PEWNIAK KARMEL 250g | PRZELEW

dawniej: Brazylia Samambaia Yellow Bourbon
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region:  Campo Das Vertentes 
Wysokość upraw: 1200 m n.p.m
Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
Metoda obróbki: natural
Przeznaczenie: Metody przelewowe

W tej kawie czekają na Ciebie czerwone jabłka, orzechowe ciasteczka i delikatna krówkowa słodycz. To propozycja dla osób, które lubią owocowo-kwiatowe akcenty oraz dla tych, którzy chcą po raz pierwszy spróbować kawy o wyraźniejszej, rześkiej kwasowości. Idealna, jeśli szukasz czegoś świeżego, soczystego i jednocześnie przyjemnie słodkiego.

Hard Beans BRAZYLIA SAMAMBAIA 1kg | ESPRESSO

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region: Campo des Vertentes
Wysokość upraw: 1200 m n.p.m
Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
Metoda obróbki: pulped natural
Przeznaczenie: Espresso

Wyraźnie słodka, z profilem, który przywodzi na myśl deserowy charakter naparu. Słodycz przełamują nuty czerwonych jabłek, wprowadzające lekką świeżość i równowagę. Całość tworzy harmonijną, dobrze zbalansowaną kompozycję – charakterystyczną dla kaw z Brazylii.
Propozycja dla osób poszukujących kaw o owocowo-kwiatowym profilu, a także dla tych, którzy chcą rozpocząć swoją przygodę z wyższą kwasowością w filiżance.

Hard Beans PEWNIAK KARMEL 1kg | PRZELEW  

dawniej: Brazylia Samambaia Yellow Bourbon
Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.

Kraj: Brazylia
Region:  Campo Das Vertentes 
Odmiana botaniczna:  Yellow Bourbon 
Wysokość upraw:  1200 m n.p.m. 
Metoda obróbki:   Natural 
Profil sensoryczny:  Czerwone jabłko, orzechowe ciastka, krówka
Przeznaczenie: metody alternatywne

W tej kawie czekają na Ciebie czerwone jabłka, orzechowe ciasteczka i delikatna krówkowa słodycz. To propozycja dla osób, które lubią owocowo-kwiatowe akcenty oraz dla tych, którzy chcą po raz pierwszy spróbować kawy o wyraźniejszej, rześkiej kwasowości. Idealna, jeśli szukasz czegoś świeżego, soczystego i jednocześnie przyjemnie słodkiego.

 

BRAZYLIA CAMPO DAS VERTENTES 250g | ESPRESSO

Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region:  Campo Das Vertentes 
Odmiana botaniczna:  Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai 
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso

Klasyka, która nigdy się nie nudzi, gwarantująca pewny, doskonały shot z ekspresu lub kawiarki.

W smaku odkryjesz nugat, czekoladę i suszoną figę, tworzące harmonijny, czekoladowo-orzechowy profil. To propozycja dla tych, którzy szukają tradycyjnego, łagodniejszego smaku o niskiej kwasowości, idealnego do codziennej filiżanki pełnej przyjemności.

 

BRAZYLIA CAMPO DAS VERTENTES 1kg | ESPRESSO

Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region:  Campo Das Vertentes 
Odmiana botaniczna:  Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai 
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso

Klasyka, która nigdy się nie nudzi, gwarantująca pewny, doskonały shot z ekspresu lub kawiarki.

W smaku odkryjesz nugat, czekoladę i suszoną figę, tworzące harmonijny, czekoladowo-orzechowy profil. To propozycja dla tych, którzy szukają tradycyjnego, łagodniejszego smaku o niskiej kwasowości, idealnego do codziennej filiżanki pełnej przyjemności.

 

PEWNIAK FIGA 1kg | PRZELEW

dawniej: Brazylia Campo das Vertentes
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region:  Campo Das Vertentes 
Wysokość upraw:  900 – 1300 m n.p.m. 
Odmiana botaniczna:  Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai 
Metoda obróbki: natural
Przeznaczenie: Metody przelewowe
Profil sensoryczny: nugat, czekolada, suszona figa

W tej kawie czekają na Ciebie czerwone jabłka, orzechowe ciasteczka i delikatna krówkowa słodycz. To propozycja dla osób, które lubią owocowo-kwiatowe akcenty oraz dla tych, którzy chcą po raz pierwszy spróbować kawy o wyraźniejszej, rześkiej kwasowości. Idealna, jeśli szukasz czegoś świeżego, soczystego i jednocześnie przyjemnie słodkiego.

Coffee Grange FOUR SEASON AUTUMN

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Skład:

• 40% KOSTARYKA Hacienda Sonora, natural
• 40% GWATEMALA Sereno Antigua, washed
• 20% KENIA AA Baragwi Rwambiti, washed

Znakomicie dobrana mieszanka 3 różnych arabik. Mieszanka została skomponowana w taki sposób, aby poszczególne kawy wzajemne się uzupełniały, dzięki czemu otrzymujemy znakomicie zbilansowaną, herbacianą kawę o delikatnej owocowej kwasowości zrównoważonej słodyczą. Podczas komponowania tej mieszanki, istotny był nie tylko smak, ale także zasady zrównoważonego rozwoju. Ziarna pochodzą z plantacji zaprzyjaźnionych z palarnią Coffee Grange.
Mieszanka idealnie nadająca się do kaw mlecznych i sezonowych z dodatkami aromatycznych korzennych przypraw, syropów czy bitej śmietany. W profilu sensorycznym suszone owoce, żurawina, migdały, rześka, owocowa kwasowość.

PEWNIAK FIGA 250g | PRZELEW

dawniej: Brazylia Campo das Vertentes
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Region:  Campo Das Vertentes 
Wysokość upraw:  900 – 1300 m n.p.m. 
Odmiana botaniczna:  Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai 
Metoda obróbki: natural
Przeznaczenie: Metody przelewowe
Profil sensoryczny: nugat, czekolada, suszona figa

W tej kawie czekają na Ciebie czerwone jabłka, orzechowe ciasteczka i delikatna krówkowa słodycz. To propozycja dla osób, które lubią owocowo-kwiatowe akcenty oraz dla tych, którzy chcą po raz pierwszy spróbować kawy o wyraźniejszej, rześkiej kwasowości. Idealna, jeśli szukasz czegoś świeżego, soczystego i jednocześnie przyjemnie słodkiego.

Funky Brew

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia / Brazylia
Region: Tolima / Minas Gerais 
Odmiana botaniczna:  Catuai, Paraiso,Castillo, Colombia 
Wysokość upraw:1500 m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural / Natural
Profil sensoryczny: śliwka, czereśnia, kaki, granola 
Przeznaczenie: metody alternatywne

Funky Bean to mieszanka, która zmienia się sezonowo. Podstawą blendu zawsze jest Brazylia 50% obrabiana metodą natural . Czuć w niej lekko kwaskową papaję i dojrzałe kaki, drugi rodzaj ziaren ma wzbogacić napar o słodycz suszonych owoców i granoli.

Dedykowana alternatywnym metodom zaparzania, w zależności od wybranego zaparzacza, smak kawy może być mniej lub bardziej kwasowy, dlatego warto spróbować różnych metod.

Sunny Brew

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Etiopia, Kenia
Region:Yirgacheffe, Kiambu 
Odmiana botaniczna: Heirloom, Acaia, K7, Ruiru 11, SL28 
Wysokość upraw:2000 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Profil sensoryczny: cytryna, jaśmin, czerwona porzeczka, nektarynka, miód 
Przeznaczenie: metody alternatywne

Świetnie sprawdzi się jako kawa codzienna.Przed ziarnami pozostawiono jedno kryterium: ma być przyjemnie jak ciepły, lipcowy wieczór. W efekcie uzyskujemy kawę rześką, a jednocześnie intensywnie słodką, z delikatnymi fermentowanymi nutami.

PEWNIAK GREJPFRUT 250g | PRZELEW

dawniej: Summer Blend
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia; Etiopia
Region:  Palestina, Hulia; Guji
Wysokość upraw:  1700-;1800 m n.p.m. 
Odmiana botaniczna:  Caturra, Tabi;  Kurume, Welicho
Metoda obróbki: washed; washed
Przeznaczenie: Metody przelewowe
Profil sensoryczny: wiórki kokosowe, miód, grejpfrut

Ten blend powstał z połączenia kaw z Ameryki i Afryki, tworząc profil, w którym słodycz spotyka się z rześką kwasowością. W smaku pojawia się grejpfrut, lekko kremowe wiórki kokosowe i delikatna miodowa słodycz, dając naparowi świeży, owocowy charakter.

To propozycja dla osób, które lubią owocowo-kwiatowe akcenty oraz dla tych, którzy chcą spróbować kaw o wyraźniejszej kwasowości - lekkiej, soczystej i orzeźwiającej.

PEWNIAK GREJPFRUT 1kg | PRZELEW

dawniej: Summer Blend
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia; Etiopia
Region:  Palestina, Hulia; Guji
Wysokość upraw:  1700-;1800 m n.p.m. 
Odmiana botaniczna:  Caturra, Tabi;  Kurume, Welicho
Metoda obróbki: washed; washed
Przeznaczenie: Metody przelewowe
Profil sensoryczny: wiórki kokosowe, miód, grejpfrut

Ten blend powstał z połączenia kaw z Ameryki i Afryki, tworząc profil, w którym słodycz spotyka się z rześką kwasowością. W smaku pojawia się grejpfrut, lekko kremowe wiórki kokosowe i delikatna miodowa słodycz, dając naparowi świeży, owocowy charakter.

To propozycja dla osób, które lubią owocowo-kwiatowe akcenty oraz dla tych, którzy chcą spróbować kaw o wyraźniejszej kwasowości - lekkiej, soczystej i orzeźwiającej.

Brazylia Monte Carmelo 

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia
Farma: Monte Carmelo, Chapadao de Ferro 
Odmiana botaniczna: Catuai, Mundo Novo, Paraiso
Wysokość upraw: 1200 m.n.p.m.
Metoda obróbki: Natural
Przeznaczenie: espresso

Brazylia Monte Carmelo pochodzi z regionu Cerrado Mineiro, słynącego z doskonałych warunków do uprawy kawy. Uprawiana w ramach programu Café Delas, wspierającego kobiety w branży kawowej, od plantacji aż po eksport, stanowi przykład klasycznego brazylijskiego espresso z nutą owocowej świeżości.

Ziarna poddawane są obróbce natural, w której całe owoce suszone są w całości na słońcu przez kilkanaście dni. Regularne przewracanie wiśni zapewnia równomierne schnięcie i czystość smaku. Po tym etapie kawa odpoczywa przez kilka tygodni, dzięki czemu nabiera stabilności, słodyczy i kremowej tekstury.

W filiżance dominuje uwielbiany, klasyczny profil: czereśnia, kakao i nerkowce. Kawa jest słodka, gładka i bardzo przyjemna w espresso. Jej charakter jest prosty i codzienny - bez nadmiernej kwasowości, z czystym, głębokim smakiem, do którego chce się wracać.

Dominują nuty kakao, czereśni i nerkowców.

 

Hard Beans PEWNIAK HERBATA Z CYTRYNĄ 250g | PRZELEW  

Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.

Kraj: Etiopia
Region: Guji
Odmiana botaniczna:  Kurume, Welicho 
Wysokość upraw:  1800 – 2200 m n.p.m. 
Metoda obróbki:  Washed 
Profil sensoryczny:  Kwiaty, cytrusy, brzoskwinia
Przeznaczenie: metody alternatywne

Etiopia Suke Quto to kawa z legendarnej farmy, która wyznaczyła nowy kierunek dla etiopskiej kawy speciality. Jej założyciel, Tesfaye Bekele, zapoczątkował rewolucję w regionie Guji, dzięki czemu miejsce to stało się jednym z najważniejszych punktów na kawowej mapie świata.
Uprawiana na żyznych, wulkanicznych glebach, kawa z Suke Quto wyróżnia się czystym i zbalansowanym profilem. W filiżance znajdziesz subtelne nuty kwiatów, cytrusów i brzoskwini - klasyczny smak najlepszych etiopskich arabik.

 

Bass Brew

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Brazylia, ?
Region: Chapadao de Ferro / ?
Odmiana botaniczna: Paraiso MG, Mundo Nuovo, ?
Wysokość upraw:800 - 1300 / ?? m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural, Washed
Profil sensoryczny: kakao, orzech laskowy, nektarynki.
Przeznaczenie: metody alternatywne

Wyjątkowy blend, w którym 85% stanowi ziarno brazylijskie, pozostałe 15% zaś - to zależy. Kawa jest komponowana z ziaren, które obecnie używane są do sezonowych i czasowych kaw palarni, tak aby nic się nie zmarnowało, ale żeby stale uzyskiwać napar o konkretnym charakterze. W smaku ma być dużo ciężkich, ale słodkich nut i bardzo niewiele kwasowości.

Funky Brew

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia / Brazylia
Region: Tolima / Minas Gerais 
Odmiana botaniczna:  Catuai, Paraiso,Castillo, Colombia 
Wysokość upraw:1500 m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural / Natural
Profil sensoryczny: śliwka, czereśnia, kaki, granola 
Przeznaczenie: metody alternatywne

Funky Bean to mieszanka, która zmienia się sezonowo. Podstawą blendu zawsze jest Brazylia 50% obrabiana metodą natural . Czuć w niej lekko kwaskową papaję i dojrzałe kaki, drugi rodzaj ziaren ma wzbogacić napar o słodycz suszonych owoców i granoli.

Dedykowana alternatywnym metodom zaparzania, w zależności od wybranego zaparzacza, smak kawy może być mniej lub bardziej kwasowy, dlatego warto spróbować różnych metod.

Honduras Caviflor

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Honduras
Region:   Montecillos  
Odmiana botaniczna:  Ihcafe 90, Catuai  
Wysokość upraw:   1500 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso

Honduras Caviflor to kawa jak deser z najlepszej cukierni: kwaskowata czereśnia, słodki marcepan i delikatna czekolada deserowa w każdym łyku. Powstaje z odmian Ihcafe 90 i Catuai, uprawianych na wysokości 1450-1600 m n.p.m. w cieniu bananowców.

Idealna do ekspresu ciśnieniowego; daje kremowe, słodkie espresso, w którym nuty czereśni i domowego marcepanu pięknie współgrają z czekoladą.

 

 

Honduras Caviflor

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Honduras
Region:   Montecillos  
Odmiana botaniczna:  Ihcafe 90, Catuai  
Wysokość upraw:   1500 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso

Honduras Caviflor to kawa jak deser z najlepszej cukierni: kwaskowata czereśnia, słodki marcepan i delikatna czekolada deserowa w każdym łyku. Powstaje z odmian Ihcafe 90 i Catuai, uprawianych na wysokości 1450-1600 m n.p.m. w cieniu bananowców.

Idealna do ekspresu ciśnieniowego; daje kremowe, słodkie espresso, w którym nuty czereśni i domowego marcepanu pięknie współgrają z czekoladą.

 

 

PEWNIAK HERBATA Z CYTRYNĄ 1000g | PRZELEW  

Skład: 100% ARABICA
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.

Kraj: Etiopia
Region: Guji
Odmiana botaniczna:  Kurume, Welicho 
Wysokość upraw:  1800 – 2200 m n.p.m. 
Metoda obróbki:  Washed 
Profil sensoryczny:  Kwiaty, cytrusy, brzoskwinia
Przeznaczenie: metody alternatywne

Etiopia Suke Quto to kawa z legendarnej farmy, która wyznaczyła nowy kierunek dla etiopskiej kawy speciality. Jej założyciel, Tesfaye Bekele, zapoczątkował rewolucję w regionie Guji, dzięki czemu miejsce to stało się jednym z najważniejszych punktów na kawowej mapie świata.
Uprawiana na żyznych, wulkanicznych glebach, kawa z Suke Quto wyróżnia się czystym i zbalansowanym profilem. W filiżance znajdziesz subtelne nuty kwiatów, cytrusów i brzoskwini - klasyczny smak najlepszych etiopskich arabik.

 

PEWNIAK JABŁKO 1kg | PRZELEW

dawniej: Kolumbia Hulia
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region:   Palestina, Huila 
Wysokość upraw:   1700 m n.p.m. 
Odmiana botaniczna:  Caturra, Tabi 
Metoda obróbki:  Washed 
Przeznaczenie: Metody przelewowe
Profil sensoryczny: cytrusy, czerwone jabłko, karmel

To nie bajkowe jabłuszko, lecz kawa, która naprawdę stawia na nogi i zachwyca pełnią aromatu. W jej profilu spotykają się owocowe nuty, karmelowa słodycz i wyraźny, energetyzujący kwasowy akcent. To napar, który sprawdza się o każdej porze dnia;  żywy, soczysty i przyjemnie złożony.

Idealna dla miłośników owocowo-kwiatowych smaków, a także dla tych, którzy chcą po raz pierwszy spróbować kawy o wyższej, rześkiej kwasowości.

PEWNIAK JABŁKO 250g | PRZELEW

dawniej: Kolumbia Hulia
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region:   Palestina, Huila 
Wysokość upraw:   1700 m n.p.m. 
Odmiana botaniczna:  Caturra, Tabi 
Metoda obróbki:  Washed 
Przeznaczenie: Metody przelewowe
Profil sensoryczny: cytrusy, czerwone jabłko, karmel

To nie bajkowe jabłuszko, lecz kawa, która naprawdę stawia na nogi i zachwyca pełnią aromatu. W jej profilu spotykają się owocowe nuty, karmelowa słodycz i wyraźny, energetyzujący kwasowy akcent. To napar, który sprawdza się o każdej porze dnia;  żywy, soczysty i przyjemnie złożony.

Idealna dla miłośników owocowo-kwiatowych smaków, a także dla tych, którzy chcą po raz pierwszy spróbować kawy o wyższej, rześkiej kwasowości.

KOLUMBIA SUNSHINE 1kg | ESPRESSO

Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region:  Palestina, Huila 
Odmiana botaniczna:   Caturra, Tabi 
Metoda obróbki:  Washed 
Przeznaczenie: espresso

Ta kawa pochodzi z regionu znanego jako „fabryka wody i lasów”, miejsca o wyjątkowo sprzyjających warunkach do uprawy. Dzięki temu napar ma jasny, rześki charakter i naturalną, słoneczną słodycz typową dla kolumbijskich kaw.

To propozycja dla osób, które cenią owocowo-kwiatowe nuty oraz dla tych, którzy chcą spróbować kaw o wyższej, żywej kwasowości - lekkich, świeżych i pełnych aromatu.

 

KOLUMBIA SUNSHINE 250g | ESPRESSO

Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region:  Palestina, Huila 
Odmiana botaniczna:   Caturra, Tabi 
Metoda obróbki:  Washed 
Przeznaczenie: espresso

Ta kawa pochodzi z regionu znanego jako „fabryka wody i lasów”, miejsca o wyjątkowo sprzyjających warunkach do uprawy. Dzięki temu napar ma jasny, rześki charakter i naturalną, słoneczną słodycz typową dla kolumbijskich kaw.

To propozycja dla osób, które cenią owocowo-kwiatowe nuty oraz dla tych, którzy chcą spróbować kaw o wyższej, żywej kwasowości - lekkich, świeżych i pełnych aromatu.

 

Kolumbia El Rosal 

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila  
Odmiana botaniczna:  Papayo    
Wysokość upraw: 1650 m n.p.m.  
Metoda obróbki:  extended washed    
Profil sensoryczny: gruszka, rabarbar, czerwona porzeczka, poziomka, jabłko   
Przeznaczenie: metody alternatywne

Finca El Rosal to gospodarstwo położone na wysokości około 1650 m n.p.m. w kolumbijskim regionie Huila. Właściciel farmy, Wilmer Cubillos, od lat rozwija jakość swoich kaw, a ta partia pochodzi z rzadko spotykanej odmiany Papayo, cenionej za złożony profil smakowy.

W filiżance dominują nuty dojrzałej gruszki, czerwonego jabłka, poziomki i czerwonej porzeczki, uzupełnione świeżym akcentem rabarbaru. Kawa jest lekka, soczysta i ma herbacianą strukturę.

Ziarna zostały poddane obróbce Extended Fermentation Fully Washed, czyli wydłużonej, kontrolowanej fermentacji po depulpacji. Proces ten podkreśla owocowość i złożoność aromatu, zachowując jednocześnie czystość charakterystyczną dla kaw mytych. Efektem jest elegancka, klarowna kawa o wyraźnym owocowym charakterze, idealna do metod przelewowych.

 

Kostaryka Helen La Manga 

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kostaryka
Region: San Vito   
Odmiana botaniczna:  Caturra    
Wysokość upraw: 1600 m n.p.m.  
Metoda obróbki:  natural     
Profil sensoryczny: jogurt wiśniowy, belgijska czekolada, mirabelka, straciatella   
Przeznaczenie: metody alternatywne

Kostaryka Helen La Manga pochodzi z regionu San Vito, położonego u podnóża gór Coto Brus. Panujące tam warunki - duże różnice temperatur, żyzne gleby i odpowiedni klimat - sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, nadając kawie bogaty i złożony profil smakowy.

W filiżance dominują nuty jogurtu wiśniowego, belgijskiej czekolady, mirabelki oraz lodów stracciatella. Kawa jest kremowa, słodka i dobrze zbalansowana, z wyraźnym owocowym charakterem.

Ziarna zostały poddane obróbce natural. Po ręcznym zbiorze i selekcji owoce suszą się w całości przez kilka tygodni na podwyższonych stołach, co pozwala wydobyć naturalną słodycz i intensywność aromatu. Efektem jest kawa o pełnym body, deserowym charakterze i długim, owocowym finiszu.

 

Kolumbia Finca El Recreo

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Odmiana botaniczna: Castillo 
Wysokość upraw: 1550 m n.p.m.
Metoda obróbki: anaerobic natural 
Profil sensoryczny: owoce leśne, sok porzeczkowy, pijana wiśnia,kwiat dzikiej róży, syrop z kwiatów bzu, mirabelka, pigwa  
Przeznaczenie: metody alternatywne

Kolumbia El Recreo pochodzi z farmy Finca El Recreo w regionie Huila, prowadzonej przez Alirio Rodrigueza - plantatora z ponad 30-letnim doświadczeniem i przedstawiciela trzeciego pokolenia producentów kawy. Wspólnie z rodziną koncentruje się na uprawie kaw specialty oraz dopracowanych metodach obróbki.

W filiżance kawa zachwyca intensywnym, owocowym profilem. Wyczuwalne są nuty owoców leśnych, soku z czarnej porzeczki, wiśni, dzikiej róży oraz delikatna słodycz syropu z kwiatów bzu, która nadaje naparowi kwiatowe wykończenie.

Ziarna zostały poddane obróbce anaerobic natural. Dojrzałe owoce fermentują przez 100-120 godzin w środowisku beztlenowym, a następnie są suszone na podniesionych łożach przez około 15-20 dni. Taki proces podkreśla owocowość, słodycz i złożoność aromatu, zachowując jednocześnie czysty profil filiżanki.

Efektem jest intensywna, soczysta kawa o wyraźnym owocowym i kwiatowym charakterze, idealna do metod przelewowych.

Burundi Kibingo 

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Burundi
Region: Kayanza    
Odmiana botaniczna:  Red Bourbon    
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.  
Metoda obróbki:  washed    
Profil sensoryczny: czerwona porzeczka, malina, rabarbar, sok z czerwonych jabłek, granat, sok winogronowy, skórka z cytryny, sok z granatu    
Przeznaczenie: metody alternatywne

Burundi Kibingo pochodzi z regionu Kayanza, gdzie na wysokości do 1900 m n.p.m. ponad 1700 drobnych plantatorów uprawia odmianę Red Bourbon. Wysokie położenie, żyzne gleby i chłodny klimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, nadając kawie złożony, owocowy profil.

W filiżance dominują nuty czerwonej porzeczki, maliny, rabarbaru i świeżo wyciskanego soku z czerwonych jabłek. Kawa jest lekka, harmonijna i wyjątkowo czysta, z długim owocowym finiszem.

Ziarna zostały poddane klasycznej obróbce washed. Po ręcznym zbiorze owoce są sortowane, depulpowane, fermentowane w wodzie, a następnie dokładnie płukane i suszone na podwyższonych stołach. Taki proces podkreśla przejrzystość smaku, elegancką kwasowość i naturalną owocowość, z których słyną najlepsze kawy z Burundi.

 

Rwanda Cyato

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Rwanda
Region: Western Province     
Odmiana botaniczna:  Bourbon     
Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.  
Metoda obróbki:  natural    
Profil sensoryczny: kwiaty lipy, brzoskwiniowy crumble, czarna herbata, agrest 
Przeznaczenie: metody alternatywne

Rwanda Cyato pochodzi z plantacji położonych w pobliżu lasu Nyungwe i jeziora Kivu, gdzie wysokie położenie, chłodniejsze noce oraz żyzne gleby sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców i rozwojowi złożonych aromatów. Za produkcję odpowiada stacja Cyato, współpracująca z 256 lokalnymi plantatorami dbającymi o wysoką jakość upraw i ochronę środowiska.

W filiżance dominują nuty kwiatów lipy, agrestu oraz brzoskwiniowego crumble, uzupełnione delikatną herbacianą strukturą. Kawa jest harmonijna, elegancka i dobrze zbalansowana, z przyjemną owocowo-deserową słodyczą.

Ziarna zostały poddane obróbce natural. Po ręcznym zbiorze i selekcji owoce suszą się w całości na podwyższonych stołach, gdzie są regularnie obracane, co pozwala wydobyć naturalną słodycz i bogaty aromat. Efektem jest kawa o średniej intensywności, łącząca kwiatową lekkość z owocowym, deserowym charakterem.

 

Sumatra Jingki Roda

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Indonezja
Region: Sumatra, Bener Meriah     
Odmiana botaniczna:  Gayo 1, Gayo 2      
Wysokość upraw: 1400 m n.p.m.  
Metoda obróbki:  anaerobic natural    
Profil sensoryczny: czarny bez, owoce leśne, nalewka jeżynowa,kompot, sok grejpfrutowo-cytrynowy 
Przeznaczenie: metody alternatywne

Kawa pochodzi z górzystego regionu Gayo w indonezyjskiej prowincji Aceh, gdzie na wysokości około 1400 m n.p.m. lokalni plantatorzy, we współpracy z projektem Terry Farm, uprawiają kawowce w żyznych, wulkanicznych glebach. Chłodny klimat i uprawa w cieniu drzew sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców oraz rozwojowi bogatego profilu smakowego.

W filiżance dominują nuty czarnego bzu, owoców leśnych i nalewki jeżynowej, uzupełnione słodyczą domowego kompotu oraz świeżymi akcentami grejpfruta i cytryny. Kawa wyróżnia się wysoką intensywnością oraz złożonym, owocowym charakterem.

Ziarna zostały poddane obróbce anaerobic natural. Po ręcznej selekcji dojrzałe owoce fermentują w środowisku beztlenowym, a następnie są suszone w całości. Taki proces podkreśla słodycz, owocowość i głębię aromatu, nadając kawie pełne body oraz wyrazisty profil smakowy.

 

ETIOPIA Kebero

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Etiopia
Region:  Sidamo   
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość upraw:  2000 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso

Etiopia Kebero to kawa o czystym i wyrazistym profilu, przygotowana z myślą o espresso. W smaku dominują nuty soku jagodowo-porzeczkowego, limonki, grejpfruta oraz delikatny akcent kwiatu pomarańczy. Kawa wyróżnia się średnią intensywnością, soczystością i eleganckim, świeżym finiszem.

Ziarna zostały poddane klasycznej obróbce washed. Po ręcznym zbiorze dojrzałe owoce są sortowane, depulpowane, fermentowane w wodzie, a następnie dokładnie płukane i suszone na podwyższonych stołach. Proces ten podkreśla czystość smaku, żywą kwasowość i wyraźny charakter pochodzenia.

Efektem jest espresso o klarownym, cytrusowo-owocowym profilu i kwiatowym aromacie, które doskonale oddaje charakter etiopskich kaw mytych.

 

 

ETIOPIA Kebero

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Etiopia
Region:  Sidamo   
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość upraw:  2000 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso

Etiopia Kebero to kawa o czystym i wyrazistym profilu, przygotowana z myślą o espresso. W smaku dominują nuty soku jagodowo-porzeczkowego, limonki, grejpfruta oraz delikatny akcent kwiatu pomarańczy. Kawa wyróżnia się średnią intensywnością, soczystością i eleganckim, świeżym finiszem.

Ziarna zostały poddane klasycznej obróbce washed. Po ręcznym zbiorze dojrzałe owoce są sortowane, depulpowane, fermentowane w wodzie, a następnie dokładnie płukane i suszone na podwyższonych stołach. Proces ten podkreśla czystość smaku, żywą kwasowość i wyraźny charakter pochodzenia.

Efektem jest espresso o klarownym, cytrusowo-owocowym profilu i kwiatowym aromacie, które doskonale oddaje charakter etiopskich kaw mytych.

 

 

Nikaragua Jinotega

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Nikaragua
Region:  Jinotega    
Odmiana botaniczna: bourbon, caturra, catuai 
Wysokość upraw:  1200 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso

Nikaragua Jinotega to klasyczne espresso o deserowym i doskonale zbalansowanym profilu. W filiżance dominują nuty rodzynek w czekoladzie, kajmaku i dżemu z mirabelek, uzupełnione akcentami maślanych herbatników oraz karmelizowanego cukru. Kawa wyróżnia się średnią intensywnością, kremową strukturą i łagodną owocowością, dzięki czemu świetnie smakuje zarówno solo, jak i z mlekiem.

Ziarna pochodzą z górskiego regionu Jinotega w północnej Nikaragui, gdzie są uprawiane przez niewielkie gospodarstwa rodzinne na wysokości powyżej 1200 m n.p.m.

Kawa została poddana obróbce fully washed. Po ręcznym zbiorze i selekcji owoce są depulpowane, fermentowane, dokładnie płukane, a następnie suszone na patio lub stołach afrykańskich. Proces ten podkreśla czystość smaku, naturalną słodycz oraz elegancki balans, charakterystyczny dla najlepszych kaw mytych.

Efektem jest espresso o harmonijnym, deserowym charakterze, z przyjemną słodyczą i czystym, długim finiszem.

 

 

Nikaragua Jinotega

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj Pochodzenia: Nikaragua
Region:  Jinotega    
Odmiana botaniczna: bourbon, caturra, catuai 
Wysokość upraw:  1200 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Przeznaczenie: espresso

Nikaragua Jinotega to klasyczne espresso o deserowym i doskonale zbalansowanym profilu. W filiżance dominują nuty rodzynek w czekoladzie, kajmaku i dżemu z mirabelek, uzupełnione akcentami maślanych herbatników oraz karmelizowanego cukru. Kawa wyróżnia się średnią intensywnością, kremową strukturą i łagodną owocowością, dzięki czemu świetnie smakuje zarówno solo, jak i z mlekiem.

Ziarna pochodzą z górskiego regionu Jinotega w północnej Nikaragui, gdzie są uprawiane przez niewielkie gospodarstwa rodzinne na wysokości powyżej 1200 m n.p.m.

Kawa została poddana obróbce fully washed. Po ręcznym zbiorze i selekcji owoce są depulpowane, fermentowane, dokładnie płukane, a następnie suszone na patio lub stołach afrykańskich. Proces ten podkreśla czystość smaku, naturalną słodycz oraz elegancki balans, charakterystyczny dla najlepszych kaw mytych.

Efektem jest espresso o harmonijnym, deserowym charakterze, z przyjemną słodyczą i czystym, długim finiszem.

 

 

HONDURAS La Paz 

Skład: 100% arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj pochodzenia: Honduras
Region: Montecillos
Producent: La Paz, Matazano
Wysokość upraw: 1450-1600 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Ihcafe 90, Catuai
Obróbka: natural
Przeznaczenie: metody alternatywne
Profil sensoryczny: mango, melon, dżem truskawkowy, maliny, czerwone owoce

KENYA Kii

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Kenia
Region: Kirinyaga
Odmiana botaniczna: SL28, SL34
Wysokość upraw: 1700-1900 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny:  Czerwona porzeczka, malina, cytryna
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Ta kawa zachwyca soczystymi nutami porzeczek, wiśni i truskawek, które od pierwszego łyku wprowadzają letni, beztroski klimat. Owocowa słodycz i przyjemna świeżość sprawiają, że każda filiżanka to chwila relaksu i dobrego smaku.

Ziarna pochodzą z kooperatywy działającej od 1953 roku, zrzeszającej ponad 3500 lokalnych farmerów. Każdy z nich uprawia kawę na niewielkiej, około hektarowej plantacji, często razem z warzywami przeznaczonymi dla swojej rodziny.

Kawowce rosną na wysokości 1700-1900 m n.p.m., na żyznych, czerwonych glebach wulkanicznych, które sprzyjają powstawaniu ziaren o bogatym profilu smakowym. Owoce są zbierane i starannie selekcjonowane ręcznie, a następnie poddawane klasycznej obróbce washed. Efektem jest czysta, zbalansowana kawa z wyraźnym owocowym charakterem.

 

TANZANIA Iloma

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Tanzania
Region: Songwe
Odmiana botaniczna: Bourbon, KT423
Wysokość upraw: 1800-1900 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Czerwona porzeczka, trawa cytrynowa, czarna herbata
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Ta kawa z Tanzanii zachwyca wyjątkową soczystością i owocowym charakterem. W filiżance dominują nuty czerwonej porzeczki i trawy cytrynowej, dzięki czemu napar jest świeży, lekki i przypomina owocowy sok.

Ziarna pochodzą ze spółdzielni Iloma AMCOS w regionie Songwe, gdzie 391 lokalnych farmerów uprawia kawowce na wysokości 1800-1900 m n.p.m. Żyzne gleby wulkaniczne oraz sprzyjający klimat pozwalają wydobyć z ziaren ich pełny potencjał smakowy.

Po zbiorach owoce trafiają do stacji obróbki, gdzie przechodzą klasyczny proces washed. Najpierw fermentują w wodzie przez około 24 godziny, a następnie suszą się przez 11-14 dni. Efektem jest czysta, wyrazista kawa o doskonałej równowadze i intensywnie owocowym profilu.

To świetny wybór dla osób, które lubią przelewowe kawy pełne świeżości i soczystych, cytrusowo-owocowych nut.

INDONEZJA Team Pegasing 

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Indonezja
Region: Pantan Musara
Odmiana botaniczna: Tim Tim
Wysokość upraw: 1300-1500 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Natural
Profil sensoryczny: Wino porto, agrest, czerwona porzeczka
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

To jeden z tych lotów, do których chce się wracać. Od lat zachwyca soczystością, naturalną słodyczą i bogatym profilem smakowym, dlatego regularnie pojawia się w ofercie palarni. To propozycja dla osób, które cenią wyraziste, owocowe kawy z charakterem.

Ziarna zostały poddane obróbce natural, dzięki której zachowały intensywną słodycz i głębię smaku. Owoce suszyły się przez około 21 dni na podwyższonych łożach i były codziennie obracane, aby proces przebiegał równomiernie. Tak staranna obróbka pozwala wydobyć pełnię aromatu i zachować wysoką jakość każdej partii.

Efektem jest kawa o złożonym, owocowym profilu, która doskonale sprawdzi się dla miłośników metod przelewowych i intensywnych, naturalnie słodkich smaków.

COLOMBIA Los Nogales Chocoberry

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 200g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Kolumbia
Region: Bruselas, Hulia
Odmiana botaniczna: Pink Bourbon
Wysokość upraw: 1600-2000 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Chocoberry natural
Profil sensoryczny: Truskawka, malina, mleczna czekolada
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Ten sposób obróbki został nazwany w taki sposób przez producenta, Oscara Hernandeza, ponieważ gotowy napar kojarzył mu się z połączeniem czekolady i porzeczek.

Proces rozpoczyna się od ręcznego zbioru dojrzałych owoców. Następnie wiśnie są zanurzane w wodzie o temperaturze 80°C na 30-60 sekund, po czym są myte i poddawane ozonowaniu. Kolejnym etapem jest usunięcie pestek oraz wyciśnięcie soku ze świeżej cascary. Otrzymany sok trafia do beczek fermentacyjnych razem z ziarnami, gdzie przez 220 godzin zachodzi fermentacja mlekowa z udziałem odpowiednich mikroorganizmów. Po zakończeniu fermentacji ziarna są suszone przez około 20 dni.

Efektem tego procesu jest kawa o słodkim, soczystym i świeżym profilu smakowym.

PERU Mestiza Mujeres 

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Peru
Region: Callao
Odmiana botaniczna: Caturra, Typica, Bourbon, Pache
Wysokość upraw: 1300-2350 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Washed
Profil sensoryczny:  Czekolada mleczna, czerwone jabłko, migdały
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Kawa z Peru zachwyca czystym, soczystym profilem i klasycznym charakterem. To propozycja dla osób, które cenią przejrzysty smak i doskonały balans, bez zbędnych dodatków czy przesadnej intensywności.

Ziarna pochodzą z regionu będącego największym portem morskim w Peru. Efektem jest kawa o harmonijnym, czystym profilu, która doskonale pokazuje naturalny charakter pochodzących stamtąd ziaren.

MJANMA The Lady  

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Mjanma
Region: Ywangan
Odmiana botaniczna: Catuai
Wysokość upraw: 1350 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Anaerobic Natural
Profil sensoryczny:  Nutella, czerwone jabłko, suszona morela
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Ta kawa z Birmy wyróżnia się złożonym profilem smakowym, który łączy nuty kwiatowe i orzechowe. Dzięki temu zachwyca wielowymiarowym charakterem i sprawdza się zarówno w metodach przelewowych, jak i batch brew.

Ziarna odmiany Catuai zostały poddane obróbce beztlenowej (anaerobic), która podkreśla ich naturalną słodycz oraz soczystość. Efektem jest kawa o wyrazistym, harmonijnym profilu, oferująca bogaty i dobrze zbalansowany smak.

KOSTARYKA Hellen Mora 

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Kostaryka
Region: Tarrazu
Odmiana botaniczna: Caturra
Wysokość upraw: 1800-1900 m n.p.m. 
Metoda obróbki: Natural
Profil sensoryczny:  Figi, porzeczki czerwone, czekolada mleczna
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress)

Odmiana Caturra należy do najbardziej cenionych i najlepiej rozpoznawalnych odmian botanicznych kawy. Choć wywodzi się z Brazylii, największą popularność zyskała w Kolumbii i Kostaryce. Do dziś uznawana jest za jeden z punktów odniesienia przy ocenie współczesnych odmian arabiki.

Caturra wyróżnia się niskim, zwartym pokrojem, co umożliwia gęstsze nasadzenia i ułatwia zbiór owoców. Jednocześnie jest odmianą wymagającą w uprawie - cechuje ją wysoka podatność na rdzę liści kawowych oraz szkodniki, dlatego wymaga dużego doświadczenia i starannej pielęgnacji.

Uprawiana na odpowiedniej wysokości odwdzięcza się wysoką jakością w filiżance. Charakteryzuje się żywą, cytrusową kwasowością, średnim body oraz wyraźną słodyczą z nutami czekolady, karmelu i soczystych owoców. To naturalnie wyselekcjonowana odmiana, która odegrała istotną rolę w rozwoju współczesnych kaw specialty.

FLOW - BLOSSOM

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Etiopia
Profil sensoryczny: jaśmin, fiołki, zielona herbata, cytrusy
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),

FLOW Blossom to starannie skomponowany blend oparty na ziarnach z Etiopii, wyróżniający się kwiatowym aromatem oraz nutami żółtych owoców z delikatnym, cytrusowym akcentem. Profil smakowy jest świeży i lekko kwasowy, z wyraźnie zaznaczoną rześkością.

Średnia kwasowość i harmonijna struktura naparu sprawiają, że kawa dobrze sprawdza się jako codzienny przelew. Może być z powodzeniem przygotowywana w ekspresie przelewowym, a przy metodach manualnych pozwala na wydobycie większej liczby niuansów aromatycznych i smakowych.