Herbata

( ilość produktów: 113 )

Herbata – sposób na zdrowe pobudzenie.

Od wieków herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów, który ceniony jest za względu na pozytywne działanie herbaty. Herbata zaparzana jest z listków oraz pąków roślin, które również nazywane są herbatą i które należą do rodzaju Camellia. Miłośnicy herbaty na całym świecie przyrządzają i wypijają miliony filiżanek dziennie tego pysznego naparu. Ci, którzy kochają herbatę, wypijają ją, by się odprężyć, a jednocześnie, by poczuć przyjemne pobudzenie. W tym celu można wybrać herbatę w saszetkach lub herbatę sypaną, które zalewamy gorącą wodą o odpowiedniej temperaturze, w zależności od tego czy zaparzamy herbatę czarną (temp. wody 100°C), herbatę zieloną (temp. wody 60°C-90°C) czy herbatę białą (temp. wody 80°C-90°C). Te różne rodzaje herbat mają jeden istotny, wspólny mianownik – w najbardziej podstawowej formie, czyli po prostu jako herbata bez cukru smakują najlepiej. Nie wymagają żadnych dodatków, w tym również cytryny, o czym przekonać się może każdy, gdy tylko po raz pierwszy spróbuje którejkolwiek z herbat z naszej oferty.

Jakie są rodzaje herbaty?

Pod nazwą "herbata" kryją się rozmaite jej rodzaje, różniące się między sobą sposobem obróbki, wyglądem suszu i naparem, który się z nich uzyskuje. Są to jednak cały czas listki i pąki krzewu herbacianego, choć i od tego są wyjątki.

Czarna herbata

To najczęściej wybierana herbata w Polsce. Susz uzyskuje się poprzez więdnięcie zebranych listków, a następnie ich skręcanie, oksydację i suszenie, dzięki czemu uzyskuje on intensywny aromat i ciemną barwę. Napar z czarnej herbaty przybiera kolor od żółtego po brązowy, najchętniej pijana jest z dodatkiem cytryny i cukru lub miodu. Popularna herbata Earl Grey jest rodzajem herbaty aromatyzowanej, do której dodaje się olejek bergamotkowy. Do czarnych herbat dodaje się też inne dodatki, wzbogacające smak np. suszone i kandyzowane owoce, zioła, skórki cytrusów, przyprawy korzenne.

Zielona herbata

Herbata zielona jest wyjątkowo popularna w krajach Dalekiego Wschodu, zwłaszcza w Chinach i Japonii. Listki nie są poddawane oksydacji, dzięki czemu zachowują swój zielony kolor. Istnieją dziesiątki zielonych herbat, pochodzące z różnych regionów i charakteryzujące się nieraz zupełnie zaskakującymi właściwościami sensorycznymi. Zarówno popularna matcha, jak i sencha to zielona herbata. Właściwości naparu z zielonej herbaty są wysoko cenione ze względu na silne działanie antyoksydacyjne.

Biała herbata

Wśród wszystkich herbat najbardziej delikatna i jednocześnie najdroższa jest biała herbata. Właściwości zdrowotne ma zbliżone do herbaty zielonej, jest jednak mniej przetworzona i bardziej delikatna w smaku. Produkuje się ją bowiem z pączków listków krzewu herbacianego, którym zawdzięcza jasny kolor naparu oraz subtelny, kwiatowo-owocowy smak.

Czerwona herbata (herbata pu-erh)

Nazwę „herbata czerwona” i „herbata pu-erh” stosuje się zamiennie. Ten rodzaj suszu herbacianego jest dodatkowo fermentowany (niekiedy nawet kilkanaście lat), dzięki czemu zyskuje ona zupełnie niespotykany, nieco ziemisty i słodkawy smak. Czym jeszcze wyróżnia się czerwona herbata? Właściwości przygotowanego z niej naparu mają korzystny wpływ na metabolizm cukrów i tłuszczów, dlatego pu-ehr bywa polecana jako herbata na odchudzanie lub herbata na trawienie.

Niebieska herbata (herbata oolong)

Na tle pozostałych herbat oolong wyróżnia się zróżnicowanym stopniem oksydacji – od niskiej do wysokiej. Niebieska herbata o niskim stopniu utleniania jest delikatniejsza w smaku, a im dłużej trwa proces oksydacji, tym napar staje się ciemniejszy i bardziej aromatyczny. Listki herbaty oolong są ciemniejsze na brzegach i jaśniejsze w środku, często zwinięte w niewielkie kuleczki.

Rooibos herbata

Herbata rooibos jest tak naprawdę suszem przygotowywanym z liści czerwonokrzewu – rośliny uprawianej w Afryce Południowej. W odróżnieniu od tradycyjnej herbaty rooibos pozbawiony jest teiny, nie działa więc pobudzająco i można go pić o dowolnej porze dnia. Napar ma czerwoną barwę i miodowy, wyczuwalnie słodki smak. Susz często jest aromatyzowany owocami cytrusowymi i przyprawami korzennymi.

Herbata yerba mate

Yerba mate to kolejny przykład napoju nazywanego potocznie herbatą, choć ma z nią niewiele wspólnego. Herbatę yerba mate wytwarza się z liści i łodyżek ostrokrzewu paragwajskiego, drzewa rosnącego na górzystych terenach Brazylii, Argentyny, Paragwaju i Urugwaju. Yerba mate wykazuje silne działanie pobudzające, jest więc świetną alternatywą dla kawy i herbaty. Zawiera też liczne antyoksydanty oraz związki przyspieszające przemianę materii, jest więc polecana jako herbata odchudzająca.

Herbaty ziołowe i owocowe

W kategorii herbat znajdują się też wszelkie susze ziołowe i owocowe, z których przygotować można smaczny i zdrowy napar. Wyjątkowo popularne są herbaty ziołowe, takie jak herbata z pokrzywy, herbata z liści malin, czystek, herbata z imbirem oraz mieszanki owocowe z dodatkiem hibiskusa, który nadaje herbacie intensywny kolor i kwaskowaty smak.

Herbata do parzenia na co dzień.

Nie ma żadnych przeciwwskazań, by pić herbatę codziennie. To jak herbata wpływa na nasz organizm szczegółowo opisujemy na naszym blogu. Tam znajdziesz historie oraz najciekawsze i najważniejsze informacje dotyczące sposobu parzenia jak również właściwości zdrowotnych poszczególnych herbat w tym herbaty białej. Herbata zaparzana i wypijana codziennie na pewno przyczyni się do naszego lepszego samopoczucia. Ale to nie jedyna korzyść płynąca z regularnego picia naszych herbat. Również warto cieszyć się doskonałym smakiem herbaty ze względu na jej przeciwutleniające działanie.

Sklep z herbatą - Café Silesia

W naszej ofercie znajduje się szeroki wybór herbat, który trafi w gusta miłośników tego napoju. Jeżeli potrzebna jest herbata na prezent dla bliskiej, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z tym napojem, rekomendujemy wysokiej jakości mieszanki herbat zapakowane w wygodne saszetki. Z kolei osobom, które chcą poznać czysty smak najlepszych herbat, polecamy jakościowe herbaty liściaste.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies.Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Klikając „OK” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności w Internecie w celach marketingowych (w tym dla personalizacji reklam).

OK
pixel