INDONESIA Kerinci
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 200g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
| Kraj pochodzenia: | Indonezja |
|---|---|
| Region: | Kerinci, Sumatra |
| Farmer: | 320 małych rolników |
| Wysokość upraw: | 1400-1700 m.n.p.m. |
| Odmiana botaniczna: | Andung Sari, Sigarar Utang |
| Obróbka: | Anaerobic Natural |
| Nuty smakowe: | kiwi, mango, ciemna czekolada |
| Przeznaczenie: | metody alternatywne |
Kawa pochodzi z kooperatywy Koerintji Barokah Bersama zrzeszającej około 320 drobnych, lokalnych farmerów. Uprawy rozciągają się u podnóża góry Kerinci na wyspie Sumatra. Góra, a właściwie czynny wulkan, zaliczany jest do Pacyficznego Pierścienia Ognia. Historyczne erupcje Kerinci sprawiły, że okolica jest bujna dzięki żyznym glebom.
Do opakowań węgierskiej palarni trafiły odmiany Andung Sari oraz Sigarar Utang obrabiane metodą anaerobic natural i wypalone z myślą o metodach przelewowych. W profilu sensorycznym pojawiają się nuty kiwi, mango i ciemnej czekolady.
Kod produktu: AWIK0,2
- Data palenia: 22 marca 2023
Producent: AWAKEN
Ziarnista/Mielona:
ZIARNISTA
Waga (netto):
200g
Proporcja arabiki i robusty:
100%ARABICA
Stopień palenia:
JASNY
Zawartość kofeiny:
NISKA
Miejsce produkcji:
WĘGRY
Polecana do:
METODY ALTERNATYWNE
Opinie naszych klientów
