KAWA ARABICA
( ilość produktów: 363 )Podczas przygotowywania kawy niezwykle ważny jest odpowiedni dobór ziaren. Decydują one o tym, jaki smak i aromat będzie ostatecznie posiadał dany napój. Do jednej z najczęściej wybieranych rodzajów mieszanek należy kawa Arabica.
Kawa Arabica – produkt do użytku domowego i profesjonalnego
Kawa Arabica należy do jednej z dwóch najbardziej popularnych mieszanek ziaren na całym świecie. Odmiana ta sama w sobie stanowi prawie 70% rynku. Jest ona wykorzystywana zarówno w warunkach domowych, jak i przez profesjonalnych baristów w kawiarniach i restauracjach. Gatunek kawy Arabskiej ceniony jest za wysoką jakość i wyjątkowy smak. Aromatyczny napój uzyskiwany na bazie tej mieszanki w bardzo szybki sposób zyskał szerokie grono odbiorców. Jego przygotowanie może odbywać się przy wykorzystaniu zarówno kawy Arabica ziarnistej, jak i tej w postaci mielonej.
Kawa Arabica, często również nazywana kawą arabika, cieszy się uznaniem zarówno wśród amatorów domowego parzenia, jak i profesjonalnych baristów. Odmiana ta, będąca częścią świata kawy, swoim unikalnym smakiem i aromatem zdobyła serca miłośników tego napoju na całym globie. Zrozumienie różnic pomiędzy kawą Arabica i innymi odmianami, takimi jak kawa robusta, jest kluczowe dla docenienia bogactwa smaków i aromatów, które kawa ma do zaoferowania. Bez względu na to, czy wybierasz kawę coffee arabica do przygotowania w domowym zaciszu, czy też poszukujesz smaków idealnych do wykorzystania w profesjonalnej kawiarni, warto poznać tę wyjątkową odmianę kawy bliżej.
Bogactwo smaków arabiki w domowej kawie
Kawa arabika, szczególnie ta określana mianem kawy 100% Arabica, jest niekwestionowanym wyborem dla osób, które w codziennym picie kawy szukają głębi i wielowymiarowości smaku. W dobie, gdy picie kawy stało się dla wielu rytuałem i chwilą relaksu, wybór odpowiedniej odmiany jest kluczowy. Świat kawy jest pełen niespodzianek i odkrywanie go, zwłaszcza przez pryzmat tak znakomitych gatunków jak kawa arabika, może być prawdziwą przygodą dla naszych kubków smakowych. Od lat gatunek kawy Arabica zdobywa serca i podniebienia ludzi na całym świecie, inspirując do eksplorowania różnorodności tego, co kawa ma do zaoferowania.
Arabika vs robusta — bitwa gigantów świata kawy
Kawa robusta, będąca drugą obok arabiki bardzo popularną odmianą kawy, często porównywana jest z nią ze względu na swoją inną, bardziej wyrazistą i mocniejszą charakterystykę smaku oraz wyższą zawartość kofeiny. Jednak dla wielu, arabika, z jej delikatnością i bogactwem subtelnych smaków, jest niekwestionowaną królową w świecie kawy. To z arabiki przyrządzane są najczęściej espresso, stanowiące fundament dla wielu innych popularnych napojów kawowych. Dlatego dla tych, którzy poszukują najlepszej kawy, do codziennego rytuału picia kawy często wybierana jest właśnie kawa Arabica.
Arabika w profesjonalnych kawiarniach
Barmani i baristki na całym świecie często sięgają po ziarna arabiki, aby dostarczyć swoim gościom najwyższej jakości doznania. Gatunek kawy arabica, z jego subtelnością i różnorodnością, stwarza nieograniczone możliwości w kreowaniu nowych, ekscytujących kompozycji smakowych. Przy użyciu kawy coffee arabica, profesjonaliści mogą dostarczyć swoim klientom napojów, które są nie tylko wyśmienite, ale także zaskakujące swoją głębią i złożonością. I dla wielu z nas, posmak kawy arabika, z jego unikalną delikatnością i aromatem, jest tym, co definiuje najlepszej kawy doskonałość.
Kawa Arabica ziarnista — wymagająca uprawa, najlepsze ziarna
Gatunek kawy arabskiej, który jest uprawiany na wysokościach od 800 do 2200 metrów nad poziomem morza, stanowi symbol wyjątkowej jakości, przekładającej się na unikatowy, bogaty smak kawy. Tereny górzyste, obfite w silne nasłonecznienie i żyzne gleby wulkaniczne, są idealnymi warunkami dla uprawy coffea arabica. Znajomość warunków oraz technik, które są stosowane w uprawy kawy arabskiej, umożliwia głębsze zrozumienie, skąd bierze się wyjątkowy smak kawy oraz co sprawia, że ziarna pochodzące z tych upraw są tak cenione na całym świecie.
Uprawa i charakterystyka ziaren arabica
Ziarna pochodzące z upraw coffea arabica są wyjątkowe nie tylko ze względu na warunki, w jakich są hodowane, ale także ze względu na ich unikatową charakterystykę i smak kawy, którym obdarowują każdy napar. Prawdziwa kawa 100% arabica to produkt, który na każdym etapie produkcji, od uprawy przez zbiory kawy po prażenie, zachowuje najwyższy standard jakości. Specjalne warunki uprawy coffea arabica oraz staranny proces zbiorów sprawiają, że kawa arabica uprawa jest pracochłonna, ale również niezmiernie satysfakcjonująca dla producentów, którzy wiedzą, że dostarczają jednego z najbardziej pożądanych produktów na rynku.
Od uprawy do kawowego kubka — podróż ziaren arabiki
Charakterystyka ziaren arabica jest często ściśle związana z konkretnymi regionami, z których pochodzą. Dzięki różnorodności warunków, w jakich prowadzone są uprawy ziaren, smak kawy może zaskakiwać nutami owocowymi, czekoladowymi czy nawet floralnymi, wprowadzając porywające doznania smakowe przy każdym łyku. W kontekście uprawy kawy arabskiej, warto również wspomnieć, że coffea arabica uprawa wymaga nie tylko odpowiedniego środowiska, ale także troski i uwagi na każdym etapie produkcji — od momentu, gdy ziarno zostaje zasadzone, aż do chwili, gdy trafia do kawowego kubka. Właściwe techniki uprawy ziaren i staranność podczas zbiorów wpływają na to, że smak kawy jest niepowtarzalny, zachwycając zarówno nowicjuszy w świecie kawy, jak i doświadczonych kawoszy.
Fenomen upraw coffea arabica na świecie
W kontekście globalnym, kawa arabica uprawa to temat, który zainteresuje każdego, kto kiedykolwiek został oczarowany bogactwem smaku i aromatu tego gatunku. Dzięki staranności i pasji producentów, kawa arabica zdobywa serca i podniebienia ludzi na całym świecie, stając się nieodłącznym elementem codziennego rytuału oraz symbolizując momenty relaksu i przyjemności. Warto podkreślić, że każde ziarno, które trafia do konsumenta, jest efektem miesięcy pracy i troski o jak najlepszą jakość, odzwierciedlającą autentyczność i prawdziwość smaków, które kawa 100% arabica ma do zaoferowania.
Kawa arabica 100% – cena
Otrzymanie dobrej jakości ziaren kawy Arabica jest zależne od wielu czynników. Składają się na to nie tylko odpowiednie warunki pogodowe, ale również prawidłowa uprawa krzewów. Koszty plantacji gatunku kawy Arabskiej są dość wysokie, co przekłada się na jej cenę. Trzeba jednak wiedzieć, że cena idzie w parze z aksamitnym smakiem i zapachem. Dzięki temu kawa Arabica uznawana jest za bardzo szlachetną.
Z czego słynie gatunek kawy arabskiej?
Kawa 100% Arabica posiada bardzo charakterystyczny smak . Ze względu na pracochłonny proces uprawy posiada mało goryczkowaty charakter, dzięki czemu polecana jest osobom, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z pobudzającym napojem. Jest to związane ze znacznie mniejszą ilością kofeiny niż w przypadku innych mieszanek. Kawa ziarnista Arabica posiada jej bowiem od 0,9 do 1,4%. Nuty smakowe Arabiki doceniają nawet najwięksi smakosze. Ze względu na klimat, wysokość upraw, glebę czy sposób obróbki, kawa Arabica może posiadać aromat:
- owocowy,
- kwiatowy,
- miodowy,
- karmelowy,
- czekoladowy.
Rodzaje kawy Arabica
Kupując kawę Arabica, można zdecydować się na tzw. single, czyli produkty jednorodne, pochodzące z jednego konkretnego regionu lub na mieszanki skomponowane według specjalnych receptur, pozwalających na wydobywanie zbilansowanego smaku i aromatu. Istnieje sporo producentów, którzy w swoich ofertach posiadają bardzo ciekawe kompozycje kaw ziarnistych Arabica. Do najczęściej wybieranych należą między innymi:
- kawa Arabica ziarnista Agust Evo,
- Arabica kawa ziarnista La Brasiliana,
- kawa ziarnista Arabica Caffen,
- kawa Arabica mielona Costa Coffee.
Kawa arabica z Kolumbii i Kostaryki
Kawa arabica uprawiana jest w najróżniejszych zakątkach świata. Ceniony gatunek kawy arabica to ten wywodzący się z Ameryki Południowej oraz centralnej.
Kawa arabica z Kolumbii
Kolumbia jest jednym z największych producentów kawy arabica najwyższej jakości na świecie. Kawa arabica z Kolumbii jest ceniona za swój wyjątkowy, bogaty smak z nutami orzecha i czekolady. Wysokie góry Kordyliery i równikowy klimat Kolumbii zapewniają idealne warunki do uprawy tej delikatnej odmiany kawy.
Producenci kawy w Kolumbii stosują tradycyjne metody zbioru, polegające na ręcznym zbieraniu ziaren, co pozwala zachować ich najwyższą jakość. To sprawia, że kawa arabica z Kolumbii jest wyjątkowa i pożądana przez koneserów na całym świecie.
Kawa arabica z Kostaryki
Kawa arabica z Kostaryki jest znana z wyjątkowo zbalansowanego smaku i delikatnej kwasowości. Regiony takie jak Tarrazú czy Valle Central są znane z produkcji kawy arabica, która zachwyca swoim bogactwem aromatów, od owocowych po lekko kwiatowe.
Staranne zarządzanie uprawami w Kostaryce, zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju, przyczynia się do produkcji kawy, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także wspiera lokalne społeczności i chroni środowisko naturalne.
Metody parzenia kawy arabica
Espresso z kawy arabica
Espresso to jedna z najpopularniejszych metod parzenia kawy arabica, wymagająca użycia specjalnego ekspresu ciśnieniowego. Idealne espresso charakteryzuje się gęstą, złotobrązową cremą na powierzchni, która jest wynikiem właściwego ekstrahowania olejków z mielonych ziaren kawy arabica najwyższej jakości.
Proces parzenia powinien trwać około 20-30 sekund, co pozwala uzyskać esencjonalny, intensywny smak kawy, będący kwintesencją tego, co najlepsze w ziarnach arabica.
Metoda przelewowego parzenia kawy arabica
Metoda przelewu, znana także jako drip czy pour-over, jest idealna dla tych, którzy cenią sobie pełnię smaku i aromatu kawy arabica. Użycie odpowiednio przygotowanych, świeżo mielonych ziaren arabica w połączeniu z kontrolowanym tempem przelewania gorącej wody przez kawę pozwala na pełne wydobycie jej subtelnych nut smakowych.
Parzenie kawy metodą przelewu jest prostsze niż mogłoby się wydawać, a jego rezultat to czysty, klarowny napar, który idealnie oddaje charakterystyczne cechy kawy arabica, takie jak owocowe czy kwiatowe nuty aromatyczne.
Arabica – kawa ziarnista w sklepie Cafe Silesia
Kawa Arabica ziarnista ma unikalny i łatwo rozpoznawalny wygląd. Jej nasiona posiadają charakterystyczny kształt litery S. Cechują się specyficznym “szwem” i są dość podłużne. Do przygotowania napoju na ich bazie można wykorzystać wiele przyrządów takich, jak ekspres, kawiarka, ekspres przelewowy.
W naszym sklepie Cafe Silesia oferujemy Państwu dostęp do wielu ciekawych mieszanek kawy Arabica, wśród których można znaleźć zarówno aromaty słodsze, jak i bardziej cytrusowe. Serdecznie zachęcamy do zapoznania się z ofertą.

kawa ziarnista La Brasiliana MARFISA 1000g
La Brasiliana MARFISA
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 90% ARABICA / 10% ROBUSTA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Ferrara, Emilia-Romania

Profil smakowy

Świetnie zrównoważony i delikatny smak. Mieszanka znakomitych odmian arabiki pochodzących z Ameryki południowej z niewielką domieszką wysokojakościowej robusty która dodaje mieszance charakteru. Zaspokoi najbardziej wymagające
podniebienia.
Najwyższa półka wśród kaw.
Data palenia na opakowaniu podana jest za pomocą liter zgodnie z włoskim alfabetem:
a - styczeń
b - luty
c - marzec
d - kwiecień
e - maj
f - czerwiec
g - lipiec
h - sierpień
i - wrzesień
l - październik
m - listopad
n - grudzień
Kawę najlepiej spożyć do 1,5 roku od daty palenia

kawa ziarnista Hard Beans GORILLA BLEND 250g ESPRESSO
Gorilla Blend
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Skład szczegółowy:
75% Peru Cajamarca SHB
Kraj Pochodzenia: Peru,
Region: Jaen, Cajamarca,
Wysokość upraw: 1600-2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Bourbon, Typica,
Metoda obróbki: Washed.
Kraj Pochodzenia: Gwatemala
Region: Santa Barbara
Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Caturra
Metoda obróbki: Washed.
Starannie skomponowana mieszanka o złożonym, znakomicie zbilansowanym smaku i średnim body. Wyczuwalna jest delikatna kwasowość, dopełniona słodyczą. Pełnię smaku i aromatu wydobędziemy z tej kawy zaparzając ją w ekspresie kolbowym lub kawiarce. Znakomicie komponuje się z mlekiem, tworząc delikatne mleczne kompozycje. W smaku można wyczuć nuty orzechy włoskie, suszone śliwki, karmel.

FIGA Tutti Frutti 9 blend 250g
Tutti Frutti 9 blend
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia, Kolumbia
Farma:Monte Carmelo, Cauca
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Tutti Frutti to sezonowa mieszanka palarni Figa, która zmienia się wraz z porami roku. Tym razem mieszankę skomponowano z czekoladowej Brazylii i mocno owocowej Kolumbii. Warto spróbować, póki jest!

LOKALNA PALARNIA KAWY Blend 07 Brazylia/Indie 250g
Skład: 60% Arabica, 40% Robusta
Średnia zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia, Indie
Profil sensoryczny: melon, marcepan, migdał, gorzka czekolada
Przeznaczenie: Espresso.
Mieszanka słodkich ziaren brazylijskich z intensywną, indyjską robustą. Kawa o niskiej kwasowości i intensywnym smaku. Bardzo przyjemny profil smakowy, w którym dominują migdały i marcepan. Dzięki domieszce robusty, mieszanka świetnie sprawdzi się w kawach mlecznych.

LOKALNA PALARNIA KAWY Decaf Brazylia 250g
Skład 100% Arabica
Brak kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Profil sensoryczny: czekolada deserowa, prażone migdały
Przeznaczenie: Espresso
Propozycja dla osób, które nie chcą lub nie mogą spożywać kofeiny, ale wciąż nie chcą sobie odmawiać znakomitej kawy. W naparze wyczuwalne nuty czekolady i migdałów.

BeMyBean Funky Bean 250g | ESPRESSO
Funky Bean
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Funky Bean to mieszanka, która zmienia się sezonowo. Podstawą blendu zawsze jest ziarno obrabiane metodą natural dające delikatną słodycz suszonych owoców oraz nuty funky.
Dedykowana metodom ciśnieniowym, ale świetnie się sprawdzi również w ekspresach przelewowych typu Moccamaster, gdzie wyciągniemy z niej bardzo wysoką słodycz, lekką kwasowość i odrobinę goryczki.

kawa Hard Beans RWANDA Café des Mamans 250g
RWANDA Café des Mamans
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Rwanda |
---|---|
Region: | Gicumbi |
Wysokość upraw: | 1800-2200 m n.p.m. |
Odmiana botaniczna: | Bourbon |
Obróbka: | Fully washed |
Przeznaczenie: | metody alternatywne |
EtKawa tworzona przez niezwykłą społeczność kobiet z Rwandy. Członkinie Dukorere Kawa Bukure Women’s Cooperative traktują ją jako symbol swojej niezależności, determinacji i ciężkiej pracy. Kooperatywa aktywnie wspiera kobiety, oferując im szkolenia, zasoby oraz szanse na rozwój, przyczyniając się do wyrównywania szans w branży kawowej. Café des Mamans zachwyca wyjątkowym połączeniem smaków bergamotki, czerwonej porzeczki i karmelków. To kawa, której po prostu trzeba spróbować!

kawa ziarnista KAFAR GWATELAMA El Llano 250g
GWATELAMA El Llano
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Gwatemala |
---|---|
Region: | Acatenango |
Farma: | El Lliano |
Odmiana botaniczna: | Catuai |
Obróbka: | Washed |
Profil: | Wanilia, owoce leśne, kakao |
Przeznaczenie: | metody alternatywne |
Jedwabista, rześka, gładki, lekki posmak.
W aromacie wyczuwalne nuty cukru trzcinowego, wanilii i owoców leśnych. W smaku wyczuwalna czarna herbata, nuty orzechów i mlecznej czekolady, delikatna nuta kwiatu hibiskusa.

kawa ziarnista Kafar BURUNDI Kayanza Espresso 250g ziarno
BURUNDI Kayanza
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Burundi |
---|---|
Region: | Kayanza |
Odmiana botaniczna: | Red bourbon |
Obróbka: | Washed |
Profil: | Jagoda, grejpfrut, kakao |
Przeznaczenie: | espresso |
Jedwabista, rześka, gładki, lekki posmak.
W aromacie wyczuwalne nuty cukru trzcinowego, wanilii i owoców leśnych. W smaku wyczuwalna czarna herbata, nuty orzechów i mlecznej czekolady, delikatna nuta kwiatu hibiskusa.

kawa ziarnista HAYB KOSTARYKA Las Lajas Black Diamond 250g
KOSTARYKA Las Lajas Black Diamond
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.
Kraj: Kostaryka
Region: Central Valley
Odmiana botaniczna: SL28
Wysokość upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.
Metoda obróbki: Black Diamond Natural
Profil sensoryczny: Suszone wiśnie, kakao, cynamon
Przeznaczenie: metody alternatywne
Kawa obrabiana eksperymentalną metodą, nazywaną przez plantację Black Diamond. Black Diamond Natural to metoda obróbki, w której po zbiorach wiśnie trafiają do młyna na klasyfikację, gdzie wybierane są tylko najbardziej dojrzałe owoce. Następnie przenoszone są na patio szklarni, gdzie rozpoczyna się proces suszenia. W pierwszym tygodniu układa się je grubą warstwą, co sprzyja fermentacji tlenowej. Po tym czasie kawę rozprowadza się równomiernie w cienkiej warstwie, aby równomiernie wysychała aż do zakończenia procesu.

kawa ziarnista HAYB SALWADOR Los Pirineos Batian 250g
My sweet honey: SALWADOR Los Pirineos Batian
Skład 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: | Salwador |
---|---|
Region: | Usulatan |
Wysokość upraw: | 1400 m n.p.m. |
Odmiana botaniczna: | Batian |
Obróbka: | Black Honey |
Profil sensoryczny: | Jeżyna, suszona żurawina, mleczna czekolada |
Przeznaczenie: | metody alternatywne |
Kawa pochodzi z plantacji Los Pirineos, położonej na szczycie wulkanu Tecapa, w regionie Tepaca Chinameca w Usulután. Właścicielem farmy jest Gilberto Barona, którego rodzina prowadzi tę plantację od ponad 120 lat. Gilberto jest znany ze swojego zaangażowania w eksperymenty z różnymi odmianami kawowca, a także nowatorskimi metodami uprawy i obróbki. Jego pasja i innowacyjność przynoszą doskonałe rezultaty, które znajdują odzwierciedlenie w jakości kawy z tej wyjątkowej plantacji.

kawa ziarnista HAYB Guatemala La Bolsa 250g
HAYB Guatemala La Bolsa 250g
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Gwatemala
Region: La Libertad, Huehuetenango
Odmiana botaniczna: Caturra, Bourbon
Wysokość upraw: 1300 - 1600 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Czekolada, karmel,orzech laskowy
Przeznaczenie: metody alternatywne
Plantacja La Bolsa została założona przez Jorge Vides w 1958 roku, obecnie czuwa nad nią już trzecie pokolenie rodu. Same uprawy prowadzone są w stabilnym, wygodnym mikroklimacie; lezą pomiędzy dwoma górami zachodniej Gwatemali. Kawa posiada lepkie body, wyraźną orzechowość i kwasowość czerwonych owoców.

kawa ziarnista KAFAR | INDONEZJA Trenggeling wet-hulled 250g
INDONEZJA Trenggeling
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Indonezja
Odmiana botaniczna:andung sari, ateng, jember, timtim, typica
Metoda obróbki:Wet hulled
Profil sensoryczny: Czereśnia, cedr, kakao
Przeznaczenie: Metody alternatywne
Ta kawa oferuje intensywne nuty kakao, które subtelnie przeplatają się z soczystymi czereśniami, tworząc bogaty i zbalansowany profil smakowy. Wyczuwalny jest także charakterystyczny dla kaw z Azji aromat cedru, nadający jej wyrafinowanego, drzewnego akcentu.
W smaku dominuje soczysta, owocowa kwasowość, która długo utrzymuje się na podniebieniu, pozostawiając przyjemne, świeże wrażenie. Całość dopełnia jedwabiste body, które nadaje naparowi aksamitnej struktury i harmonii.

kawa ziarnista KAFAR | KOLUMBIA Dos Quebradas washed 250g
KOLUMBIA Dos Quebradas
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region: Hulia
Odmiana botaniczna:caturra
Metoda obróbki:Washed
Profil sensoryczny: Jabłko, marcepan, orzech włoski
Przeznaczenie: Metody alternatywne
Kawa urzeka aromatem, w którym dominują nuty marcepanu, orzechów oraz czerwonych owoców, tworząc złożony i przyjemny bukiet zapachowy.
Smak wyróżnia się przyjemnym balansem słodyczy i subtelnej, prostej kwasowości, które doskonale się uzupełniają. Gładkie i krągłe body nadaje naparowi harmonii, zapewniając satysfakcję z każdej filiżanki.

kawa ziarnista HAYB ETIOPIA Matyas Belekew 250g
HAYB ETIOPIA Matyas Belekew
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Etiopia
Region: Yirgacheffe, Gedeo
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość upraw: 1900-2100 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Biała herbata, melon, poziomka
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)
Region Yirgacheffe to jedno z najbardziej renomowanych miejsc uprawy kawy w Etiopii, znane z produkcji czystych, aromatycznych kaw o wyraźnym profilu kwiatowym. W filiżance można odnaleźć klasyczne nuty melona, białej herbaty oraz subtelną owocową słodycz, co czyni ją wyjątkową propozycją dla miłośników delikatnych, eleganckich kaw.

kawa ziarnista HAYB RWANDA Muhondo Anaerobic Honey 250g
HAYB RWANDA Muhondo
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Rwanda
Region: Gakenke
Odmiana botaniczna: Bourbon
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
Metoda obróbki: Anaerobic Honey
Profil sensoryczny: Czerwona pomarańcza, jagody, karmel
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)
Stacja Muhondo od lat buduje swoją renomę, dbając zarówno o jakość kawy, jak i dobrobyt lokalnej społeczności. Ziarna poddane obróbce honey oraz wcześniejszej fermentacji beztlenowej oferują niezwykle słodki, czysty profil smakowy.
W filiżance możesz spodziewać się gładkiej tekstury, zbalansowanej słodyczy i przyjemnego posmaku, który przywodzi na myśl batonik karmelowy oraz jagodowy jogurt. Obróbka wydobywa z ziaren pełnię smaku bez ciężkich nut fermentacji, zachowując świeżość i elegancję naparu.

kawa ziarnista HAYB Keyna Gakuyuini 250g
Keyna Gakuyuini
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Kenia
Region: Kirinyaga
Odmiana botaniczna: SL28, SL34
Wysokość upraw: 1600-1700 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Cukier muscovado, czerwone porzeczki, wiśnie
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)
W Kenii dominuje obróbka myta, a double washed process to jej udoskonalona wersja, gwarantująca wyjątkową czystość i soczystość naparu. Najpierw wiśnie trafiają do wanny z wodą, gdzie spędzają od 12 do 24 godzin, co pozwala usunąć drobnoustroje i oddzielić przejrzałe, mniej wartościowe owoce, które unoszą się na powierzchni. Następnie wiśnie z dna wanny są rozcierane w młynie, gdzie specjalne dyski oddzielają miąższ od pestek przy użyciu intensywnego strumienia wody. Kolejnym etapem jest drugie mycie – pestki trafiają do kanalików z wodą, gdzie są dokładnie obmywane, aby usunąć resztki miąższu. Efektem tego procesu jest krystalicznie czysty, soczysty napar o intensywnym smaku i przejrzystym profilu.

kawa ziarnista HAYB HONDURAS EVIN MORENO 250g
Honduras HONDURAS EVIN MORENO
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Honduras,
Region: Santa Barbara
Odmiana botaniczna: Pacas
Wysokość upraw: 1650 m.n.p.m
Metoda obróbki: Anaerobic washed
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, herbata malinowa, mandarynka
Przeznaczenie: metody alternatywne
Pacas to bardzo rzadkie ziarno (oryginalnie wywodzące się z Salwadoru), tutaj też eksperymentalnie obrobione. Odmiana-rarytas w połączeniu z eksperymentalną obróbką dają niesamowicie soczysty produkt finalny. W smaku wyczuwalne nuty herbaty malinowej, mandarynki i mlecznej czekolady.

kawa ziarnista Kafar BRAZYLIA Monte Carmelo Espresso 1000g
BRAZYLIA Monte Carmelo Espresso
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia
Farma: Monte Carmelo i Chapado de Ferro
Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Paraiso
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z plantacji Monte Carmelo i Chapado de Ferro położonych w północno-zachodniej części regionu Minas Gerais we wschodniej części Brazylii. Minas Gerais jest regionem znanym na całym świecie z produkcji wysokojakościowej kawy.
Jak przystało na kawy brazylijskie, kawa charakteryzuje się bardzo niską kwasowością. W smaku dominują deserowa czekolada i toffi, przełamane delikatnymi nutami suszonych owoców. Body jest pełne i gładkie.
Znakomicie komponuje się z mlekiem, co sprawia, że stanowi doskonałą bazę do takich specjałów jak cappuccino czy latte. Jednak świetnie sprawdzi się również w ekspresach przelewowych.
Opakowanie kawy może być kolorowe, białe ze świąteczną naklejką lub czarne z kolorową naklejką - palarnia rotuje opakowaniami.

kawa ziarnista Mokito BIANCO 1000g
Mokito BIANCO
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Mediolan, Lombardia

Profil smakowy

Kawa o ziarnach najlepszego pochodzenia, których mądry sposób palenia i dobór proporcji pozwala uzyskać espresso o intensywnym a przy tym delikatnym smaku. Szlachetne pochodzenie arabiki podkreślone niezwykle rozważnym sposobem palenia niezbędnym dla uzyskania delikatności i intensywnego smaku.

kawa ziarnista Agust NATURA EQUA 1000g
Agust Natura Equa
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Niezwykle ceniona mieszanka ze względu na jej łagodność i zbalansowanie smakowe. Kompozycja ziaren pochodzących z krajów Ameryki Centralnej i Południowej. Ziarna zbierane są na niewielkich plantacjach na wysokości od 1400 do 1900 m n.p.m. Jej wyjątkowość polega na "zdolności do tworzenia" zarówno balsamicznego espresso jak i aksamitnych kompozycji mlecznych, w których na pierwszy plan wybijają się nuty czekoladowe zamiast kwaskowato-owocowych - tak silnie dominujących w espresso.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Posiada certyfikat FairTrade(Sprawiedliwy Handel), przyznawany przez Fairtrade Labelling Organizations Internationalez, jest on nie tylko symbolem, ale również gwarancją, że kawa pochodzi z upraw, gdzie nie są stosowane nawozy sztuczne. A jej uprawa pociągnęła za sobą również działania aktywizujące społeczność Trzeciego Świata w tym między innymi edukację podstawową.
Dlatego jest to kawa nie tylko dla poszukujących w pełni naturalnych ziaren, ale również dla tych, którym leży na sercu wszelkie działanie pro-ekologiczne i pro-ludzkie.
Mieszanka odznaczona ZŁOTYM MEDALEM, podczas International Coffee Tasting 2008 oraz 2010.

kawa ziarnista Agust GENTILE 100% ARABICA 1000g
Agust GENTILE
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Bogactwo kwiatowych aromatów w mieszanceziaren z Ameryki Centralnej stworzonej dla wrażliwego podniebienia łaknącego szlachetnych smaków. Naturalnie niska zawartość kofeiny napełnia energią i łagodnie pobudza w sposób charakterystyczny dla ziaren arabikowych. Orzechowa trwała crema stanowi ukoronowanie gęstego body pozostawiającego na języku wspomnienie dojrzałych egzotycznych owoców. Niesłychane zestawienie kwaskowatości i głębi smaku. Ani jednego niewłaściwego ziarna i w rezultacie ani jednej niepożądanej kropli.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Mieszanka posiada certyfikat CSC (Caffe' Speciali Certificati) przyznawany przez organizację Associazione Caffe` Speciali Certificatii - gwarantujący, że cały proces: począwszy od wyboru plantacji a skończywszy na procesie palenia jest ściśle monitorowany przez niezależnych ekspertów dbających o przestrzeganie restrykcyjnych wymagań.
CAFE' SILESIA JEST OFICJALNYM IMPORTEREM PALARNI AGUST W POLSCE.

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA CEMORRADO SWEET EDITION 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: CERRADO, MOGIANA
Obróbka: Natural
Wysokość upraw: 1150 -1350 m.n.p.m.
Profil sensoryczny: maliny, migdał, mleczna czekolada
Odmiany botaniczne: Yellow Catuai, Yellow Bourbon

kawa ziarnista Meseta 100% ARABICA 1000g
Meseta SUPREMO 100% ARABICA
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Bolonia, Emilia-Romania

Profil smakowy

Pierwszy łyk wydobywa słodycz dojrzałych owoców cytrusowych, których kwasowość wyłania się powoli pozostawiając wyrafinowany posmak. Głębi bukietu nie zakłóca nawet najlżejsza nuta goryczki. Smak wzmaga jedwabiste body wyraziście odczuwalne na podniebieniu. Wyjątkowość tej mieszanki polega na tym, że jej bogactwo powstało ze zbioru wyłącznie Arabik z plantacji brazylijskich z obszarów Cerrado, Mogiana i Sud de Minas.

kawa Lavazza AROMA TOP EXPERT 1000g ziarnista
Lavazza AROMA TOP
EXPERT PLUS
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Turyn, Piemont

Profil smakowy

Lavazza Aroma Top to aromatyczna mieszanka brazylijskich arabik. Ziarna pochodzą z plantacji posiadających certyfikat Rainforest Alliance. Kawa charakteryzuje się wspaniałym aromatem i piękną orzechową cremą. W smaku można wyczuć nuty czekolady oraz prażonych płatków zbożowych, z bardzo delikatną kwasowością. Pozostawia po sobie długi posmak suszonych owoców.
Kawa pochodzi z oficjalnego kanału dystrybucji palarni Lavazza.

kawa ziarnista Bazzara DODICIGRANCRU 250g
Bazzara DODICIGRANCRU 250g
Skład:
Jamaica Blue Mountain, Puerto Rico Yauco Selecto, Santo Domingo Barahona AAA, Meksyk Altura Superior, Honduras SHG Marcala, Kostaryka SHB Tarrazu, Salvador Pacamara Gigante, Gwatemala Antigua Pastores, Nikaragua Matagalpa Cavallino, Brazylia Sul De Minas Pergamino, Indie Plantation Peaberry Bababudan, Etiopia Sidamo Lavado.
W smaku wyczuwalne są nuty korzenne migdałowe i rumowe. Wyczuć można również aromaty kwiatowe oraz liści tytoniu.
Bazzara Dodicigrancru to znakomita baza do espresso. Jest to mieszanka 12 różnych odmian najlepszych arabik na świecie. Staranny dobór i połączenie ziaren oraz umiejętne wypalenie sprawiają, że jest to kawa absolutnie wyjątkowa.

kawa ziarnista Bazzara DODICIGRANCRU 1kg
Dawniej Top12 Gran Cru
Skład:100% Arabica
Zawartość kofeiny: niska
Stopień palenia:
średni
Opakowanie: 1000g z zaworkiem gwarantującym
świeżość
Skład:
Jamajka
Blue Mountain (5%), Puerto Rico Yauco Selecto, Santo Domingo Barahona AAA,
Meksyk Altura Superior, Honduras SHG Marcala, Kostaryka SHB Tarrazu, Salvador
Pacamara Gigante, Gwatemala Antigua Pastores, Nikaragua Matagalpa
Cavallino, Brazylia Sul De Minas Pergamino, Indie Plantation Peaberry Bababudan,
Etiopia Sidamo Lavado.
W smaku wyczuwalne są nuty korzenne migdałowe i rumowe. Wyczuć można również aromaty kwiatowe oraz liści tytoniu. Bazzara Dodicigrancru to znakomita baza do espresso. Jest to mieszanka 12 różnych odmian najlepszych arabik na świecie. Staranny dobór i połączenie ziaren oraz umiejętne wypalenie sprawiają, że jest to kawa absolutnie wyjątkowa.

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA CEMORRADO CHOCO 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: CERRADO, MOGIANA
Obróbka: Natural
Profil sensoryczny: czekolada, nugat
Odmiany botaniczne: Mundo Novo, Catuai.

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA CEMORRADO SWEET EDITION 1kg ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: CERRADO, MOGIANA
Obróbka: Natural
Wysokość upraw: 1150 -1350 m.n.p.m.
Profil sensoryczny: maliny, migdał, mleczna czekolada
Odmiany botaniczne: Yellow Catuai, Yellow Bourbon

Kawa ziarnista Etno Cafe bezkofeinowa Meksyk 0,25 kg
Mexico Decaf
Skład: 100% ARABICA
Bezkofeinowa
Opakowanie: 250g
Kraj pochodzenia: | Meksyk |
---|---|
Metoda obróbki: | Pulped natural |
Proces dekofeinizacji: | Mountain Water |
Stopień palenia: | medium light |
Profil smakowy: | Smak/Aromat: przyprawy, rodzynki, śliwka, gorzka czekolada
|
Metoda przygotowywania: |
|
Ziarna pochodząc z meksykańskiego regionu Chiapas. Propozycja palarni Etno Cafe, choć pozbawiona kofeiny, wciąż zachowuje charakter ziaren z regionu - cieszy słodyczą i pełnią smaku. W naparze wyczuwalne nuty przypraw, gorzkiej czekolady, śliwki i rodzynek.
Pozbawienie kawy kofeiny uzyskano z wykorzystaniem górskiej wody pełnej minerałów, które uwalniają kofeinę. Po zanurzeniu ziaren w wodzie, przepuszcza się całość przez specjalny filtr węglowy, który pozwala odseparować kofeinę. Po dokładnym osuszeniu ziaren kawa może zostać bezpiecznie zapakowana.

FIGA Brazylia Monte Carmelo NATURAL 1kg
BRAZYLIA Monte Carmelo Natural
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia
Farma: Cerrado, Monte Carmelo i Chapadao de Ferro
Odmiana botaniczna: Paraiso MG, Mundo Novo
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z plantacji Monte Carmelo i Chapadao de Ferro położonych w północno-zachodniej części regionu Minas Gerais we wschodniej części Brazylii. Minas Gerais jest regionem znanym na całym świecie z produkcji wysokojakościowej kawy.
Kawa charakteryzuje się średnią kwasowością i wyraźną słodyczą. W smaku dominują nuty czekolady, orzechów i karmelu - klasyczna brazylijska kawa!

kawa ziarnista JOLLY CAFFE CREMA 1000g
JOLLY CAFFE CREMA
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Florencja, Toskania

Profil smakowy

Jedna z najbardziej rozchwytywanych kaw we Florencji. Smak potwierdzony certyfikatem jakości INEI. Esencjonalna i delikatna zarazem. Chociaż jest to 100% Arabica nie ma tu przewagi cytrusów czy pomarańczy. Dominuje za to gorzka czekolada przykryta słodyczą suszonych owoców. Krągła i przyjemnie rozpływająca się po języku.

kawa ziarnista Agust Evo RISERVA 100% arabica 1000g
Agust Evo RISERVA 100
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Mieszanka w 100% składająca się arabik segmentu specialty. Ziarna selekcjonowane elektronicznie jedno po drugim. Niespotykana słodycz, którą wyczujemy łączy sie ze złożoną kwasowością. Pod lśniącą cremą kryją się przyjemne nuty marcepanu, zapach borówek, mlecznej czekolady oraz aksamitne body.
Pochodzenie ziaren:
- Kolumbia - Antioquia San Cayetano
- Brazylia - Sul De Minas Samambaia
- Peru – Chanchamayo Alto Palomar
- Salwador - La libertad San Luis

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA CEMORRADO CHOCO 1kg ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: CERRADO, MOGIANA
Obróbka: Natural
Profil sensoryczny: czekolada, nugat
Odmiany botaniczne: Mundo Novo, Catuai.

kawa ziarnista COFFEE LAB GWATEMALA HUEHUETENANGO 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Gwatemala
Region:San Pedro Necta Huehuetenango
Obróbka: Washed
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, migdał, malina
Odmiany botaniczne:Bourbon, Typica, Caturra

kawa COFFEE PLANT Chocolate Bomb Espresso 250g
COFFEE PLANT Chocolate Bomb Espresso
Brazylia Aquas Claras
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region: Sul de Minas
Odmiana botaniczna: kilka odmian botanicznych
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Profil sensoryczny:mleczna czekolada, pralina czekoladowa, migdał, rodzynki
Do skomponowania mieszanki wykorzystano najwyższej jakości ziarna z farmy, kompozycja natomiast przeznaczona jest do metod ciśnieniowych. Kawa idealnie nada się zarówno pod espresso, kawy czarne, jak i mleczne. W smaku dominuje intensywna mleczna czekolada, ale jest przełamana delikatnymi nutami rodzynek i migdałów. Napar praktycznie pozbawiony jest kwasowości.

kawa ziarnista Pura Vita DONATELLO 1000g
Pura Vita DONATELLO
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 70% ARABICA / 30% ROBUSTA

Zawartość kofeiny: średnia

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Doskonale zbalansowana mieszanka ziaren arabiki pochodzących z Brazylii i Nikaragui oraz indyjskiej robusty, wypalona w średnim stopniu we wschodniej części Lombardii. Kawę charakteryzuje wysokie body, w naparze wyczuwalne nuty migdałów i kakao. Klasycznie włoska, trzydziestoprocentowa domieszka robusty dostarcza niemałą dawkę kofeiny, jednocześnie zapewniając czekoladowe nuty smakowe. Świetna propozycja na szybkie, stawiające na nogi espresso, sprawdzi się równie dobrze jako baza do kaw mlecznych.

kawa ziarnista COFFEE LAB GWATEMALA HUEHUETENANGO 1000g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Gwatemala
Region:San Pedro Necta Huehuetenango
Obróbka: Washed
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, migdał, malina
Odmiany botaniczne:Bourbon, Typica, Caturra

kawa ziarnista COFFEE LAB HOUSE BLEND 1kg
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Brazylia: 50% Santos, 50% Yellow Bourbon
Region Minas Gerais
Obróbka: mieszana
Profil sensoryczny: czekolada mleczna, orzech laskowy
Odmiany botaniczne:Yellow Bourbon
Wypalona w Warszawie kompozycja brazylijskich ziaren. Mieszanka przeznaczona przede wszystkim do ekspresów ciśnieniowych, lecz świetnie sprawdzi się też w innych metodach. Intensywne, lekko słodkawe nuty mlecznej czekolady w połączeniu z orzechem laskowym.

kawa ziarnista Kafar 30/70 1000g
30/70
Skład 70% Arabica, 30% Robusta
Średnia zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia, Uganda
Metoda obróbki: Arabika - myta, robusta - natural
Profil sensoryczny: Mleczna czekolada, orzechy laskowe,przyprawy korzenne..
Przeznaczenie: espresso
Mieszanka o klasycznych proporcjach arabiki do robusty (70-30) stanowi idealną bazę pod espresso. W smaku dominują nuty orzechowe i czekoladowe uzupełnione aromatem przypraw korzennych. Posiada kremowe body.
Znakomicie komponuje się z mlekiem, co sprawia, że stanowi doskonałą bazę do takich specjałów jak cappuccino czy latte.

kawa ziarnista Kafar BRAZYLIA Monte Carmelo Espresso 250g ziarno
BRAZYLIA Monte Carmelo Espresso
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia
Farma: Monte Carmelo i Chapado de Ferro
Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Paraiso
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z plantacji Monte Carmelo i Chapado de Ferro położonych w północno-zachodniej części regionu Minas Gerais we wschodniej części Brazylii. Minas Gerais jest regionem znanym na całym świecie z produkcji wysokojakościowej kawy.
Jak przystało na kawy brazylijskie, kawa charakteryzuje się bardzo niską kwasowością. W smaku dominują deserowa czekolada i toffi, przełamane delikatnymi nutami suszonych owoców. Body jest pełne i gładkie.
Znakomicie komponuje się z mlekiem, co sprawia, że stanowi doskonałą bazę do takich specjałów jak cappuccino czy latte. Jednak świetnie sprawdzi się również w ekspresach przelewowych.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Tropik 250g
SIĘ PRZELEWA - TROPIK
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Kolumbia
Metoda obróbki: Natural,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),
Kolejne wzbogacenie warszawskiego HAYB-u w serii Się Przelewa. Profil kawy skupiony jest wokół intensywności tropikalnych, dojrzałych owoców, rumu i karmelu. Wysoka słodycz, silna złożoność i niska kwasowość.
Podobnie jak pozostałe kawy z serii Się Przelewa, tak i tropik przygotowany został z myślą o metodach alternatywnych, jednak doskonale sprawdzi się także w ekspresach przelewowych.

kawa ziarnista Pura Vita RAFFAELLO 1000g
Pura Vita RAFFAELLO
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 80% ARABICA / 20% ROBUSTA

Zawartość kofeiny: średnia

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Doskonale zbalansowana mieszanka ziaren arabiki pochodzących z Brazylii i Nikaragui oraz indyjskiej robusty, wypalona w średnim stopniu we wschodniej części Lombardii. Średniowysokie body i dobrze wyczuwalna słodycz doskonale sprawdzą się jako łagodna baza do kaw mlecznych, ale kawa zadowoli też smakoszy espresso. Delikatna owocowa słodycz amerykańskich arabik uzupełniona jest o czekoladowy, niegoryczkowaty smak indyjskiej robusty. Subtelna domieszka robusty zapewnia też nieco większe niż w przypadku stuprocentowych arabik pobudzenie, doskonale sprawdzi się jako popołudniowa kawa.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Klasyk 500g
SIĘ PRZELEWA - KLASYK
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 500g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Bardzo uniwersalny blend przeznaczony pod różne metody alternatywne takie jak dripper, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy itp. Większość jego składu (ponad 85%) stanowi Brazylia Cerado.
Jest to klasyczna, delikatna kawa o bardzo niskiej kwasowości. Dominują tu nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów. Świetnie się sprawdzi jako codzienna kawa. Dzięki swojemu klasycznemu, delikatnemu smakowi, zasmakuje także osobom, które do tej pory nie miały styczności z kawą przelewową. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uniwersalna. Będzie dobrze smakować niezależnie od metody parzenia. Dlatego jest to znakomita propozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z alternatywnymi metodami parzenia, ale także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista Caffen MAXIMA 1000g
Caffen Maxima
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: ciemny
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Neapol, Kampania

Profil smakowy

Delikatność 100% Arabiki w Neapolitańskim zdecydowanym duchu. Pośród kaw z południa Włoch charakteryzuje się nieco jaśniejszym paleniem, który nie przykrywa owocowej słodyczy tak charakterystycznej dla wysokogatunkowych Arabik. Bardzo wyraziste body. Niezwykle długi i szlachetny posmak.

kawa ziarnista Mokito BIANCO 500g
Mokito BIANCO
kawa ziarnista
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Mediolan, Lombardia

Profil smakowy

Kawa o ziarnach najlepszego pochodzenia, których mądry sposób palenia i dobór proporcji pozwala uzyskać espresso o intensywnym a przy tym delikatnym smaku. Szlachetne pochodzenie arabiki podkreślone niezwykle rozważnym sposobem palenia niezbędnym dla uzyskania delikatności i intensywnego smaku.

Mokito BIANCO MOKA 250g mielona
Mokito BIANCO MOKA
kawa mielona
opakowanie puszka 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Mediolan, Lombardia

Profil smakowy

Kawa jest zapakowana w ozdobną puszkę w kilku wersjach graficznych. Puszki pakujemy losowo.
Jeśli jest kawa, która oddaje to, czym Mediolan potrafi oczarować, to tą kawą jest Mokito Bianco 100% Arabica. Prosto z miasta, w którym w XV w. tworzył Leonardo Da Vinci. Arabiki w idealnych proporcjach skupiają w sobie wysmakowanego ducha La Scali pozbawionego goryczy, a pełnego przestrzeni, jakiej pragnie wyobraźnia, a wraz z nią podniebienie.

kawa ziarnista Agust GENTILE 100% ARABICA 500g
Agust GENTILE
kawa ziarnista
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Bogactwo kwiatowych aromatów w mieszance ziaren z Ameryki Centralnej stworzonej dla wrażliwego podniebienia łaknącego szlachetnych smaków. Naturalnie niska zawartość kofeiny napełnia energią i łagodnie pobudza w sposób charakterystyczny dla ziaren arabikowych. Orzechowa trwała crema stanowi ukoronowanie gęstego body pozostawiającego na języku wspomnienie dojrzałych egzotycznych owoców. Niesłychane zestawienie kwaskowatości i głębi smaku. Ani jednego niewłaściwego ziarna i w rezultacie ani jednej niepożądanej kropli.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Mieszanka posiada certyfikat CSC (Caffe' Speciali Certificati) przyznawany przez organizację Associazione Caffe` Speciali Certificatii - gwarantujący, że cały proces: począwszy od wyboru plantacji a skończywszy na procesie palenia jest ściśle monitorowany przez niezależnych ekspertów dbających o przestrzeganie restrykcyjnych wymagań.
CAFE' SILESIA JEST OFICJALNYM IMPORTEREM PALARNI AGUST W POLSCE.

kawa ziarnista Agust NATURA EQUA 250g
Agust Natura Equa
kawa ziarnista
opakowanie 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Niezwykle ceniona mieszanka ze względu na jej łagodność i zbalansowanie smakowe. Kompozycja ziaren pochodzących z krajów Ameryki Centralnej i Południowej. Ziarna zbierane są na niewielkich plantacjach na wysokości od 1400 do 1900 m n.p.m. Jej wyjątkowość polega na "zdolności do tworzenia" zarówno balsamicznego espresso jak i aksamitnych kompozycji mlecznych, w których na pierwszy plan wybijają się nuty czekoladowe zamiast kwaskowato-owocowych - tak silnie dominujących w espresso.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Posiada certyfikat FairTrade(Sprawiedliwy Handel), przyznawany przez Fairtrade Labelling Organizations Internationalez, jest on nie tylko symbolem, ale również gwarancją, że kawa pochodzi z upraw, gdzie nie są stosowane nawozy sztuczne. A jej uprawa pociągnęła za sobą również działania aktywizujące społeczność Trzeciego Świata w tym między innymi edukację podstawową.
Dlatego jest to kawa nie tylko dla poszukujących w pełni naturalnych ziaren, ale również dla tych, którym leży na sercu wszelkie działanie pro-ekologiczne i pro-ludzkie.
Mieszanka odznaczona ZŁOTYM MEDALEM, podczas International Coffee Tasting 2008 oraz 2010.

kawa ziarnista Agust GENTILE 100% ARABICA 250g
Agust GENTILE
kawa ziarnista
opakowanie 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Bogactwo kwiatowych aromatów w mieszance ziaren z Ameryki Centralnej stworzonej dla wrażliwego podniebienia łaknącego szlachetnych smaków. Naturalnie niska zawartość kofeiny napełnia energią i łagodnie pobudza w sposób charakterystyczny dla ziaren arabikowych. Orzechowa trwała crema stanowi ukoronowanie gęstego body pozostawiającego na języku wspomnienie dojrzałych egzotycznych owoców. Niesłychane zestawienie kwaskowatości i głębi smaku. Ani jednego niewłaściwego ziarna i w rezultacie ani jednej niepożądanej kropli.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Mieszanka posiada certyfikat CSC (Caffe' Speciali Certificati) przyznawany przez organizację Associazione Caffe` Speciali Certificatii - gwarantujący, że cały proces: począwszy od wyboru plantacji a skończywszy na procesie palenia jest ściśle monitorowany przez niezależnych ekspertów dbających o przestrzeganie restrykcyjnych wymagań.
CAFE' SILESIA JEST OFICJALNYM IMPORTEREM PALARNI AGUST W POLSCE.

Etno Cafe Yirgacheffe 1 kg
YIRGACHEFE
Profil palenia: Medium+
Kraj: Etiopia
Region: Yirgacheffee
Wysokość upraw: 1750-2200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Arabika, Heirloom
Obróbka ziarna: Fully washed
Smak/aromat: Czekolada, wiśnie, jagody
Metoda przygotowywania:
- kawy do ekspresu kolbowego
- kawy do ekspresów automatycznych i kawiarek
Kawa rosnąca wysoko, trudna w uprawie, odwdzięczająca się za to wyjątkową subtelnością. Etno Yirgacheffe została wypalona z myślą o metodach ciśnieniowych i przelewowych. Ma dojrzały, złożony charakter, intensywne aromaty kwiatowe - szczególnie wyczuwalne mogą być bergamotki i migdały. Intensywna słodycz dopełniona jest lekką kwasowością i delikatną goryczą.

kawa Izzo GOLD 100% ARABICA 1000g ziarnista
Izzo GOLD
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: ciemny
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Anagni, Lacjum

Profil smakowy

Izzo Gold to mieszanka najlepszych ziaren arabiki. Charakteryzuje się zmniejszoną kwasowością oraz goryczą, uzyskaną dzięki specjalnej metodzie palenia – wysokiej temperaturze, oraz czasie palenia około 18 minut.
Izzo Gold idealnie nadaje się do aromatycznego espresso, ale sprawdzi się też znakomicie jako baza do kaw mlecznych, jak cappuccino czy latte.

Kawa ziarnista Etno Cafe Italian Roast 1 kg
Italian Roast
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Opakowanie: 1000g
Kraj pochodzenia: | Etiopia | Brazylia | Kolumbia |
---|---|---|---|
Wysokość upraw: | |||
Odmiana botaniczna: | Heirloom | Bourbon | różnorodna |
Metoda obróbki: | natural | natural | washed |
Stopień palenia (wg SCA): | |||
Profil smakowy: | Smak/Aromat: cytrusy /czekolada deserowa
|
||
Metoda przygotowywania: |
|
ETNO Italian Roast, mieszanka wypalona w stylu włoskim, odrobinę ciemniej, z myślą o fanach klasycznego włoskiego podejścia do kawy. Wyrazista i intensywna w smaku i aromacie. W aromacie z początku dymno-karmelowa, smak ewoluuje jednak w kierunku orzechowej słodyczy z wyrazistym zakończeniem deserowej czekolady. Wybór idealny dla miłośników klasyków kawowych, również tych mlecznych, bez kwasowatości.

kawa ziarnista Bazzara PIACEREPURO 1000g
Skład: 100% Arabica (Gourmet)
Zawartość
kofeiny: niska
Stopień palenia: średni
Opakowanie: 1000g z zaworkiem gwarantującym
świeżość
Bazzara Piacerepuro to
100% mieszanka najlepszych ziaren arabiki z Azji i Ameryki południowej,
doskonale znana wśród koneserów kawy.
Dzięki starannemu doborowi i selekcji
ziaren oraz procesowi palenia, Bazzara Piacerepuro zyskała znakomitą opinię
wśród kawoszy na całym świecie
Bazzara Piacerepuro to intensywna kawa
z mocno wyczuwalną słodyczą.
W naparze można wyczuć
nuty migdałów, świeżych orzechów oraz rodzynek, ale także
aromaty kakao oraz suszonych owoców.

