TANZANIA Iloma

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Tanzania
Region: Songwe
Odmiana botaniczna: Bourbon, KT423
Wysokość upraw: 1800-1900 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Czerwona porzeczka, trawa cytrynowa, czarna herbata
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Ta kawa z Tanzanii zachwyca wyjątkową soczystością i owocowym charakterem. W filiżance dominują nuty czerwonej porzeczki i trawy cytrynowej, dzięki czemu napar jest świeży, lekki i przypomina owocowy sok.

Ziarna pochodzą ze spółdzielni Iloma AMCOS w regionie Songwe, gdzie 391 lokalnych farmerów uprawia kawowce na wysokości 1800-1900 m n.p.m. Żyzne gleby wulkaniczne oraz sprzyjający klimat pozwalają wydobyć z ziaren ich pełny potencjał smakowy.

Po zbiorach owoce trafiają do stacji obróbki, gdzie przechodzą klasyczny proces washed. Najpierw fermentują w wodzie przez około 24 godziny, a następnie suszą się przez 11-14 dni. Efektem jest czysta, wyrazista kawa o doskonałej równowadze i intensywnie owocowym profilu.

To świetny wybór dla osób, które lubią przelewowe kawy pełne świeżości i soczystych, cytrusowo-owocowych nut.