KAWA KIMBO

Palarnia Kimbo

Palarnię Kimbo założyli 3 bracia Rubino w Neapolu w 1963 roku. Powstała z rozwinięcia z niewielkiego sklepu i kawiarni – Café do Brasil należącego do ojca braci. Obecnie jest to jedna z najważniejszych palarni w Italii.

Espresso serwowane w sklepo-kawiarni rodziny Rubino cieszyło się tak dużą popularnością, że bracia postanowili sami zacząć palić kawę. Pomogło im w tym pojawienie się nowych technologii w procesie pakowania i produkcji kawy. Neapol jest uznawany za światową stolicę espresso, a jego mieszkańcy nie wyobrażają sobie dnia bez małej filiżanki mocnej, aromatycznej kawy. Stąd wynika pasja założycieli palarni, którą od początku starali się przekazać w każdej paczce kawy. Palarnia pomału ale stale się rozrastała aby przyjąć obecną postać. Dziś Kimbo jest jedną z najważniejszych palarni na włoskim rynku. Palarnia zajmuje powierzchnię ponad 40 000 m2, a kawa Kimbo jest obecna w kawiarniach i barach w całej Italii i nie tylko.