MŁYNEK DO KAWIARNI
( ilość produktów: 33 )Żaden lokal gastronomiczny, a już zwłaszcza kawiarnia, nie może się obejść bez profesjonalnego młynka do kawy, jeżeli chce serwować swoim gościom kawę najlepszej jakości. Ale jaki młynek do kawiarni należy wybrać? Czym się kierować i na co zwracać uwagę przeglądając ofertę profesjonalnych młynków?
Jaki młynek do kawiarni wybrać?
Jest kilka parametrów, na które należy zwrócić szczególną uwagę przy wyborze młynka do kawiarni. Jeżeli planujemy serwować duże ilości kawy, młynek musi być szybki i wydajny, w przeciwnym razie klienci będą czekać zbyt długo na swoje zamówienie. Ważne jest też to, by młynek był precyzyjny i za każdym razem dawał powtarzalny przemiał, dzięki czemu przygotowana kawa zawsze będzie smakowała tak, jak należy. Profesjonalny młynek powinien mieć też mikrometryczną, bezstopniową regulację grubości mielenia, która pozwala bariście niezwykle precyzyjnie ustawić grubość mielenia i dopasować ją do konkretnych ziaren i ekspresu.
Wybór odpowiedniego młynka do kawiarni to niebagatelne zadanie, które może zaważyć na jakości serwowanej kawy i zadowoleniu klientów. Kluczowe parametry, które należy mieć na uwadze, to przede wszystkim wydajność i szybkość działania. Gdy kawiarnia oczekuje większego ruchu i zamierza serwować dużo kawy, młynek powinien radzić sobie z duzymi ilościami ziaren w krótkim czasie. W przeciwnym wypadku, może to prowadzić do niepotrzebnych opóźnień, co z kolei skutkować będzie niezadowoleniem klientów.
Jednak sama szybkość to nie wszystko. Równie ważna jest precyzja i powtarzalność przemiału. Dzięki temu każda filiżanka najwyższej jakości kawy będzie charakteryzować się takim samym, doskonałym smakiem. Tylko wtedy można gwarantować spójność jakości i spełnienie oczekiwań najbardziej wymagających smakoszy kawy.
Nie można też zapomnieć o funkcjonalnościach, które ułatwiają pracę baristom. Profesjonalny młynek do kawy do kawiarni powinien być wyposażony w mikrometryczną, bezstopniową regulację grubości mielenia. To niezwykle cenne narzędzie, pozwalające na precyzyjne dostosowanie grubości mielenia do specyfiki używanych ziaren i typu ekspresu. Taki młynek daje bariście pełną kontrolę nad procesem parzenia, gwarantując idealnie dopasowane espresso czy inny rodzaj napoju.
Podsumowując, wybierając młynek do kawiarni, warto zwrócić uwagę nie tylko na jego szybkość, ale także na precyzję, powtarzalność i funkcjonalność. Tylko wtedy kawiarnia będzie mogła zapewnić swoim klientom napój najwyższej jakości.
Młynek do kawiarni a rodzaj żaren
W profesjonalnych młynkach stosuje się zarówno żarna stożkowe, jak i płaskie. Zazwyczaj wykonane są ze stali, często pokrywanej warstwą tytanu, aby zwiększyć ich wytrzymałość i żywotność. Choć nie jest to regułą, droższe, bardziej precyzyjne i wydajne młynki najczęściej mają wbudowane żarna płaskie. Im większa średnica zastosowanych żaren, tym młynek będzie szybszy i bardziej wydajny. Dodatkowo zmniejsza się ryzyko przegrzewania ziaren kawy podczas bardzo drobnego mielenia. Kupując młynek do kawiarni, warto się przyjrzeć, jak wygląda dostęp do żaren. Powinien być na tyle prosty, by dało się je w łatwy sposób wyczyścić z pyłu i tłustego osadu, najlepiej bez konieczności ich wyjmowania i ponownej kalibracji.
Młynek do kawiarni — pod espresso czy przelew?
Wybierając młynek do kawiarni, trzeba rozważyć, jaki rodzaj kawy będzie serwowany klientom. Espresso wymaga zupełnie innej grubości mielenia niż popularne metody przelewowe, a nie każdy młynek poradzi sobie z mieleniem w obu tych przypadkach. Jeżeli podstawowym produktem w lokalu mają być kawy na bazie espresso, należy postawić na urządzenie, które zmieli kawę tak drobno, jak wymaga tego posiadany ekspres. W przypadku, gdy kawy parzone metodami alternatywnymi mają być jedną z opcji, lepiej będzie dokupić dodatkowy młynek z szerokim zakresem grubego mielenia ziaren, dopasowany wydajnością do ilości zaparzanej kawy.
Młynek do kawy do kawiarni — dodatkowe parametry
Oprócz podstawowych informacji dotyczących młynka do kawiarni warto zwrócić uwagę na dodatkowe rozwiązania, które producent zastosował w urządzeniu, a które ułatwiają bariście codzienną pracę.
- Chłodzenie żaren — pomaga zachować niską temperaturę mielonej kawy nawet przy największym obciążeniu pracą, zapobiega przegrzewaniu się silnika.
- Programowanie dozy i mielenie bezpośrednio do kolby — zapewnia powtarzalność i szybszą pracę.
- Wbudowana waga — podaje dozę w gramach, a nie w czasie mielenie i sprawia, że mielenie jest jeszcze bardziej precyzyjne.
- Czytelny, podświetlany wyświetlacz — ułatwia programowanie dozy i innych ustawień młynka.
- Regulowany uchwyt widelcowy podtrzymujący kolbę.
- System redukcji hałasu dla komfortu pracowników kawiarni i klientów.
Młynek do kawiarni w sklepie CafeSilesia.pl
W naszym sklepie znajdziecie szeroki wybór młynków automatycznych, które doskonale sprawdzą się w kawiarni lub lokalu gastronomicznym. Rekomendujemy urządzenia włoskich marek Eureka i Fiorenzato, od lat specjalizujących się w produkcji najwyższej jakości, niezawodnych młynków do kawy, które można spotkać w najlepszych polskich kawiarniach. Dobry młynek w kawiarni z różnymi możliwościami ustawień młynka to podstawa do serwowania najwyższej jakości kawy.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO PRO czarny
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Łatwy dostęp do komory mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO XGi PRO Biały
FIORENZATO F64 EVO XGi PRO
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Wbudowana waga | ✓ |
Programowanie dozy w gramach | ✓ |
Automatyczna kalibracja dozy po zmianie grubości mielenia | ✓ |
Beznarzędziowy demontaż górnego żarna | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 15,3 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO PRO szary
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Łatwy dostęp do komory mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO PRO | CZERWONY
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czerwony.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Łatwy dostęp do komory mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO PRO XGI | SZARY
FIORENZATO F64 EVO XGi PRO
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor szary.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Wbudowana waga | ✓ |
Programowanie dozy w gramach | ✓ |
Automatyczna kalibracja dozy po zmianie grubości mielenia | ✓ |
Beznarzędziowy demontaż górnego żarna | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 15,3 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO PRO | CIEMNY SZARY
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor ciemnoszary.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Łatwy dostęp do komory mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO V2 szary
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor szary.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO V2 | CIEMNY SZARY
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor ciemno-szary.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO PRO biały
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Łatwy dostęp do komory mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO XGi PRO czarny
FIORENZATO F64 EVO XGi PRO
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Wbudowana waga | ✓ |
Programowanie dozy w gramach | ✓ |
Automatyczna kalibracja dozy po zmianie grubości mielenia | ✓ |
Beznarzędziowy demontaż górnego żarna | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 15,3 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F83 E V2 czarny
FIORENZATO F83 E
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na bardzo dużą wydajność i precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o bardzo dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu nawet 7 kg kawy dziennie.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 83mm wykonane z hartowanej stali. Żarna zostały specjalnie zaprojektowane, aby zapewnić maksymalną wydajność pracy. Wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 600 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada zabezpieczenie przed uruchomieniem młynka bez hoppera
Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø83 mm hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 600 kg kawy |
Wydajność młynka | 3-7 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok 1,9 s pojedyncza doza (14g) - ok 3,8 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 670 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 15 kg |
Moc | 650 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO V2 biały
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor biały.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO V2 czerwony
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czerwony.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F83 E V2 szary
FIORENZATO F83 E
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor szary.