kawa ziarnista JOLLY CAFFE CREMA 500g
JOLLY CAFFE CREMA
kawa ziarnista
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Florencja, Toskania

Profil smakowy

Jedna z najbardziej rozchwytywanych kaw we Florencji. Smak potwierdzony certyfikatem jakości INEI. Esencjonalna i delikatna zarazem. Chociaż jest to 100% Arabica nie ma tu przewagi cytrusów czy pomarańczy. Dominuje za to gorzka czekolada przykryta słodyczą suszonych owoców. Krągła i przyjemnie rozpływająca się po języku.

kawa Agust NATURA EQUA 250g mielona
Agust Natura Equa
kawa ziarnista
opakowanie 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Niezwykle ceniona mieszanka ze względu na jej łagodność i zbalansowanie smakowe. Kompozycja ziaren pochodzących z krajów Ameryki Centralnej i Południowej. Ziarna zbierane są na niewielkich plantacjach na wysokości od 1400 do 1900 m n.p.m. Jej wyjątkowość polega na "zdolności do tworzenia" zarówno balsamicznego espresso jak i aksamitnych kompozycji mlecznych, w których na pierwszy plan wybijają się nuty czekoladowe zamiast kwaskowato-owocowych - tak silnie dominujących w espresso.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Posiada certyfikat FairTrade(Sprawiedliwy Handel), przyznawany przez Fairtrade Labelling Organizations Internationalez, jest on nie tylko symbolem, ale również gwarancją, że kawa pochodzi z upraw, gdzie nie są stosowane nawozy sztuczne. A jej uprawa pociągnęła za sobą również działania aktywizujące społeczność Trzeciego Świata w tym między innymi edukację podstawową.
Dlatego jest to kawa nie tylko dla poszukujących w pełni naturalnych ziaren, ale również dla tych, którym leży na sercu wszelkie działanie pro-ekologiczne i pro-ludzkie.
Mieszanka odznaczona ZŁOTYM MEDALEM, podczas International Coffee Tasting 2008 oraz 2010.

kawa Coffee Grange ESPRESSO GRANGE 1000g ziarnista
Espresso Grange
Skład 100%
Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie:
1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Skład: 40% Brazil, 40% Guatemala, 20% Colombia
Mieszanka trzech arabik, skomponowana tak, by dać najbardziej pełny smak. Dobrze zbalansowana kawa, w aromacie wyraźnie wyczuwalne migdały i prażone orzechy. W filiżance znaleźć można delikatne nuty wiśni oraz kandyzowanych czerwonych owoców, wyraźny smak orzecha laskowego i marcepanu. Pozostawia długi przyjemny posmak kakao i ciemnej czekolady.

kawa Lavazza QUALITA ORO 1000g ziarnista
Lavazza QUALITA ORO
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Turyn, Piemont

Profil smakowy

Lavazza Qualita Oro to kawa o intensywnym smaku i głębokim aromacie. W jej skład wchodzą ziarna arabik pochodzących z Południowej Ameryki oraz Afryki. W posmaku kawa jest delikatnie kwiatowa i idealnie nadaję się do espresso jak i kawy z mlekiem.
Kawa pochodzi z oficjalnego kanału dystrybucji palarni Lavazza.

kawa ziarnista Kafar GWATEMALA Acatenango 1kg ESPRESSO
GWATEMALA Acatenango
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Gwatemala
Region: Acatenango
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Caturra
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z regionu Acatenango w Gwatemali i jest mieszanką ziaren pochodzących z lokalnych gospodarstw. Owoce kawowca zbierane są ręcznie i obrabiane w obróbce mytej. Staranna selekcja ziarna, pozwala na uzyskanie wysokiej czystości smaku i osiągnięcie 84+ punktów w skali SCA.
W kawie znajdziemy charakterystyczne dla Gwatemali nuty czekolady i suszonych owoców.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Owoc 250g
SIĘ PRZELEWA - OWOC
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Rwanda,
Region: Rushashi,
Metoda obróbki: Natural,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),
Bardzo przyjemna, owocowa, słodka kawa o niskiej kwasowości. Dzięki naturalnej obróbce, kawa zyskała mnóstwo owocowej słodyczy
Sposób palenia sprawia że jest to kawa, która potrafi wybaczyć dużo błędów podczas parzenia i zawsze smakuje dobrze. Dzięki temu znakomicie sprawdzi się jako codzienna kawa. Jest to doskonała opcja dla osób zaczynających swoją przygodę z kawami przelewowymi a także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Klasyk 250g
SIĘ PRZELEWA - KLASYK
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Bardzo uniwersalny blend przeznaczony pod różne metody alternatywne takie jak dripper, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy itp. Większość jego składu (ponad 85%) stanowi Brazylia Cerado.
Jest to klasyczna, delikatna kawa o bardzo niskiej kwasowości. Dominują tu nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów. Świetnie się sprawdzi jako codzienna kawa. Dzięki swojemu klasycznemu, delikatnemu smakowi, zasmakuje także osobom, które do tej pory nie miały styczności z kawą przelewową. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uniwersalna. Będzie dobrze smakować niezależnie od metody parzenia. Dlatego jest to znakomita propozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z alternatywnymi metodami parzenia, ale także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Kwiat 250g
SIĘ PRZELEWA - KWIAT
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Etiopia,
Region: Guji,
Metoda obróbki: Washed,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),
Lekka, bardzo przyjemna kawa z Etiopii. Dzięki obróbce na mokro charakteryzuje się niską kwasowością oraz nutami herbacianymi, kwiatowymi i owocowymi. Sposób palenia sprawia że jest to kawa, która potrafi wybaczyć dużo błędów podczas parzenia i zawsze smakuje dobrze. Dzięki temu znakomicie sprawdzi się jako codzienna kawa. Jest to doskonała opcja dla osób zaczynających swoją przygodę z kawami przelewowymi a także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Klasyk 1000g
SIĘ PRZELEWA - KLASYK
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Bardzo uniwersalny blend przeznaczony pod różne metody alternatywne takie jak dripper, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy itp. Większość jego składu (ponad 85%) stanowi Brazylia Cerado.
Jest to klasyczna, delikatna kawa o bardzo niskiej kwasowości. Dominują tu nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów. Świetnie się sprawdzi jako codzienna kawa. Dzięki swojemu klasycznemu, delikatnemu smakowi, zasmakuje także osobom, które do tej pory nie miały styczności z kawą przelewową. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uniwersalna. Będzie dobrze smakować niezależnie od metody parzenia. Dlatego jest to znakomita propozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z alternatywnymi metodami parzenia, ale także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA IGARAPE RAINFOREST 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: Alto Paranaiba, Minas Geiras
Obróbka: Natural
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, orzechy, cukier trzcinowy
Odmiany botaniczne: Mundo Novo. Red Catuai

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA SANTOS 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: Minas Geiras
Obróbka: Natural
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, kakao
Odmiany botaniczne: Catuai, Yellow Bourbon, Caturra

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA YELLOW BOURBON 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: Alto Moggiana, Sao Paulo
Obróbka: Pulped Natural
Profil sensoryczny: gorzka czekolada, czerwona pomarańcza
Odmiany botaniczne:Yellow Bourbon

kawa ziarnista COFFEE LAB KOLUMBIA MEDELIN 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Kolumbia
Region:Hulia
Obróbka: Washed
Profil sensoryczny: ciemna czekolada, orzech włoski, karmel
Odmiany botaniczne:Typica

kawa COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 250g
COFFEE PLANT Brazylia Mogiana
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region: Sao Paolo, Mogiana
Odmiana botaniczna: Mundo Nuovo
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, kakao, orzech laskowy
Kawa pochodzi z regionu Sao Paolo, przy granicy ze stanem Minas Gerais, z plantacji rodziny Moscardini. Kawa idealnie nadaje się do ekspresów automatycznych i ciśnieniowych. Dzięki nieco ciemniejszemu wypałowi mieszanka idealnie nadaje się jako baza do kaw mlecznych.
W smaku wyczuwalne nuty mlecznej czekolady dopełnione orzechowym zakończeniem; kwasowość delikatnie wyczuwalna, lecz bardzo subtelna.

kawa ziarnista COFFEE LAB FORZA BLEND 250g
Skład: 80% Arabica, 20% Robusta
Średniazawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Honduras / Brazylia/ Indie
Region Hulia / San Andres / Minas Herais
Obróbka: mokra oraz naturalna
Profil sensoryczny: Gorzka czekolada, karmel
Odmiany botaniczne:Typica, Caturra, Catuai, Bourbon
Wypalona w Warszawie mieszanka ziaren. Kompozycja ziaren południowoamerykańskich z indyjską robustą stworzona została z myślą o miłośnikach espresso. Domieszka wyśmienitej jakości robusty ujawnia w naparze aromaty gorzkiej czekolady, a świeżość arabik dodaje kompozycji słodyczy karmelu.

kawa ziarnista Pura Vita BOTTICELLI 1000g
pura Vita BOTTICELLI
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Aksamitna mieszanka ziaren pochodzących z Brazylii i Nikaragui, wypalona w średnim stopniu we wschodniej części Lombardii. Średnie body i doskonale zbalansowany aromat ucieszą najbardziej wymagającego kawosza, a niewielka zawartość kofeiny pozwoli cieszyć się kawą o każdej porze dnia. Espresso przygotowane na jej bazie nie jest zbyt gęste, ale o konsystencji idealnej, by smaki miały szansę rozlać się równomiernie po podniebieniu. Warto spróbować jej przede wszystkim w formie szybkiego espresso, ale sprawdzi się też świetnie jako baza do cappuccino - odpowiednio spienione mleko podkreśli słodycz południowo- i środkowoamerykańskich ziaren.

kawa ziarnista COFFEE PLANT Flow Brownie 250g
FLOW - Brownie
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),
Mieszanka ziaren brazylijskich. Kawa niemal pozbawiona kwasowości, w naparze dominują nuty czekolady i orzechów. Bardzo słodka propozycja. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresach przelewowych, jak i w metodach ręcznych.

kawa mielona HAYB SIĘ ZALEWA 2.0 250g
SIĘ ZALEWA 2.0
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa mielona
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Mieszanka ziaren arabiki z Ameryki Południowej i Północnej (dominuje przede wszystkim Brazylia, uzupełnia ją natomiast odrobina ziaren segmentu Speciality Single Origin) palonych dosyć jasno. W odbiorze wyczuwalna słodycz, z niską kwasowością. Stopień mielenia dostosowany do klasycznej kawy "zalewajki", świetnie sprawdzi się też we frenchpress-ie.
Sugerowana proporcja: 6gr/100ml, zalewać wrzątkiem, odczekać ok 4 minut.

