BRAZYLIA Mirante
Skład: 100% arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem
chroniącym świeżość kawy
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Mirante
Producent: Cairo Lucio Caroso
Wysokość upraw: 1200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Acaia 474/19
Obróbka: Controlled Fermentation
Przeznaczenie: metody alternatywne
Profil sensoryczny: Czekolada, miód, orzechy, cytryna
Kawa Coffeepro Brazyliua Mirante to obrabiana z wykorzystaniem kontrolowanej fermentacji odmiana botaniczna Acaia 474-19. Acaiá w językach autochtonicznej ludności Ameryki Południowej oznacza "owoc z dużymi nasionami" i doskonale charakteryzuje to uzyskiwane pożytki. Botanicznie Acaia 474-19 jest pochodną odmiany Mundo Novo, jednak ma podwyższoną odporność na choroby i rdzę liści. Napar zachwyca czystym i słodkim smaku, w profilu sensorycznym pojawia się typowa dla kaw brazylijskich czekolada, a także miód, orzechy i cytryna.
- Data palenia: 9 stycznia 2023
