Ekspres do kawy BEZZERA MITICA TOP PID

Doradztwo oraz zamówienia ekspresów BEZZERA:

Mateusz Morka

725 202 007 (9.00 - 16.00), 32 284 70 32
m.morka@cafesilesia.pl

Bezzera Mitica Top Pid

Wysokiej klasy ekspres do kawy z segmentu pół-profesjonalnego. Obudowa ekspresu została wykonana z wysokiej jakości polerowanej stali nierdzewnej AISI 304 (14301). Profesjonalne komponenty w połączeniu z klasycznym designem oryginalnej grupy zaparzającej E61 sprawiają że ekspres pozwala zaparzyć doskonałe espresso jednocześnie stanowiąc ozdobę każdej kuchni.
Ekspres posiada zarówno możliwość bezpośredniego podpięcie do sieci wodnej oraz kanalizacji, jak i korzystanie z wbudowanego 4l zbiornika na wodę. Dzięki temu jest to ekspres niezwykle uniwersalny. Znakomicie sprawdzi się zarówno w warunkach domowych, jak i w niewielkim lokalu gastronomicznym, czy do obsługi kateringów.

Ekspres Bezzera Mitica R został wyposażony w klasyczną grupę zaparzającą E61, która jest ogrzewana na zasadzie termosyfonu co wpływa na jej niezawodność. Masywność grupy zapewnia jej znakomitą stabilność termiczną. Grupa ta znana jest z parzenia espresso o prawdziwie włoskim charakterze.
Obsługa odbywa się za pomocą ręcznej dźwigienki. Podniesienie jej uruchamia pompę i otwiera zawór trójdrożny. Aby zakończyć ekstrakcję, należy ją ponownie opuścić.

Sercem ekspresu jest 2l, miedziany bojler z wymiennikiem ciepła (HX). Zapewnia to bardzo wysoką wydajność oraz stabilność termiczną i pozwala na ciągłą pracę ekspresu oraz jednoczesne przygotowywanie kawy oraz spienianie mleka.
Dodatkowo Ekspres wyposażony został w regulator PID, który umożliwia precyzyjną regulację temperatury zaparzania kawy. Ekspres posiada funkcję automatycznego uzupełniania wody w bojlerze, oraz zabezpieczenie przed pracą bez wody.
Ekspres posiada funkcję automatycznego uzupełniania wody w bojlerze, oraz zabezpieczenie przed pracą bez wody.

W ekspresie zastosowano bardzo wydajną, cichą pompę rotacyjną, która zapewnia optymalne ciśnienie do przygotowania espresso. Pompa rotacyjna charakteryzuje się stałym, stabilnym ciśnieniem co przekłada się na lepszy, czystszy i bardziej powtarzalny smak kawy w porównaniu z maszynami opartymi na pompie wibracyjnej. Podwójny manometr pozwala na ciągłą kontrolę parametrów pracy ekspresu – ciśnienia w bojlerze oraz ciśnienia pompy.

Wysokowydajna dysza pary pozwala uzyskać perfekcyjnie spienione, kremowe mleko w kilka sekund. Dzięki temu z łatwością przygotujemy wyśmienite mleczne specjały takie jak cappuccino czy latte. Zarówno dysza pary, jak i wrzątku uruchamiane są za pomocą wygodnych przełączników hebelkowych.