Ze względu na dużą wydajność i precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o bardzo dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu kawy do 7 kg,
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 83mm wykonane z hartowanej stali. Żarna zostały specjalnie zaprojektowane, aby zapewnić maksymalną wydajność pracy. Wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 600 kg).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada zabezpieczenie przed uruchomieniem młynka bez hoppera
Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø83 mm hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 600 kg kawy |
Wydajność młynka | 3-7 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 1,9 s pojedyncza doza (14g) - ok. 3,8 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(60 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 670 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 15 kg |
Moc | 650 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F83 E V2 biały
FIORENZATO F83 E
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor biały.
Ze względu na bardzo dużą wydajność i precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o bardzo dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu nawet 7 kg kawy dziennie.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 83mm wykonane z hartowanej stali. Żarna zostały specjalnie zaprojektowane, aby zapewnić maksymalną wydajność pracy. Wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 600 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada zabezpieczenie przed uruchomieniem młynka bez hoppera
Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø83 mm hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 600 kg kawy |
Wydajność młynka | 3-7 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok 1,9 s pojedyncza doza (14g) - ok 3,8 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 670 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 15 kg |
Moc | 650 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO 71 DK biały
FIORENZATO F71 DK
Wysokiej klasy, drogeryjny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor biały.
Ze względu na dużą wydajność i niezwykle prostą obsługę, mlynek znakowicie sprawdzi do zastosowań profesjonalnych w sklepach i lokalach gastronomicznych.
Serce młynka stanowią stożkowe żarna o średnicy 71mm wykonane z wysokiej jakości stali hartowanej. Duża średnica żaren oraz precyzja ich wykonania zapewniają dużą wydajność oraz równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 1200 kg).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją.
Dodatkowo młynek posiada specjalny klips pozwalający zamocować opakowanie, do którego mielimy kawę. Umożliwia on również usunięcie resztek kawy z wylotu.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka oraz kawy podczas mielenia.
Żarna |
Stożkowe ø71 mm hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 1200 kg kawy |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość | 300 obrotów na minutę (RPM) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 670 mm szerokość: 230 mm głębokość:270 mm |
Waga | 19 kg |
Moc | 850 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek EUREKA Atom 60E - Matte Black
EUREKA ATOM 60E - MATTE BLACK
Eureka Atom 60E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 60E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą czy też podwójną dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia. W wygodny i łatwy sposób możemy ściągnąć widły i umieścić bezpośrednio pod zsyp dołączony pojemnik o pojemności 155g!
Młynki Eureka w kawowym świecie rozsławiły się swoją uniwersalnością, pod względem przemiału kawy. Za pomocą tego młynka dostosujemy mielenie do każdej metody parzenia kawy - od espresso, do Chemex'a. Dzięki zastosowaniu specjalnej śruby mikrometrycznej, przemiał regulujemy za pomocą bezstopniowego pokrętła, które posiada oznaczenia numeryczne grubości mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 60 mm, które dają całkiem imponujące efekty. W przypadku mielenia kawy pod espresso, wydajność młynka to około 1,9 - 3,1 g/s (gramów kawy na sekundę). Przy przemiale do metod alternatywnych (grubszy przemiał) młynek osiąga tempo 2,5 - 3,7 g/s.
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne i minimalistyczne wzornictwo sprawia, że nie musimy się martwić o miejscem na blacie - młynek jest bardzo kompaktowy i świetnie się prezentuje.
Z racji swojej budowy i układu młynek rekomendujemy w szczególności do małych i średnich kawiarni pod mielenie do espresso.
Eureka Atom 60E dostępna jest w trzech wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• system Espresso & Brew, który umożliwia nam mielenie kawy pod espresso, jak i metody alternatywne.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• "Barista Special" electronics - ergonomiczna obsługa elektroniki
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 60 mm |
Moc | 450 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1350 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 510 g |
Opcje mielenia | 2 programowalne dozy + mielenie ciągłe |
Wysokość | 440 mm (sam młynek), 477 mm (z hopperem) |
Szerokość | 180 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 7,8 kg |
Młynek EUREKA Atom 60E - White
EUREKA ATOM 60E - WHITE
Eureka Atom 60E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 60E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą czy też podwójną dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia. W wygodny i łatwy sposób możemy ściągnąć widły i umieścić bezpośrednio pod zsyp dołączony pojemnik o pojemności 155g!
Młynki Eureka w kawowym świecie rozsławiły się swoją uniwersalnością, pod względem przemiału kawy. Za pomocą tego młynka dostosujemy mielenie do każdej metody parzenia kawy - od espresso, do Chemex'a. Dzięki zastosowaniu specjalnej śruby mikrometrycznej, przemiał regulujemy za pomocą bezstopniowego pokrętła, które posiada oznaczenia numeryczne grubości mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 60 mm, które dają całkiem imponujące efekty. W przypadku mielenia kawy pod espresso, wydajność młynka to około 1,9 - 3,1 g/s (gramów kawy na sekundę). Przy przemiale do metod alternatywnych (grubszy przemiał) młynek osiąga tempo 2,5 - 3,7 g/s.
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne i minimalistyczne wzornictwo sprawia, że nie musimy się martwić o miejscem na blacie - młynek jest bardzo kompaktowy i świetnie się prezentuje.
Z racji swojej budowy i układu młynek rekomendujemy w szczególności do małych i średnich kawiarni pod mielenie do espresso.
Eureka Atom 60E dostępna jest w trzech wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• system Espresso & Brew, który umożliwia nam mielenie kawy pod espresso, jak i metody alternatywne.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• "Barista Special" electronics - ergonomiczna obsługa elektroniki
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 60 mm |
Moc | 450 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1350 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 510 g |
Opcje mielenia | 2 programowalne dozy + mielenie ciągłe |
Wysokość | 440 mm (sam młynek), 477 mm (z hopperem) |
Szerokość | 180 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 7,8 kg |
Młynek EUREKA Atom 65E - White
EUREKA ATOM 65E - WHITE
Eureka Atom 65E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 65E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą, podwójną i specjalną (przycisk na środki) dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 65 mm, które dają bardzo imponujące efekty. Młynek jest w stanie spełnić oczekiwania każdego, wymagającego baristy. Przy mieleniu kawy pod espresso, wydajność młynka to około 2,7 - 3,7 g/s (gramów kawy na sekundę).
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne wzornictwo sprawia, że zachwycimy każdego klienta nie tracąc przy tym miejsca - młynek jest bardzo kompaktowy.
Młynek Eureka Atom 65E przeznaczony jest pod mielenie kawy do espresso. Idealnie sprawdzi się w średnich i większych lokalach
Eureka Atom 65E dostępna jest w czterech wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu lub wnętrza kawiarni.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Podświetlany zsyp kawy
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 65 mm |
Moc | 510 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1650 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1200 g |
Opcje mielenia | 3 programowalne dozy |
Wysokość | 540 mm |
Szerokość | 205 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 9,8 kg |
Młynek EUREKA Atom 65E - Matte Black
EUREKA ATOM 65E - MATTE BLACK
Eureka Atom 65E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 65E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą, podwójną i specjalną (przycisk na środki) dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 65 mm, które dają bardzo imponujące efekty. Młynek jest w stanie spełnić oczekiwania każdego, wymagającego baristy. Przy mieleniu kawy pod espresso, wydajność młynka to około 2,7 - 3,7 g/s (gramów kawy na sekundę).
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne wzornictwo sprawia, że zachwycimy każdego klienta nie tracąc przy tym miejsca - młynek jest bardzo kompaktowy.
Młynek Eureka Atom 65E przeznaczony jest pod mielenie kawy do espresso. Idealnie sprawdzi się w średnich i większych lokalach
Eureka Atom 65E dostępna jest w czterech wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu lub wnętrza kawiarni.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Podświetlany zsyp kawy
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 65 mm |
Moc | 510 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1650 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1200 g |
Opcje mielenia | 3 programowalne dozy |
Wysokość | 540 mm |
Szerokość | 205 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 9,8 kg |
Młynek EUREKA Atom 65E - Ferrari Red
EUREKA ATOM 65E - FERRARI RED
Eureka Atom 65E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 65E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą, podwójną i specjalną (przycisk na środki) dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 65 mm, które dają bardzo imponujące efekty. Młynek jest w stanie spełnić oczekiwania każdego, wymagającego baristy. Przy mieleniu kawy pod espresso, wydajność młynka to około 2,7 - 3,7 g/s (gramów kawy na sekundę).
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne wzornictwo sprawia, że zachwycimy każdego klienta nie tracąc przy tym miejsca - młynek jest bardzo kompaktowy.
Młynek Eureka Atom 65E przeznaczony jest pod mielenie kawy do espresso. Idealnie sprawdzi się w średnich i większych lokalach
Eureka Atom 65E dostępna jest w czterech wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu lub wnętrza kawiarni.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Podświetlany zsyp kawy
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 65 mm |
Moc | 510 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1650 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1200 g |
Opcje mielenia | 3 programowalne dozy |
Wysokość | 540 mm |
Szerokość | 205 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 9,8 kg |
Młynek EUREKA Atom 75E - Matte Black
EUREKA ATOM 75E - MATTE BLACK
Eureka Atom 75E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 75E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą, podwójną i specjalną (przycisk na środki) dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 75 mm, które dają bardzo imponujące efekty. Młynek jest w stanie spełnić oczekiwania każdego, wymagającego baristy. Przy mieleniu kawy pod espresso, wydajność młynka to około 4,5 - 5,5 g/s (gramów kawy na sekundę).
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne wzornictwo sprawia, że zachwycimy każdego klienta nie tracąc przy tym miejsca - młynek jest bardzo kompaktowy.
Młynek Eureka Atom 75E przeznaczony jest pod mielenie kawy do espresso. Idealnie sprawdzi się w średnich i większych lokalach
Eureka Atom 75E dostępna jest w dwóch wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu lub wnętrza kawiarni.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Podświetlany zsyp kawy
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 75 mm |
Moc | 800 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1700 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1400 g |
Opcje mielenia | 3 programowalne dozy |
Wysokość | 570 mm |
Szerokość | 180 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 9,8 kg |
Młynek EUREKA Atom 75E - White
EUREKA ATOM 75E - WHITE
Eureka Atom 75E jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Wszystkie najnowsze technologie marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Kultowy design i nietuzinkowy układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
W modelu Atom 75E został umieszczony duży panel wraz z pięcioma przyciskami, bezpośrednio nad zsypem kawy. W prosty i intuicyjny sposób możemy zaprogramować pojedynczą, podwójną i specjalną (przycisk na środki) dozę kawy. Na wyświetlaczu znajdziemy najpotrzebniejsze dane takie jak stan licznika danej dozy, ilość czasu namielania.
Regulowany uchwyt widelcowy i specjalny zaczep umieszczony tuż pod zsypem, to kolejny atut młynka. Bez problemu możemy dostosować wysokość zsypu tak, aby po umieszczeniu w nim naszej kolby, bez obaw puścić ją i rozpocząć proces mielenia.
Za mielenie odpowiadają płaskie żarna z utwardzonej stali, o średnicy 75 mm, które dają bardzo imponujące efekty. Młynek jest w stanie spełnić oczekiwania każdego, wymagającego baristy. Przy mieleniu kawy pod espresso, wydajność młynka to około 4,5 - 5,5 g/s (gramów kawy na sekundę).
Szczególną uwagę zwraca jakość wykonania młynka. Futurystyczne wzornictwo sprawia, że zachwycimy każdego klienta nie tracąc przy tym miejsca - młynek jest bardzo kompaktowy.
Młynek Eureka Atom 75E przeznaczony jest pod mielenie kawy do espresso. Idealnie sprawdzi się w średnich i większych lokalach
Eureka Atom 75E dostępna jest w dwóch wersjach kolorystycznych, co daje nam możliwość wręcz idealnego dopasowania koloru do swojego gustu lub wnętrza kawiarni.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Podświetlany zsyp kawy
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 75 mm |
Moc | 800 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1700 |
Zasilanie | 220-240 V - 50-60 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1400 g |
Opcje mielenia | 3 programowalne dozy |
Wysokość | 570 mm |
Szerokość | 180 mm |
Głębokość | 227 mm |
Waga | 9,8 kg |
Młynek do kawy FIORENZATO F83 E V2 czerwony
FIORENZATO F83 E
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor biały.
Ze względu na bardzo dużą wydajność i precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o bardzo dużym natężeniu ruchu -o dziennym zużyciu nawet 7 kg kawy dziennie.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 83mm wykonane z hartowanej stali. Żarna zostały specjalnie zaprojektowane, aby zapewnić maksymalną wydajność pracy. Wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 600kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada zabezpieczenie przed uruchomieniem młynka bez hoppera
Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø83 mm hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 600 kg kawy |
Wydajność młynka | 3-7 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 1,9 s pojedyncza doza (14g) - ok. 3,8 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 670 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 15 kg |
Moc | 650 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO XGi czarny
FIORENZATO F64 EVO XGi
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 18 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO XGi biały
FIORENZATO F64 EVO XGi
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 18 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO XGi szary
FIORENZATO F64 EVO XGi
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 18 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO XGi czerwony
FIORENZATO F64 EVO XGi
Innowacyjny, elektroniczny młynek do kawy, wyposażony w wagę, przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych do dużym natężeniu ruchu - zużywających do 3 kg kawy dziennie.
Technologia XGi to przełomowe rozwiązanie. Wbudowana waga sprawia że młynek podaje dozę kawy w gramach, a nie jak dotychczas w czasie mielenia. Podczas korekty grubości mielenia doza pozostaje niezmienna. Sprawia to że młynek oferuje niespotykaną dotąd precyzję działania i łatwość użytkowania!
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren.
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Wbudowana w młynek, precyzyjna waga waży każdą namielaną porcję kawy, dzięki czemu młynek zachowuje raz ustawioną dozę niezależnie od korekt grubości mielenia. Dzięki temu kawa parzona jest z niezwykłą powtarzalnością, a bariście pozwala zaoszczędzić dużo czasu na korektach ustawień młynka. Zmniejsza to również straty kawy spowodowane błędnym ustawieniem młynka.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 635 mm szerokość: 255 mm głębokość: 320 mm |
Waga | 18 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek EUREKA Atom PRO młynek automatyczny- czarny
EUREKA ATOM PRO czarny
Eureka Atom Pro jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z wysoką wydajnością i precyzją zmielimy kawę. Młynek łączy w sobie najnowsze technologie i stylowy, elegancki design.
Świetnie sprawdzi się w domowym zaciszu zaawansowanych kawoszy, jak i w gastronomii jako dodatkowy młynek dla pokrycia dużego zapotrzebowania. W zastosowaniu bardzo uniwersalny - sprawdzi się w różnych metodach parzenia (od espresso po metody przelewowe).
Typ żaren | Płaskie |
---|---|
Średnica żaren | 75 mm |
Moc | 900 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1400 |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Pojemność zbiornika na ziarna | 300 g |
Opcje mielenia | Manualne |
Wysokość | 470 mm |
Szerokość | 180 mm |
Głębokość | 240 mm |
Waga | 12 kg |
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• system Silent Technology, który poprzez zastosowanie anty-wibracyjnego systemu, redukuje głośność podczas pracy nawet do 20 dBm, co czyni go jednym z najcichszych młynków.
• system Espresso & Brew, który umożliwia nam mielenie kawy pod espresso, jak i metody alternatywne.
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Młynek typu On Demand - ergonomiczna obsługa elektroniki
• High Speed Maintence - szybki w czyszczeniu
*Dripper przedstawiony na zdjęciu nie jest częścią zestawu.
Młynek EUREKA Zenith 65 NEO - Czarny mat
Młynek EUREKA Zenith 65 NEO - Czarny mat
Eureka Zenith 65 NEO jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z dobrą wydajnością i precyzją zmielimy kawę pod espresso. Jedne z najlepszych technologii marki Eureka zostały zebrane i umieszczone w tym niesamowitym urządzeniu. Ponadczasowy design i klasyczny układ daje nam nieprzeciętną ergonomię pracy, która jest bardzo ważna w każdej kawiarni.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Stepless Micrometric Regulation System - bezstopniowa mikrometryczna regulacja mielenia
• High speed maintenance - szybkie odkręcanie obudowy żaren
• Widelec kompatybilny z różnymi portafiltrami
• Korpus wykonany z aluminium
Typ żaren | Płaskie, stalowe |
---|---|
Średnica żaren | 65 mm |
Moc | 280 wat |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1370 |
Zasilanie | 220-240 V - 50 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Wydajność | 2,8 - 3,8 g/s |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1200 g |
Wysokość | 559 mm |
Szerokość | 232 mm |
Głębokość | 264 mm | Waga | 12,0 kg |
Dodatkowe | Mikrometryczna śruba do regulacji mielenia, informacja o czasie namielania na wyświetlaczu TFT, kolorowy wyświetlacz, licznik doz, kontrolowany zsyp, oświetlenie uchwytu filtra |
Młynek EUREKA Olympus 75 NEO - Czarny mat
Młynek EUREKA Olympus 75 NEO - Czarny mat
Eureka Olympus 75 NEO jest profesjonalnym młynkiem do kawy, dzięki któremu z dobrą wydajnością i precyzją zmielimy kawę pod espresso. Zastosowanie najnowszego silnika w wersji NEO pozwala na zmielenie do 7kg dziennie; model ma zmniejszone zużycie energii elektrycznej. Młynek typu on-demand z elektronicznym wyświetlaczem, umożliwia mielenie pojedynczej i podwójnej dozy, a także mielenie w trybie ciągłym.
Ważne są również dodatkowe atrybuty takie jak:
• ACE System - system przeciw zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy mielonej, którą otrzymujemy.
• "High Speed" Grind Dispersion - ekstremalnie szybka praca młynka
• Stepless Micrometric Regulation System - bezstopniowa mikrometryczna regulacja mielenia
• High speed maintenance - szybkie odkręcanie obudowy żaren
• Widelec kompatybilny z różnymi portafiltrami
• Korpus z odlewu aluminiowego
Typ żaren | Płaskie, stalowe |
---|---|
Średnica żaren | 75 mm |
Moc silnika | 340 watt |
Ilośc obrotów na minute (RPM) | 1350 |
Zasilanie | 220-240 V - 50 Hz |
Bezstopniowa regulacja | ✓ |
Wydajność | 4,9 - 5,9 g/s |
Pojemność zbiornika na ziarna | 1400 g |
Wysokość | 590 mm |
Szerokość | 221 mm |
Głębokość | 264 mm | Waga | 15,2 kg |
Dodatkowe | Mikrometryczny regulator z informacja o grubości mielenia na wyświetlaczu TFT, licznik doz, kontrolowany zsyp, oświetlenie uchwytu filtra |
Młynek do kawy FIORENZATO F64 EVO V2 czarny
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.
Młynek do kawy FIORENZATO F5 D V2 szary
FIORENZATO F5 D
Wysokiej klasy, drogeryjny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor szary.
Ze względu na dużą wydajność i niezwykle prostą obsługę, młynek znakomicie sprawdzi w sklepach lub w lokalach gastronomicznych jako młynek do przygotowania kawy metodami alternatywnymi.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z wysokiej jakości stali hartowanej. Wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy.
Dodatkowo młynek posiada specjalny klips pozwalający zamocować opakowanie, do którego mielimy kawę. Umożliwia on również usunięcie resztek kawy z wylotu.
Żarna |
Płaskie ø64 mm hartowana stal |
---|---|
Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM) (50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM) (60 Hz) |
Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość:270 mm |
Waga | 13 kg |
Moc | 350 W |
Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.