Czekolada ruby
Opakowanie: pastylki/kaletki, 250g
Ruby to "czwarty typ czekolady", w smaku naturalnie owocowy, lekko kwaskawy. Rubinowe ziarna kakaowca rosną na Wybrzeżu Kości Słoniowej, w Brazylii i Ekwadorze. Czekolada ruby nie przechodzi procesu fermentacji (z czego wynika brązowy kolor tradycyjnej czekolady), stąd wyjątkowa barwa. Propozycja Etno Cafe dedykowana jest głównie do wykorzystania jako czekolada pitna lub w cukiernictwie.
Polecany sposób przygotowania (starcza na ok 4-5 filiżanek):
- Zmieszaj i zagotuj 250 ml. mleka oraz 125 ml. śmietanki (co najmniej 30%)
- dodaj 125 g. pastylek czekoladowych
- zagotuj ponownie ciągle mieszając 2-3 min. do uzyskania pożądanej gęstości i temperatury
- Smacznego!
Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, kwas: kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości orzechów, migdałów i zbóż.
Kod produktu: ECCZER
Producent: ETNO CAFE
Typ czekolady:
RUBINOWA
Forma czekolady:
PITNA
Dodatki:
BRAK
Waga (netto):
250g
Rodzaj słodkości:
CZEKOLADA
Opinie naszych klientów
Baza wiedzy
Klasyczne połączenie, czyli kawa w czekoladzie
Połączenie intensywnego i pobudzającego smaku kawy ze słodką i kremową czekoladą znane jest od dawna. To właśnie po kostkę czekolady sięgamy najchętniej, gdy raczymy się filiżanką kawy – czy to intensywnym espresso, czy delikatnym i mlecznym cappuccino. Kombinacja kawy i czekolady szczególnie często wykorzystywana jest w cukiernictwie. Czekolady, pralinki, batoniki, wymyślne monodesery i inne słodkości łączące w sobie oba wspomniane smaki to jedne z częściej wybieranych łakoci. Prócz niewątpliwych walorów smakowych, kawa w czekoladzie może też pozytywnie działać na nasze zdrowie.
