GUATEMALA PENA BLANCA MICROLOT
Skład 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
| Kraj pochodzenia: | Gwatemala |
|---|---|
| Region: | Huehuetenango, La Libertad |
| Plantacja: | Finca La Bolsa |
| Wysokość upraw: | 1400-1600 m n.p.m. |
| Odmiana botaniczna: | Catuai, Yellow Bourbon |
| Obróbka: | Fully Washed, Dried on Patio |
| Profil smakowy: | czerwone owoce, jeżyny, borówki, orzechy.. |
| Przeznaczenie: | metody alternatywne |
Kawa pochodzi z plantacji La Bolsa, położonej w pobliżu miasta La Libertad w departamencie Huehuetenango w zachodniej części Gwatemali. Położone jest w dolinie w Górach Sierra Madre de Chiapas. Region Huehuetenango jest znany w kawowym świecie z produkcji znakomitych ziaren. Przyczynia się do tego między innymi znakomity mikroklimat który jest wynikiem mieszania się ciepłych prądów znad Meksyku z chłodniejszym powietrzem z gór Cuchamtanes. Chroni to przed mrozem, dzięki czemu panują tu doskonałe warunki do uprawy kawowca.
Jest to orzeźwiająca, aromatyczna kawa o gładkim, średnim body. Charakteryzuje się złożonym aromatem owoców leśnych i orzechów.
- Data palenia: 27 kwietnia 2022
