Profesjonalny sklep z kawą i ekspresami

Profesjonalny sklep
z kawą i ekspresami

(32) 284 70 32 sklep@cafesilesia.pl

(32) 284 70 32sklep@cafesilesia.pl


Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Jeśli szukasz kawy do alternatywnych metod parzenia, kawa speciality będzie najlepszym wyborem. Dzięki niej przygotujesz zarówno dripa, chemexa i aeropressa, jak i klasyczne espresso.Kawa speciality i kawa specialty to pojęcie (powstałe w 1974 roku), które dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z kawą, mogą być okryciem, zmieniającym podejście do tematu. Są to kawy najwyższej jakości – w skali SCA (Specialty Coffee Association – organizacja propagująca kawy wysokiej jakości) otrzymały minimum 80/100 punktów.

W kategorii kaw speciality znajdziemy kawy jasno palone, których ziarna wymagają od roasterów dużego doświadczenia podczas procesu wypalania surowca. Odpowiednio wypalona kawa pozwoli na doświadczanie w pełni ich wyjątkowego smaku i aromatu. Zazwyczaj są to single, czyli kawy jednorodne – pochodzące z jednej plantacji. Dzięki wysokiej jakości starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy specialty zyskują wyjątkowy, czysty smak o wyższej kwasowości. Znajdziemy wśród nich owocowe nuty oraz bardziej złożone w smaku aromaty. Tylko 100% Arabiki mogą uzyskać certyfikat kawy speciality, a najbardziej popularne kraje, z których pochodzą ziarna to Etiopia, Brazylia, Kolumbia, Kenia, Kongo, Gwatemala, Peru.

Świadomych konsumentów ucieszy fakt, że palarnie przygotowujące kawy specialty są w pełni transparentne – na opakowaniu znajdują się wszystkie informacje na temat produktu, jak: data zbioru, kraju, sposób obróbki, wysokość upraw, a nawet nazwisko plantatora. Ziarna poddawane są testom oraz sprawdzane są pod względem defektów na każdym etapie produkcji. Plantatorzy dokonują selekcji ziaren zarówno podczas zbiorów surowca, wybierając tylko te dojrzałe, jak i bezpośrednio po ich obróbce. Kawa speciality finalnie nie zawiera ziaren z defektami, dzięki wieloetapowej selekcji i kontroli jakości, dlatego jej cena jest nieco wyższa niż innych kaw.

rozwiń
Coffee Proficiency CASCARA 200g

Coffee Proficiency CASCARA 200g

COFFEE PROFICIENCY

39,00 zł

Coffee Proficiency COLOMBIA EL MANZANILLO 250g

Coffee Proficiency COLOMBIA EL MANZANILLO 250g

COFFEE PROFICIENCY

49,00 zł

Coffee Proficiency Ethiopia Guji Jigesa 250g

Coffee Proficiency Ethiopia Guji Jigesa 250g

COFFEE PROFICIENCY

49,00 zł

szt.
Coffee Proficiency ETHIOPIA KOCHERE NATURAL 250g

Coffee Proficiency ETHIOPIA KOCHERE NATURAL 250g

COFFEE PROFICIENCY

49,00 zł

Coffee Proficiency RWANDA GITEGA 250g

Coffee Proficiency RWANDA GITEGA 250g

COFFEE PROFICIENCY

50,00 zł

Coffee Proficiency RWANDA REMERA 250g

Coffee Proficiency RWANDA REMERA 250g

COFFEE PROFICIENCY

50,00 zł

szt.
Coffee Republic COLOMBIA CAJIBO 250g ziarno

Coffee Republic COLOMBIA CAJIBO 250g ziarno

COFFEE REPUBLIC

49,00 zł

kawa Awaken ALARM espresso 250g ziarnista

kawa Awaken ALARM espresso 250g ziarnista

AWAKEN

45,00 zł

kawa Awaken AMACA 250g ziarnista

kawa Awaken AMACA 250g ziarnista

AWAKEN

48,00 zł

kawa Awaken EDIMAR MIRANDA 250g ziarnista

kawa Awaken EDIMAR MIRANDA 250g ziarnista

AWAKEN

47,00 zł

kawa Awaken SAN FELIPE 250g ziarnista

kawa Awaken SAN FELIPE 250g ziarnista

AWAKEN

50,00 zł

kawa Cavallo ESPRESSO BLEND ŚWIĄTECZNY 300g ziarno

kawa Cavallo ESPRESSO BLEND ŚWIĄTECZNY 300g ziarno

48,00 zł

kawa Coffee Grange ESPRESSO GRANGE 250g ziarnista

kawa Coffee Grange ESPRESSO GRANGE 250g ziarnista

COFFEE GRANGE

33,00 zł

szt.
kawa Hard Beans BRAZYLIA Fazenda 250g ziarnista

kawa Hard Beans BRAZYLIA Fazenda 250g ziarnista

HARD BEANS

43,00 zł

Santa Ines Lot #1

kawa Hard Beans ETIOPIA GUJI MORMORA 250g ziarno

kawa Hard Beans ETIOPIA GUJI MORMORA 250g ziarno

HARD BEANS

49,00 zł

kawa Hard Beans ETIOPIA YIRGACHEFFE 250g ziarno

kawa Hard Beans ETIOPIA YIRGACHEFFE 250g ziarno

HARD BEANS

50,00 zł

kawa Hard Beans KENIA MUGAYA AB 250g ziarno

kawa Hard Beans KENIA MUGAYA AB 250g ziarno

HARD BEANS

45,00 zł

kawa Hard Beans KOLUMBIA Cauca Balsalito 250g

kawa Hard Beans KOLUMBIA Cauca Balsalito 250g

HARD BEANS

49,00 zł

Jhon Leguizamon

szt.

Zapisz się do newslettera!

otrzymaj dodatkowe
20zł na dalsze zakupy

Jura Fiorenzato Etno cafe Doubleshot Coffeeproficiency Caffen Mokito La Brasiliana Agust Cafe Izzo Fantino Meseta Varesina Lavazza Bezzera Bialetti
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl