Etiopia Abaya
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Etiopia
Region: Oromia
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość upraw: 1800-2100 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Herbata brzoskwiniowa, cytryna, kwiaty
Przeznaczenie: metody alternatywne
Ziarna rosnące na obszarze od jeziora Abaya do granic miasta Yirgacheffe po zbiorach trafiają do historycznie najstarszej stacji do obróbki kawy na mokro w regionie Yirgacheffe - Abayi (nazwa wzięta od jeziora). Dziś stacja Abaya zrzesza małych rolników, którzy prowadzą uprawy ekologiczne (choć ze względów finansowych nie są certyfikowani).
W naparze kwasowość nieco dominuje nad słodyczą, lecz całość jest doskonale zbalansowana. W profilu sensorycznym pojawiają się nuty herbaty brzoskwiniowej, cytryny i dużo kwiatów.Kod produktu: CPEABA0,25
- Data palenia: 17 marca 2023
Producent: COFFEE PLANT
Ziarnista/Mielona:
ZIARNISTA
Waga (netto):
250g
Proporcja arabiki i robusty:
100%ARABICA
Stopień palenia:
JASNY
Zawartość kofeiny:
NISKA
Miejsce produkcji:
POLSKA
Polecana do:
METODY ALTERNATYWNE
Opinie naszych klientów
