HONDURAS VERRACRUZ
Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Profil sensoryczny: czekolada mleczna, granat, herbata
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Honduras Montecristo z regionu Veracruz to kawa o niskiej kwasowości i delikatnym owocowym akcencie. Wyróżnia się czekoladowym charakterem, który w espresso zyskuje dodatkową głębię i wielowymiarowość, a w kawach mlecznych prezentuje harmonijną słodycz i łagodność.
Ziarna pochodzą z rodzinnej Hacienda Montecristo, zarządzanej przez rodzinę Medina od ponad pięciu pokoleń. Gospodarstwo zlokalizowane jest w gminie Veracruz, niedaleko Santa Rosa de Copán, w żyznych dolinach gór Majów, blisko granicy z Gwatemalą. Plantacja obejmuje 279,52 ha i prowadzona jest z poszanowaniem środowiska, z naciskiem na precyzyjne monitorowanie każdego etapu produkcji, zwłaszcza suszenia ziaren na słońcu. W ostatnich latach zwiększono powierzchnię suszarni, co pozwala na zachowanie pełnej kontroli jakości przy rosnącej produkcji.
Hacienda Montecristo łączy tradycję z dbałością o zrównoważony rozwój, a celem właścicieli jest stałe zwiększanie wolumenu zbiorów przy zachowaniu najwyższych standardów jakości.
- Data palenia: 11 sierpnia 2025
