


Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Jeśli szukasz kawy do alternatywnych metod parzenia, kawa speciality będzie najlepszym wyborem. Dzięki niej przygotujesz zarówno dripa, chemexa i aeropressa, jak i klasyczne espresso.Kawa speciality i kawa specialty to pojęcie (powstałe w 1974 roku), które dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z kawą, mogą być okryciem, zmieniającym podejście do tematu. Są to kawy najwyższej jakości – w skali SCA (Specialty Coffee Association – organizacja propagująca kawy wysokiej jakości) otrzymały minimum 80/100 punktów.

W kategorii kaw speciality znajdziemy kawy jasno palone, których ziarna wymagają od roasterów dużego doświadczenia podczas procesu wypalania surowca. Odpowiednio wypalona kawa pozwoli na doświadczanie w pełni ich wyjątkowego smaku i aromatu. Zazwyczaj są to single, czyli kawy jednorodne – pochodzące z jednej plantacji. Dzięki wysokiej jakości starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy specialty zyskują wyjątkowy, czysty smak o wyższej kwasowości. Znajdziemy wśród nich owocowe nuty oraz bardziej złożone w smaku aromaty. Tylko 100% Arabiki mogą uzyskać certyfikat kawy speciality, a najbardziej popularne kraje, z których pochodzą ziarna to Etiopia, Brazylia, Kolumbia, Kenia, Kongo, Gwatemala, Peru.

Świadomych konsumentów ucieszy fakt, że palarnie przygotowujące kawy specialty są w pełni transparentne – na opakowaniu znajdują się wszystkie informacje na temat produktu, jak: data zbioru, kraju, sposób obróbki, wysokość upraw, a nawet nazwisko plantatora. Ziarna poddawane są testom oraz sprawdzane są pod względem defektów na każdym etapie produkcji. Plantatorzy dokonują selekcji ziaren zarówno podczas zbiorów surowca, wybierając tylko te dojrzałe, jak i bezpośrednio po ich obróbce. Kawa speciality finalnie nie zawiera ziaren z defektami, dzięki wieloetapowej selekcji i kontroli jakości, dlatego jej cena jest nieco wyższa niż innych kaw.

rozwiń
kawa Awaken ALARM 1000g ziarnista

kawa Awaken ALARM 1000g ziarnista

AWAKEN

131,00 zł

kawa Awaken ALARM espresso 250g ziarnista

kawa Awaken ALARM espresso 250g ziarnista

AWAKEN

29,25 zł 45,00 zł

szt.
kawa Awaken AMACA 1000g ziarnista

kawa Awaken AMACA 1000g ziarnista

AWAKEN

145,00 zł

kawa Awaken AMACA 250g ziarnista

kawa Awaken AMACA 250g ziarnista

AWAKEN

48,00 zł

kawa Awaken EFREN 250g ziarnista

kawa Awaken EFREN 250g ziarnista

AWAKEN

55,00 zł

kawa Awaken ETIOPIA ARICHA 1000g ziarnista

kawa Awaken ETIOPIA ARICHA 1000g ziarnista

AWAKEN

167,00 zł

kawa Awaken ETIOPIA ARICHA 250g ziarnista

kawa Awaken ETIOPIA ARICHA 250g ziarnista

AWAKEN

55,00 zł

kawa Awaken FINCA LA BOLSA 1000g ziarnista

kawa Awaken FINCA LA BOLSA 1000g ziarnista

AWAKEN

155,00 zł

kawa Awaken FINCA LA BOLSA espresso 250g ziarnista

kawa Awaken FINCA LA BOLSA espresso 250g ziarnista

AWAKEN

51,00 zł

kawa Awaken KAMVIU AA 1000g ziarnista

kawa Awaken KAMVIU AA 1000g ziarnista

AWAKEN

191,00 zł

kawa Awaken KAMVIU AA 250g ziarnista

kawa Awaken KAMVIU AA 250g ziarnista

AWAKEN

58,00 zł

kawa Awaken KELLOO 250g ziarnista

kawa Awaken KELLOO 250g ziarnista

AWAKEN

55,00 zł

kawa Awaken MARIA ESTELA HERNANDEZ 1000g ziarnista

kawa Awaken MARIA ESTELA HERNANDEZ 1000g ziarnista

AWAKEN

182,00 zł

kawa Awaken MARIA ESTELA HERNANDEZ 250g ziarnista

kawa Awaken MARIA ESTELA HERNANDEZ 250g ziarnista

AWAKEN

55,00 zł

kawa Awaken SANDRA T. 250g ziarnista

kawa Awaken SANDRA T. 250g ziarnista

AWAKEN

37,70 zł 58,00 zł

kawa Awaken SHEMBATI 250g ziarnista

kawa Awaken SHEMBATI 250g ziarnista

AWAKEN

35,75 zł 55,00 zł

szt.

Zapisz się do newslettera!

otrzymaj dodatkowe
20zł na dalsze zakupy

Jura Fiorenzato Etno cafe Doubleshot Coffeeproficiency Caffen Mokito La Brasiliana Agust Cafe Izzo Fantino Meseta Varesina Lavazza Bezzera Bialetti
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl