Rwanda Horizon
Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj:Kenia
Region: Kigoma, Huye Mountains
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
Metoda obróbki: Anaerobic Natural
Profil sensoryczny: truskawka, marakuja, cytryna
Przeznaczenie: metody alternatywne
Kawa porastająca południowe wzgórza Rwandy, w dystrykcie Huye. Zdecydowana większość osób zatrudnionych w młynie (ok 70%) to kobiety, co jest odzwierciedleniem zmian demograficznych będących skutkiem wojny domowej sprzed kilkunastu lat.
Stacja myjąca obsługuje ok 1200 rolników, a po oddzieleniu pulpy wiśniowej, odpad ten oddawany jest farmerom i wykorzystywany jako nawóz. Same warunki, w których rośliny rosną (obok kawy uprawia się w tym rejonie również ananasy i awokado) pozwalają na uprawę najwyższej jakości surowca - kawa z regionu jest najwyżej punktowaną kawą z Rwandy.
- Data palenia: 2 kwietnia 2024
