HAYB MEKSYK Finca Don Rafa
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.
Kraj: Meksyk
Region: Chiapas
Odmiana botaniczna: Geisha, Caturra
Wysokość upraw: 1300-1600 m n.p.m.
Metoda obróbki: Anaerobic natural 48h
Profil sensoryczny: Słodkie wino porto, jeżyny, mango
Przeznaczenie: metody alternatywne
Uprawy prowadzone tuż przy granicy z Gwatemalą, w regionie niespokojnym, ale doskonałym do uprawy kawowca. Pomimo niepokojów przygranicznych, plantacja działa nieprzerwanie. Geisha w tej mieszance wnosi wyjątkową czystość i soczystość, podczas gdy Caturra dodaje głębi i cięższych nut, przypominających słodkie, czerwone wino. Razem tworzą harmonijną kompozycję, łączącą lekkość z wyrazistością smaku.
- Data palenia: 10 stycznia 2025
