SIĘ PRZELEWA - KWIAT

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Etiopia,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),

Lekka, bardzo przyjemna kawa z Etiopii. Charakteryzuje się niską kwasowością oraz nutami herbacianymi, kwiatowymi i owocowymi. Sposób palenia sprawia że jest to kawa, która potrafi wybaczyć dużo błędów podczas parzenia i zawsze smakuje dobrze. Dzięki temu znakomicie sprawdzi się jako codzienna kawa. Jest to doskonała opcja dla osób zaczynających swoją przygodę z kawami przelewowymi a także do ekspresów przelewowych.

SIĘ PRZELEWA - KLASYK

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Bardzo uniwersalny blend przeznaczony pod różne metody alternatywne takie jak dripper, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy itp. Większość jego składu (ponad 85%) stanowi Brazylia Cerado.
Jest to klasyczna, delikatna kawa o bardzo niskiej kwasowości. Dominują tu nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów. Świetnie się sprawdzi jako codzienna kawa. Dzięki swojemu klasycznemu, delikatnemu smakowi, zasmakuje także osobom, które do tej pory nie miały styczności z kawą przelewową. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uniwersalna. Będzie dobrze smakować niezależnie od metody parzenia. Dlatego jest to znakomita propozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z alternatywnymi metodami parzenia, ale także do ekspresów przelewowych.

SIĘ PRZELEWA - KLASYK

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Bardzo uniwersalny blend przeznaczony pod różne metody alternatywne takie jak dripper, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy itp. Większość jego składu (ponad 85%) stanowi Brazylia Cerado.
Jest to klasyczna, delikatna kawa o bardzo niskiej kwasowości. Dominują tu nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów. Świetnie się sprawdzi jako codzienna kawa. Dzięki swojemu klasycznemu, delikatnemu smakowi, zasmakuje także osobom, które do tej pory nie miały styczności z kawą przelewową. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uniwersalna. Będzie dobrze smakować niezależnie od metody parzenia. Dlatego jest to znakomita propozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z alternatywnymi metodami parzenia, ale także do ekspresów przelewowych.

Brazylia Cerrado Patrocinio

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw położonych około 15 km na wschód od miasta Patrocinio, w regionie Minas Gerais. Jest to niezwykły teren, zapewniający znakomite warunki do uprawy kawy, niespotykane w innych regionach Brazylii. Zawdzięcza to wyjątkowemu położeniu - w kraterze uśpionego wulkanu nazywanego przez miejscowych Chapadão de Ferro (Żelazny Płaskowyż). Wulkaniczna gleba jest niezwykle żyzna - bogata w składniki odżywcze i minerały. W połączeniu z korzystnymi warunkami klimatycznymi (ciepłe, wilgotne lato oraz oraz łagodna i sucha zima) oraz doświadczeniem i pasją plantatorów, otrzymujemy wyśmienite ziarna o tradycyjnym, ale nie nudnym profilu smakowym.
Kawa jest znakomicie zbilansowana. Charakteryzuje się zdecydowaną słodyczą i niską kwasowością oraz wysokim body. Nieco ciemniejszy sposób palenia wydobył nuty karmelu, kakao, oraz rodzynek. Znakomicie komponuje się z mlekiem tworząc wspaniałą bazę mlecznych specjałów, takich jak cappuccino czy flat white.

Brazylia Cerrado Patrocinio

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw położonych około 15 km na wschód od miasta Patrocinio, w regionie Minas Gerais. Jest to niezwykły teren, zapewniający znakomite warunki do uprawy kawy, niespotykane w innych regionach Brazylii. Zawdzięcza to wyjątkowemu położeniu - w kraterze uśpionego wulkanu nazywanego przez miejscowych Chapadão de Ferro (Żelazny Płaskowyż). Wulkaniczna gleba jest niezwykle żyzna - bogata w składniki odżywcze i minerały. W połączeniu z korzystnymi warunkami klimatycznymi (ciepłe, wilgotne lato oraz oraz łagodna i sucha zima) oraz doświadczeniem i pasją plantatorów, otrzymujemy wyśmienite ziarna o tradycyjnym, ale nie nudnym profilu smakowym.
Kawa jest znakomicie zbilansowana. Charakteryzuje się zdecydowaną słodyczą i niską kwasowością oraz wysokim body. Nieco ciemniejszy sposób palenia wydobył nuty karmelu, kakao, oraz rodzynek. Znakomicie komponuje się z mlekiem tworząc wspaniałą bazę mlecznych specjałów, takich jak cappuccino czy flat white.

SIĘ PRZELEWA - TROPIK

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Kolumbia
Metoda obróbki: Natural,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),

Kolejne wzbogacenie warszawskiego HAYB-u w serii Się Przelewa. Profil kawy skupiony jest wokół intensywności tropikalnych, dojrzałych owoców, rumu i karmelu. Wysoka słodycz, silna złożoność i niska kwasowość.

Podobnie jak pozostałe kawy z serii Się Przelewa, tak i tropik przygotowany został z myślą o metodach alternatywnych, jednak doskonale sprawdzi się także w ekspresach przelewowych.

Palarnia: HOW ARE YOU BREWING, dawniej Coffee Republic (Warszawa)
Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.

W skład mieszanki PINK wchodzą arabiki z Etiopii i Brazylii:

Skład: Ethiopia Guji, Brasil Cerrado
Metoda obróbki: Washed / Natural

Wybuchowo intensywna słodko-kwaśna propozycja pod espresso. Profil sensoryczny nieco tonuje obecność Brazylii, która nadaje nieco czekoladowych nut. W smaku kwiecista, miodowa z nutami dżemowymi. Na pierwszy plan wybijają się nuty czerwonych owoców, jagód i mlecznej czekolady.
Kawa jest przeznaczona do przygotowania metodami ciśnieniowymi - ekspres ciśnieniowy, kawiarka. Doskonale sprawdzi się zarówno w espresso i kawach mlecznych, idealnie odnajdzie się też w espresso tonic.

Palarnia: HOW ARE YOU BREWING, dawniej Coffee Republic (Warszawa)
Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, wyposażone w specjalny zaworek, gwarantujący świeżość kawy.

W skład mieszanki PINK wchodzą dwie arabiki z Etiopii:

Region: Yirgacheffe / Guji
Producent: Idido / Zelalem Alemu
Odmiana: Heirloom / 74110, 74112
Metoda obróbki: Washed / Natural
Położenie upraw: 2250 m n.p.m. / 2020 m n.p.m.

Wybuchowo intensywna słodko-kwaśna propozycja pod espresso. W smaku kwiecista, miodowa z nutami dżemowymi. Na pierwszy plan wybijają się nuty czerwonych owoców, jagód i mlecznej czekolady.
Kawa jest przeznaczona do przygotowania metodami ciśnieniowymi - ekspres ciśnieniowy, kawiarka. Doskonale sprawdzi się zarówno w espresso i kawach mlecznych, idealnie odnajdzie się też w espresso tonic.

Brazylia Cerrado Patrocinio

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw położonych około 15 km na wschód od miasta Patrocinio, w regionie Minas Gerais. Jest to niezwykły teren, zapewniający znakomite warunki do uprawy kawy, niespotykane w innych regionach Brazylii. Zawdzięcza to wyjątkowemu położeniu - w kraterze uśpionego wulkanu nazywanego przez miejscowych Chapadão de Ferro (Żelazny Płaskowyż). Wulkaniczna gleba jest niezwykle żyzna - bogata w składniki odżywcze i minerały. W połączeniu z korzystnymi warunkami klimatycznymi (ciepłe, wilgotne lato oraz oraz łagodna i sucha zima) oraz doświadczeniem i pasją plantatorów, otrzymujemy wyśmienite ziarna o tradycyjnym, ale nie nudnym profilu smakowym.

Kawa jest znakomicie zbalansowana. Charakteryzuje się zdecydowaną słodyczą i niską kwasowością oraz wysokim body. Wypalona dość jasno, typowo w stylu warszawskiego HAYB-a, w naparze oddaje nuty karmelu,. czekolady i nugatu. Doskonale sprawdzi się w każdej wersji kawy z ekspresu: mocno skoncentrowana w formie espresso, konkretna w americano i deserowa w kawach mlecznych. Każdy odnajdzie w niej coś dla siebie.

Brazylia Cerrado Patrocinio

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw położonych około 15 km na wschód od miasta Patrocinio, w regionie Minas Gerais. Jest to niezwykły teren, zapewniający znakomite warunki do uprawy kawy, niespotykane w innych regionach Brazylii. Zawdzięcza to wyjątkowemu położeniu - w kraterze uśpionego wulkanu nazywanego przez miejscowych Chapadão de Ferro (Żelazny Płaskowyż). Wulkaniczna gleba jest niezwykle żyzna - bogata w składniki odżywcze i minerały. W połączeniu z korzystnymi warunkami klimatycznymi (ciepłe, wilgotne lato oraz oraz łagodna i sucha zima) oraz doświadczeniem i pasją plantatorów, otrzymujemy wyśmienite ziarna o tradycyjnym, ale nie nudnym profilu smakowym.

Kawa jest znakomicie zbalansowana. Charakteryzuje się zdecydowaną słodyczą i niską kwasowością oraz wysokim body. Wypalona dość jasno, typowo w stylu warszawskiego HAYB-a, w naparze oddaje nuty karmelu,. czekolady i nugatu. Doskonale sprawdzi się w każdej wersji kawy z ekspresu: mocno skoncentrowana w formie espresso, konkretna w americano i deserowa w kawach mlecznych. Każdy odnajdzie w niej coś dla siebie.