kawa ziarnista Kafar ETIOPIA Yirgacheffe Espresso 1000g
ETIOPIA Yirgacheffe Espresso
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Etiopia
Farma: Yergacheffe
Odmiana botaniczna: Mmix varietals
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z plantacji położonych w południowej Etiopii. Yirgacheffe jest regionem znanym na całym świecie z produkcji wysokojakościowej kawy.
Jak przystało na kawy z tej części Etiopii, kawa jest bardzo kwiatowa i rześka. W smaku dominują nuty jagód. Body jest pełne i gładkie.
W połączeniu z mlekiem smakuje niemal niczym jogurt jagodowy. Jednak świetnie sprawdzi się również w kawach czarnych na podwójnej dozie.
Opakowanie kawy może być kolorowe lub czarne z kolorową naklejką - palarnia rotuje opakowaniami.

kawa ziarnista Kafar 80/20 1000g
80/20
Skład 80% Arabica, 20% Robusta
Średnia zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia, Uganda
Metoda obróbki: Natural
Profil sensoryczny: Mleczna czekolada, orzechy laskowe, cytrusy.
Przeznaczenie: espresso
Mieszanka arabiki i robusty stanowi idealną bazę pod espresso. W smaku dominują nuty orzechowe i czekoladowe uzupełnione subtelnymi nutami cytrusów. Posiada kremowe body i czekoladowy posmak.
Znakomicie komponuje się z mlekiem, co sprawia, że stanowi doskonałą bazę do takich specjałów jak cappuccino czy latte.

kawa ziarnista Meseta GRAN DECA bezkofeinowa 500g
Meseta GRAN DECA
kawa ziarnista, bezkofeinowa
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy

Skład: 50% ARABICA 50% ROBUSTA

Zawartość kofeiny: brak

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Bolonia, Emilia-Romania

Profil smakowy

Bezkofeinowa kawa o doskonałym smaku.
Doskonała oferta dla miłośników espresso z dawką kofeiny, którzy muszą ograniczać ilość dziennie
spożywanej kawy. Teraz można sięgnąć po mieszankę, dającą pełnię doznań, jakie
towarzyszą smakowaniu świetnego espresso bez ryzyka poczucia przesytu kofeiną.
Ta propozycja fenomenalnie sprawdza się w kawiarniach, które goszczą u siebie
całe pokolenia miłośników włoskiego stylu picia kawy - od seniorów aż po
najmłodszych. To ziarna również dla tych, którzy nie chcą odmawiać ani sobie,
ani swoim bliskim picia najlepszego z aromatycznych napojów!
Proces usuwania kofeiny z ziaren, polega na płukaniu ich spożywczym dwutlenkiem węgla w ściśle określonych warunkach. Dzięki temu kawa nie ma kontaktu z chemicznymi odczynnikami. Proces ten ma niewielki wpływ na smak kawy.
Zgodnie w włoskimi przepisami kawa bezkofeinowa nie może zawierać więcej niż 0,1% kofeiny.

kawa ziarnista Caffen TOP QUALITY 250g
Caffen Top Quality
kawa ziarnista
opakowanie 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: ciemny
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Neapol, Kampania

Profil smakowy

Siła południowego palenia w nieco mniejszym wydaniu, które każdemu pozwoli bez większych wydatków zakosztować w kawie o zdecydowanym smaku, który przekonuje do siebie nieśpiesznym rozpływaniem się gęstej i jedwabistej konsystencji na podniebieniu.

kawa ziarnista Agust NATURA EQUA 500g
Agust Natura Equa
kawa ziarnista
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Niezwykle ceniona mieszanka ze względu na jej łagodność i zbalansowanie smakowe. Kompozycja ziaren pochodzących z krajów Ameryki Centralnej i Południowej. Ziarna zbierane są na niewielkich plantacjach na wysokości od 1400 do 1900 m n.p.m. Jej wyjątkowość polega na "zdolności do tworzenia" zarówno balsamicznego espresso jak i aksamitnych kompozycji mlecznych, w których na pierwszy plan wybijają się nuty czekoladowe zamiast kwaskowato-owocowych - tak silnie dominujących w espresso.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Posiada certyfikat FairTrade(Sprawiedliwy Handel), przyznawany przez Fairtrade Labelling Organizations Internationalez, jest on nie tylko symbolem, ale również gwarancją, że kawa pochodzi z upraw, gdzie nie są stosowane nawozy sztuczne. A jej uprawa pociągnęła za sobą również działania aktywizujące społeczność Trzeciego Świata w tym między innymi edukację podstawową.
Dlatego jest to kawa nie tylko dla poszukujących w pełni naturalnych ziaren, ale również dla tych, którym leży na sercu wszelkie działanie pro-ekologiczne i pro-ludzkie.
Mieszanka odznaczona ZŁOTYM MEDALEM, podczas International Coffee Tasting 2008 oraz 2010.

kawa ziarnista Fantino GUSTO ANTICO 1000g
Fantino GUSTO ANTICO
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Cuneo, Piemont

Profil smakowy

Jasno palone ziarna, które powodują, że lekka kwasowość espresso nie przyćmiewa słodyczy i aromatu świeżych owoców powoli wyłaniających się z kawy z każdym łykiem. Lekka goryczka spływa po podniebieniu, co przypomina rozpływającą się w ustach czekoladę. Doskonale zachowany balans smakowy i niezapomniany charakter.

kawa ziarnista Etno Cafe Djimmah 250g
Kawa z zachodniej części Etiopii, prowincji Djimmah, rosnąca w cieniu leśnych drzew. W smaku wyczuwalna dzikość orzechów włoskich i głębokość czekolady.Ciemniejszy wypał nadaje naparowi gęstości, a potencjał aromatów drzemiących w ziarnie przyjemny balans smaku, co czyni tę kawę jedną z najbardziej charakterystycznych odmian na świecie.
Nazwa: DJIMMAH
Profil palenia:
Medium
Kraj:Etiopia
Region:
Djimmah
Wysokość upraw:
1650-2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Arabika,
Heirloom
Obróbka ziarna: Natural
Smak/aromat:
Czekolada, Pikantny, Drzewny
Metoda przygotowywania:
- kawy do ekspresu kolbowego
- kawy do ekspresów automatycznych i kawiarek

kawa ziarnista Etno Cafe Djimmah 1000g
Kawa z zachodniej części Etiopii, prowincji Djimmah, rosnąca w cieniu leśnych drzew. W smaku wyczuwalna dzikość orzechów włoskich i głębokość czekolady.Ciemniejszy wypał nadaje naparowi gęstości, a potencjał aromatów drzemiących w ziarnie przyjemny balans smaku, co czyni tę kawę jedną z najbardziej charakterystycznych odmian na świecie.
Nazwa: DJIMMAH
Profil palenia:
Medium
Kraj:Etiopia
Region:
Djimmah
Wysokość upraw:
1650-2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Arabika,
Heirloom
Obróbka ziarna: Natural
Smak/aromat:
Czekolada, Pikantny, Drzewny
Metoda przygotowywania:
- kawy do ekspresu kolbowego
- kawy do ekspresów automatycznych i kawiarek

Etno Cafe Abyssinian Highland 0,25 kg
Etno Cafe Abyssinian Highland 0,25 kg
Palarnia: Etno Cafe (Wrocław)
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Etiopia / Kolumbia
Odmiana botaniczna: Heirloom / różnorodna
Obróbka ziarna: Natural / washed
Smak/aromat: owoce, czekolada
Metoda przygotowywania:
- kawy do ekspresu kolbowego
- kawy do ekspresów automatycznych i kawiarek
Kawa powstała ze zbalansowanego współbrzmienia dwóch rodzajów ziaren. Etiopskie ziarna zapewniają cielistość naparu i dominujący owocowo-czekoladowy aromat, a kolumbijskie nadają nutę cynamonowej pikanterii i słodycz karmelu. Kompozycja polecana szczególnie do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Kawa ziarnista Etno Cafe InterContinental 1 kg
InterContinental
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Opakowanie: 1000g
Kraj pochodzenia: | Etiopia | Brazylia | Kolumbia |
---|---|---|---|
Wysokość upraw: | |||
Odmiana botaniczna: | Heirloom | Bourbon | różnorodna |
Metoda obróbki: | natural | natural | washed |
Stopień palenia (wg SCA): | |||
Profil smakowy: | Smak/Aromat: owoce pestkowe / orzechy / mleczna czekolada
|
||
Metoda przygotowywania: |
|
ETNO Intercontinental to harmonijne połączenie kaw z Ameryki Południowej i Afryki. Dzięki odpowiedniemu skomponowaniu kaw można cieszyć się jednocześnie dwoma, na pozór przeciwległymi, światami - intensywną słodyczą orzechów i orzeźwiającą kwasowością owoców pestkowych. Ciemniejsze palenie pozwala na idealny efekt zarówno w ekspresach kolbowych, jak i automatycznych oraz kawiarkach.

Kawa ziarnista Etno Cafe Fusion 0,25 kg
Fusion
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Opakowanie: 250g
Kraj pochodzenia: | Etiopia | Brazylia |
---|---|---|
Wysokość upraw: | ||
Odmiana botaniczna: | Heirloom | Bourbon |
Metoda obróbki: | washed | natural |
Stopień palenia (wg SCA): | ||
Profil smakowy: | Smak/Aromat: cytrynowo-czekoladowy / migdałowo-kwiatowy
|
|
Metoda przygotowywania: |
|
Wysokiej jakości blend, którego podstawą jest etiopska Yirgacheffe a uzupełnieniem brazylijski Santos. Aromat kwiatowo-migdałowy, dopełniony delikatną cytrusowością, do tego długi czekoladowy aftertaste. Idealnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Również klasyczna kawa parzona zyska dzięki Fusion bogatszy, barwniejszy smak.

