Kenia Gicherori AA WASHED 250g | PRZELEW
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Kenia
Region: Manyatta Divison, Embu
Odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
Profil sensoryczny: słodkie pomidory, śliwki, karmel
Metoda obróbki: washed
Przeznaczenie: metody alternatywne
Stacja obróbki Gicherori, działająca od 1997 roku, prowadzona jest przez Kibugu Farmers Cooperative Society. To właśnie tutaj około 1050 drobnych rolników dostarcza swoje wiśnie jeszcze tego samego dnia, w którym zostały zebrane, co gwarantuje świeżość i najwyższą jakość obróbki. Większość z nich posiada niewielkie pola o powierzchni zaledwie 1/8-1/4 hektara, dzięki czemu mogą z niezwykłą starannością dbać o swoje krzewy kawowca.
Region Embu, u stóp Mount Kenya, to prawdziwe serce kenijskiej kawy. Żyzna gleba wulkaniczna, wysokość upraw oraz regularne deszcze zasilane przez sześć rzek tworzą idealne warunki do dojrzewania ziaren. Nie bez powodu mówi się, że tutejsze kawy łączą w sobie energię gór, czystość wody i bogactwo gleby.
To miejsce, gdzie kawa jest nie tylko uprawą, ale sposobem życia - aż 80% mieszkańców pracuje w rolnictwie, a region produkuje blisko 600 000 kg kawy rocznie.
- Data palenia: 5 czerwca 2025
