FILTRY DO KAWY

Alternatywne metody parzenia kawy, takie jak Chemex, AeroPress czy dripper oraz równie popularne w polskich domach ekspresy przelewowe, wymagają stosowania filtrów, które oddzielą gotowy napar od kawowych fusów. Ważne jest to, by dobrać właściwy filtr pod wybraną formę parzenia kawy. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą filtrów do kawy dostępnych w sklepie Cafe Silesia.

Filtry do kawy – jak dokonać najlepszego wyboru?

Każda metoda parzenia pobudzającego napoju, niezależnie od tego, czy jest to zwyczajny ekspres przelewowy, czy jedna z licznych metod alternatywnych, wymaga doboru właściwego filtra do kawy. Na polskim rynku istnieje kilka rodzajów takiego dodatku, różniących się zastosowaniem, kolorem oraz kształtem. Ze względu na to, że wszystkie urządzenia posiadają nieco inną budowę, wybór odpowiedniego filtra do kawy w znacznym stopniu wpływa na zachowanie prawidłowego procesu parzenia ziaren. Aby przygotowanie kawy było wykonane w sposób profesjonalny, niezwykle ważny jest dobór odpowiednich parametrów filtra do kawy. Każdy z producentów urządzeń tworzy specjalnie dedykowane do nich elementy.

• Filtry do kawy uzyskiwanej z Chemexa i dripperów – mają postać papierowych stożków, z których końcówki ścieka kawowy napar.
• Filtry do kawy parzonej za pomocą zaparzaczy Gabi Master – kształtem przypominają papierową papilotkę do wypieku słodkich babeczek.
• Papierowe filtry do kawy zaprojektowane pod AeroPress, Hario Syphon oraz DELTER Coffee Press – występują pod postacią niewielkich krążków dopasowanych rozmiarem do średnicy konkretnego urządzenia.
• Uniwersalne filtry do ekspresu przelewowego – posiadają dość neutralny kształt oraz dopasowujące się do urządzenia specyficzne płaskie dno.

Dlaczego warto wybierać papierowe filtry do kawy?

Filtry do kawy zazwyczaj wykonane są z papieru, gdyż jest to materiał idealnie filtrujący napar z wszelkich kawowych drobinek. Jest on również dość tani oraz przyjazny dla środowiska. Dzięki jego zastosowaniu napój jest idealnie czysty, klarowny i pełen wyłącznie pożądanych nut smakowych. W trakcie zakupu warto zwrócić uwagę na kolor filtra papierowego do kawy. Może być on biały lub brązowy (naturalny). Wersja pierwsza poddawana jest specjalnemu procesowi wybielania, który sprawia, że dodatek ma mniejszy wpływ na ostateczny smak kawy. Papierowe filtry do kawy są niezwykle łatwe w użytkowaniu. Element wystarczy ułożyć w urządzeniu zgodnie z rekomendacjami producenta (odpowiednio złożyć lub zagiąć) i przepłukać wrzątkiem, aby pozbyć się posmaku tektury. Następnie należy wsypać w środek filtra do kawy odmierzoną porcję zmielonych ziaren i przystąpić do parzenia. Warto pamiętać o tym, że mocniejsze filtry (np. do Chemexa) wymagają grubszego mielenia i dłuższej ekstrakcji. Podczas korzystania z AeroPressu i w przypadku chęci uzyskania bardziej klarownego naparu, można zastosować jednocześnie dwa filtry typu aeropress.

Filtry papierowe do kawy – na jaki rozmiar się zdecydować?

Dobór kształtu filtra do kawy to dopiero pierwszy krok, ważny jest również jego właściwy rozmiar. Zbyt duży nie będzie się mieścił w urządzeniu, zaginając się i utrudniając ekstrakcję naparu. Z kolei za mały filtr do kawy sprawi, że do filiżanki trafią niechciane fusy. O tym, jaki rozmiar filtra jest potrzebny, producent zazwyczaj informuje na opakowaniu urządzenia. Jeżeli jest się posiadaczem kultowego drippera Hario V60-02, należy zakupić filtry do kawy typu Hario V60-2. Sprawdzają się one idealnie, nie powodując niechcianych problemów w tracie parzenia. W przypadku papierowych filtrów do kawy przygotowywanej za pomocą Chemexa sprawa jest dość prosta, gdyż pasują one do urządzeń na 6,8 oraz 10 filiżanek. Wyjątek stanowi Chemex na 3 filiżanki, do którego zaprojektowano znacznie mniejsze filtry do kawy. W przypadku filtrów papierowych do ekspresów przelewowych najczęściej wybierane są filtry do kawy rozmiar 4 lub 2.

Filtry w AeroPressie: Klucz do doskonałego naparu

AeroPress stał się jednym z ulubionych sposobów parzenia kawy wśród baristów i miłośników tego napoju. Odpowiednie filtry do AeroPress odgrywają kluczową rolę w procesie ekstrakcji, wpływając na smak i teksturę gotowej kawy. Dlaczego filtry do AeroPress są tak ważne? Jednym z najważniejszych elementów, które różnią AeroPress od innych metod parzenia, jest stosowanie specjalnych, cienkich papierowych filtrów. Filtry do parzenia kawy w AeroPressie zaprojektowane są tak, aby zapewnić klarowny napar, minimalizując jednocześnie obecność fusów w gotowej kawie. Dzięki temu metoda ta jest ceniona za czysty i wyrazisty smak napoju. Wybór idealnego filtra do AeroPress Podczas wyboru filtrów do AeroPress, warto zwrócić uwagę na ich grubość i konsystencję. Chociaż standardowe filtry do parzenia kawy w AeroPressie są zwykle cienkie, niektórzy preferują grubsze wersje, które mogą dawać nieco inny profil smakowy. Niezależnie od preferencji, istotne jest, aby zawsze korzystać z filtrów specjalnie przeznaczonych dla AeroPress, ponieważ dopasowują się one idealnie do jego kształtu i wielkości. Filtry do parzenia kawy w AeroPressie a wpływ na środowisko Dla tych, którzy szukają ekologicznych alternatyw, dostępne są wielokrotnego użytku filtry AeroPress wykonane z metalu. Te trwałe filtry nie tylko są przyjazne dla środowiska, ale mogą także wpłynąć na smak kawy, dając jej bardziej oleistą teksturę. Podsumowując, filtry do AeroPress to kluczowy element dla miłośników kawy, pragnących uzyskać doskonały napar. Wybór odpowiedniego filtra, czy to papierowego, czy metalowego, może znacząco wpłynąć na ostateczny smak i aromat napoju. Dzięki nim AeroPress zapewnia niezrównane doświadczenie parzenia.

Stożkowe filtry papierowe: Doskonałość w detalu

Stożkowe filtry papierowe stały się synonimem precyzyjnego i kontrolowanego parzenia kawy. Ukształtowane w kształcie stożka, zapewniają jednolite przepływanie wody przez zmieloną kawę, co prowadzi do bardziej równomiernego ekstrakcji aromatów i smaków. Dlaczego warto wybrać stożkowe filtry papierowe? Dzięki temu, że stożkowe filtry papierowe mają węższą podstawę, woda przepływa przez kawę w sposób bardziej kontrolowany w porównaniu z szerokimi filtrami. To oznacza, że ekstrakcja jest bardziej jednolita, a smak kawy bardziej spójny. Dla wielu metod, takich jak filtry do Chemexa, stożkowe filtry papierowe są niezbędną częścią procesu. Różnorodność w świecie filtrów stożkowych Istnieje kilka rodzajów specjalnych filtrów papierowych dostępnych na rynku, ale najbardziej popularne to te w kształcie stożka. Są one dostępne w różnych kolorach, głównie białe i brązowe filtry do kawy. Białe filtry zwykle są wybielane i mogą mieć minimalny wpływ na smak kawy, podczas gdy brązowe są bardziej naturalne i mogą wprowadzić dodatkowe nuty do smaku kawy. Warto również wspomnieć o filtrze papierowym koszykowym, który jest szerszy i płaski na dole. Jest on często używany w tradycyjnych ekspresach przelewowych. Jednak dla wielu metod parzenia, takich jak pour-over, stożkowe filtry papierowe są uważane za lepszy wybór ze względu na ich zdolność do tworzenia bardziej skoncentrowanego naparu.

Kiedy wybierać specjalne filtry papierowe?

Nie wszystkie metody parzenia kawy są stworzone równe, a niektóre z nich wymagają specjalnych filtrów papierowych. Wybór odpowiedniego filtra, czy to stożkowego filtra papierowego, czy filtru papierowego koszykowego, może znacząco wpłynąć na ostateczny smak i teksturę napoju. Ostateczny wybór zależy od preferencji indywidualnych oraz od metody parzenia.

Cafe Silesia – filtry papierowe do ekspresu przelewowego i nie tylko

Szeroki wybór filtrów do kawy umożliwia znalezienie konkretnego produktu, dostosowanego do proporcji urządzenia, a także metody, za pomocą której uzyskiwany jest pobudzający napar. Szczególną popularnością cieszą się filtry do ekspresu przelewowego, jednak oprócz nich, można także znaleźć modele stosowane w przypadku alternatywnych urządzeń typu moccamaster oraz filtry typu aeropress. Dostępne są dwa warianty kolorystyczne: biały oraz jasny brąz.

Filtry do kawy w Cafe Silesia to szeroki wybór m.in. filtry chemex, filtry Mario, filtry melitta czy też filtry do aeropress – postaw na czysty, klarowny i esencjonalny napój pobudzający bez fusów!