COFFEE PLANT Gwatemala Finca Medina 250g
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Gwatemala
Region: Antigua
Odmiana botaniczna: Caturra, Bourbon
Wysokość upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Metoda obróbki: Yellow Honey
Profil sensoryczny: czerwone winogrona, czerwona porzeczka, czarna herbata
Przeznaczenie: metody alternatywne
Kawa ze środkowej Gwatemali, uprawiana w wulkanicznej glebie. Kawowiec pochodzi z farmy, która ze szczególną dbałością troszczy się o środowisko naturalne. Przede wszystkim, na farmie wprowadzono szereg rozwiązań pomagających oszczędzić wodę. Poza tym, trwa na niej odnawianie starego drzewostanu, a 10ha zawsze pozostaje w nienaruszonym stanie.
Kawa obrabiana metodą yellow honey, w profilu sensorycznym wyczuwalna czarna herbata, czerwone winogrona oraz czerwona porzeczka.
- Data palenia: 21 kwietnia 2022