Kawa ziarnista Etno Cafe Fusion 1 kg
Fusion
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Opakowanie: 1000g
Kraj pochodzenia: | Etiopia | Brazylia |
---|---|---|
Wysokość upraw: | ||
Odmiana botaniczna: | Heirloom | Bourbon |
Metoda obróbki: | washed | natural |
Stopień palenia (wg SCA): | ||
Profil smakowy: | Smak/Aromat: cytrynowo-czekoladowy / migdałowo-kwiatowy
|
|
Metoda przygotowywania: |
|
Wysokiej jakości blend, którego podstawą jest etiopska Yirgacheffe a uzupełnieniem brazylijski Santos. Aromat kwiatowo-migdałowy, dopełniony delikatną cytrusowością, do tego długi czekoladowy aftertaste. Idealnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Również klasyczna kawa parzona zyska dzięki Fusion bogatszy, barwniejszy smak.

kawa mielona JOLLY CAFFE MOKA ESPRESSO 250g
JOLLY CAFFE MOKA ESPRESSO
kawa mielona
opakowanie 250g, puszka
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Florencja, Toskania

Profil smakowy

Jedna z najbardziej rozchwytywanych kaw we Florencji. Smak potwierdzony certyfikatem jakości INEI. Esencjonalna i delikatna zarazem. Ze względu na swój charakter nadaje się zarówno do parzenia w ekspresach przelewowych jak i ekspresie typu moka. Przypadnie do gustu nie tylko entuzjastom nut czekoladowych, ale także tym, którzy szukają w kawie odrobiny owocowej słodyczy.

kawa Agust GENTILE 250g mielona
Agust GENTILE
kawa mielona
opakowanie 250g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

Bogactwo kwiatowych aromatów w mieszance ziaren z Ameryki Centralnej stworzonej dla wrażliwego podniebienia łaknącego szlachetnych smaków. Naturalnie niska zawartość kofeiny napełnia energią i łagodnie pobudza w sposób charakterystyczny dla ziaren arabikowych. Orzechowa trwała crema stanowi ukoronowanie gęstego body pozostawiającego na języku wspomnienie dojrzałych egzotycznych owoców. Niesłychane zestawienie kwaskowatości i głębi smaku. Ani jednego niewłaściwego ziarna i w rezultacie ani jednej niepożądanej kropli.
Palarnia Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Mieszanka posiada certyfikat CSC (Caffe' Speciali Certificati) przyznawany przez organizację Associazione Caffe` Speciali Certificatii - gwarantujący, że cały proces: począwszy od wyboru plantacji a skończywszy na procesie palenia jest ściśle monitorowany przez niezależnych ekspertów dbających o przestrzeganie restrykcyjnych wymagań.
CAFE' SILESIA JEST OFICJALNYM IMPORTEREM PALARNI AGUST W POLSCE.

Kawa ziarnista Etno Cafe Italian Roast 0,25 kg
Italian Roast
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Opakowanie: 250g
Kraj pochodzenia: | Etiopia | Brazylia | Kolumbia |
---|---|---|---|
Wysokość upraw: | |||
Odmiana botaniczna: | Heirloom | Bourbon | różnorodna |
Metoda obróbki: | natural | natural | washed |
Stopień palenia (wg SCA): | |||
Profil smakowy: | Smak/Aromat: cytrusy /czekolada deserowa
|
||
Metoda przygotowywania: |
|
ETNO Italian Roast, mieszanka wypalona w stylu włoskim, odrobinę ciemniej, z myślą o fanach klasycznego włoskiego podejścia do kawy. Wyrazista i intensywna w smaku i aromacie. W aromacie z początku dymno-karmelowa, smak ewoluuje jednak w kierunku orzechowej słodyczy z wyrazistym zakończeniem deserowej czekolady. Wybór idealny dla miłośników klasyków kawowych, również tych mlecznych, bez kwasowatości.

kawa ziarnista HAYB BLUE espresso blend 1000g
Palarnia: HOW ARE YOU BREWING, dawniej Coffee Republic (Warszawa)
Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.
W skład mieszanki Blue Republic wchodzą 3 arabiki:
- Brazylia Guaxupe
- Guatemala El Jaguar
- Etiopia Sidamo
Kawa charakteryzuje się wyraźną słodyczą z niewielką ilością
kwasowości. Pozostawia po sobie przyjemy posmak mlecznej czekolady.
W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu i czarnej porzeczki.
Kawa jest przeznaczona do przygotowania metodami ciśnieniowymi - ekspres
ciśnieniowy, kawiarka

Kawa ziarnista Etno Cafe Colombia Medellin 1 kg
Colombia Medellin
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Opakowanie: 1000g
Kraj pochodzenia: | Kolumbia |
---|---|
Wysokość upraw: | 1100-1500 m n.p.m. |
Odmiana botaniczna: | Bourbon, Typica |
Metoda obróbki: | washed |
Stopień palenia (wg SCA): | medium light |
Profil smakowy: | Smak/Aromat: cytrusy /czekolada deserowa
|
Metoda przygotowywania: |
|
Colombia Medellin to w ofercie Etno najbardziej owocowa kawa. Palona z myślą o metodach przelewowych i ciśnieniowych. W espresso intensywnie owocowa z czekoladowym finiszem, natomiast zaparzana w ekspresie przelewowym traci odrobinę intensywność kwasowości. Idealnie wkomponuje się w kawy mleczne.

kawa ziarnista HAYB BLUE espresso blend 250g
Palarnia: HOW ARE YOU BREWING, dawniej Coffee Republic (Warszawa)
Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.
W skład mieszanki Blue Republic wchodzą 3 arabiki:
- Brazylia Guaxupe
- Guatemala El Jaguar
- Etiopia Sidamo
Kawa charakteryzuje się wyraźną słodyczą z niewielką ilością
kwasowości. Pozostawia po sobie przyjemy posmak mlecznej czekolady.
W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu i czarnej porzeczki.
Kawa jest przeznaczona do przygotowania metodami ciśnieniowymi - ekspres
ciśnieniowy, kawiarka

kawa ziarnista Kafar GWATEMALA Acatenango 0,25kg ESPRESSO
GWATEMALA Acatenango
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Gwatemala
Region: Acatenango
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Caturra
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z regionu Acatenango w Gwatemali i jest mieszanką ziaren pochodzących z lokalnych gospodarstw. Owoce kawowca zbierane są ręcznie i obrabiane w obróbce mytej. Staranna selekcja ziarna, pozwala na uzyskanie wysokiej czystości smaku i osiągnięcie 84+ punktów w skali SCA.
W kawie znajdziemy charakterystyczne dla Gwatemali nuty czekolady i suszonych owoców.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Kwiat 1000g
SIĘ PRZELEWA - KWIAT
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Etiopia,
Region: Guji,
Metoda obróbki: Washed,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),
Lekka, bardzo przyjemna kawa z Etiopii. Dzięki obróbce na mokro charakteryzuje się niską kwasowością oraz nutami herbacianymi, kwiatowymi i owocowymi. Sposób palenia sprawia że jest to kawa, która potrafi wybaczyć dużo błędów podczas parzenia i zawsze smakuje dobrze. Dzięki temu znakomicie sprawdzi się jako codzienna kawa. Jest to doskonała opcja dla osób zaczynających swoją przygodę z kawami przelewowymi a także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista HAYB Się Przelewa Owoc 1000g
SIĘ PRZELEWA - OWOC
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Rwanda,
Region: Rushashi,
Metoda obróbki: Natural,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),
Bardzo przyjemna, owocowa, słodka kawa o niskiej kwasowości. Dzięki naturalnej obróbce, kawa zyskała mnóstwo owocowej słodyczy
Sposób palenia sprawia że jest to kawa, która potrafi wybaczyć dużo błędów podczas parzenia i zawsze smakuje dobrze. Dzięki temu znakomicie sprawdzi się jako codzienna kawa. Jest to doskonała opcja dla osób zaczynających swoją przygodę z kawami przelewowymi a także do ekspresów przelewowych.

kawa ziarnista HAYB Yellow Dark Roast Espresso 1kg
Yellow Dark Roast
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
50% | 50% | |
Kraj pochodzenia: | Brazylia | Gwatemala |
Region: | Cerrado | Huehuetenango |
Odmiana botaniczna: | Mundo Novo/Yellow Catuai | Caturra, Catuai, Bourbon |
Obróbka: | Natural | Washed |
Profil: | Orzechy, Czekolada, Śliwka, Wysokie body | |
Przeznaczenie: | metody ciśnieniowe (espresso, kawiarka) |
W skład tej mieszanki wchodzą 2 najpopularniejsze single z palarni HAYB: Brazylia Cerradoia Guaxupe i Gwatemala Huehuetenango.
Znakomicie zbilansowana kawa o wysokim body, która łączy najlepsze cechy poszczególnych singli - słodycz Brazylii i owocowość Gwatemali. Razem tworzą wyjątkową kompozycję o ciekawym smaku.
Dzięki nieco ciemniejszemu sposobowi palenia, kawa charakteryzuje się niższą kwasowością i bardziej zdecydowanym smakiem. Wyczuwalne są nuty orzechów, czekolady oraz śliwek.

kawa ziarnista Trismoka Gourmet 1000g
Trismoka Gourmet
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 100% ARABICA

Zawartość kofeiny: niska

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Brescia, Lombardia

Profil smakowy

100% Arabica będąca połączeniem 6 różnych arabik wyselekcjonowanych spośród najlepszych na świecie. Znajdziemy tu ziarna z Ameryki Centralnej, Afryki oraz Indii. Ale na szczególną uwagę zasługują składające się na tę kawę ziarna z Gwatemali, Kolumbii, Brazylii oraz Tanzani, dobrane ze szczególna pieczołowitością przez ekspertów z Trismoki. To razem składa się na espresso o intensywnym aromacie z aksamitnym body, powoli uwalniającym nuty kakao i czekolady, ostatecznie – po wypiciu – zostawiając na podniebieniu cytrusowy posmak.
Ze względu na jej doskonale kremową konsystencję i teksturę, kawa ta szczególnie polecana jest koneserom, którzy szczególnie docenią przed wypiciem idealnie cętkowaną jasno orzechową cremę

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA IGARAPE RAINFOREST 1kg ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: Alto Paranaiba, Minas Geiras
Obróbka: Natural
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, orzechy, cukier trzcinowy
Odmiany botaniczne: Mundo Novo. Red Catuai

kawa ziarnista COFFEE LAB BRAZYLIA SANTOS 1kg ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Brazylia
Region: Minas Geiras
Obróbka: Natural
Profil sensoryczny: mleczna czekolada, kakao
Odmiany botaniczne: Catuai, Yellow Bourbon, Caturra

kawa ziarnista COFFEE LAB ESTATE BLEND 250g ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: 80% Kolumbia, 20% Gwatemala
Region:Hulia, Huehuetenago
Obróbka: Washed, suszona na Słońcu
Profil sensoryczny: gorzka czekolada, wiśnia, toffi
Odmiany botaniczne:Typica, Caturra, Catuai, Bourbon

kawa ziarnista COFFEE LAB KOLUMBIA MEDELIN 1kg ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: Kolumbia
Region:Hulia
Obróbka: Washed
Profil sensoryczny: ciemna czekolada, orzech włoski, karmel
Odmiany botaniczne:Typica

kawa ziarnista COFFEE LAB PREMIUM BLEND 1kg ESPRESSO
Skład 100% Arabica
Mała zawartość
kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000
g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj: 60% BRAZYLIA SANTOS, 20% HONDURAS, 20% KOLUMBIA
Region MINAS GERAIS / SAN ANDRES / HULIA
Obróbka: Washed i natural
Profil sensoryczny: GORZKA CZEKOLADA, ORZECH LASKOWY, KARMEL
Odmiany botaniczne:TYPICA, CATURRA, CATUAI, BOURBON