Gwatemala Huehuetenango

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw spod granicy z Meksykiem w zachodniej części Gwatemali. Odpowiednia wysokość i panujący w regionie Huehuetenango klimat przekładają się na najwyższej jakości ziarno. Wypalona w stopniu średnim-jasnym, owocowa, ale bez przesady, doskonale sprawdzi się zarówno w formie espresso, jak i w kawach mlecznych.

W profilu sensorycznym dominuje mleczna czekolada, ale z wyraźnie wyczuwalnymi czerwoni owocami. Słodycz naparu przywodzi na myśl cukier trzcinowy. Na początku intensywnie słodka, na finiszu wyczuwalna subtelna goryczka.

Gwatemala Huehuetenango

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw spod granicy z Meksykiem w zachodniej części Gwatemali. Odpowiednia wysokość i panujący w regionie Huehuetenango klimat przekładają się na najwyższej jakości ziarno. Wypalona w stopniu średnim-jasnym, owocowa, ale bez przesady, doskonale sprawdzi się zarówno w formie espresso, jak i w kawach mlecznych.

W profilu sensorycznym dominuje mleczna czekolada, ale z wyraźnie wyczuwalnymi czerwoni owocami. Słodycz naparu przywodzi na myśl cukier trzcinowy. Na początku intensywnie słodka, na finiszu wyczuwalna subtelna goryczka.

Gwatemala Huehuetenango

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw spod granicy z Meksykiem w zachodniej części Gwatemali. Odpowiednia wysokość i panujący w regionie Huehuetenango klimat przekładają się na najwyższej jakości ziarno. Doskonale sprawdzi się w każdej wersji ciśnieniowej, szczególnie zaś w kawach mlecznych - przywodzi na myśl deser.

Kawa palona nieco ciemniej, co doskonale zredukowało kwasowość wyczuwalną w podstawowej wersji. W odbiorze ciemna czekolada, nuty deserowe, przełamana delikatną słodyczą cukru trzcinowego.

Gwatemala Huehuetenango

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa pochodzi z upraw spod granicy z Meksykiem w zachodniej części Gwatemali. Odpowiednia wysokość i panujący w regionie Huehuetenango klimat przekładają się na najwyższej jakości ziarno. Doskonale sprawdzi się w każdej wersji ciśnieniowej, szczególnie zaś w kawach mlecznych - przywodzi na myśl deser.

Kawa palona nieco ciemniej, co doskonale zredukowało kwasowość wyczuwalną w podstawowej wersji. W odbiorze ciemna czekolada, nuty deserowe, przełamana delikatną słodyczą cukru trzcinowego.

SIĘ PRZELEWA - TROPIK

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 500g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Kolumbia
Metoda obróbki: Natural,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),

Kolejne wzbogacenie warszawskiego HAYB-u w serii Się Przelewa. Profil kawy skupiony jest wokół intensywności tropikalnych, dojrzałych owoców, rumu i karmelu. Wysoka słodycz, silna złożoność i niska kwasowość.

Podobnie jak pozostałe kawy z serii Się Przelewa, tak i tropik przygotowany został z myślą o metodach alternatywnych, jednak doskonale sprawdzi się także w ekspresach przelewowych.

SIĘ PRZELEWA - KWIAT

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 500g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Etiopia,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),

Lekka, bardzo przyjemna kawa z Etiopii. Charakteryzuje się niską kwasowością oraz nutami herbacianymi, kwiatowymi i owocowymi. Sposób palenia sprawia że jest to kawa, która potrafi wybaczyć dużo błędów podczas parzenia i zawsze smakuje dobrze. Dzięki temu znakomicie sprawdzi się jako codzienna kawa. Jest to doskonała opcja dla osób zaczynających swoją przygodę z kawami przelewowymi a także do ekspresów przelewowych.

SIĘ PRZELEWA - KLASYK

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 500g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Bardzo uniwersalny blend przeznaczony pod różne metody alternatywne takie jak dripper, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy itp. Większość jego składu (ponad 85%) stanowi Brazylia Cerado.
Jest to klasyczna, delikatna kawa o bardzo niskiej kwasowości. Dominują tu nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów. Świetnie się sprawdzi jako codzienna kawa. Dzięki swojemu klasycznemu, delikatnemu smakowi, zasmakuje także osobom, które do tej pory nie miały styczności z kawą przelewową. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uniwersalna. Będzie dobrze smakować niezależnie od metody parzenia. Dlatego jest to znakomita propozycja dla osób zaczynających swoją przygodę z alternatywnymi metodami parzenia, ale także do ekspresów przelewowych.

PERU CAJAMARCA ESPRESSO

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Doskonale zbalansowana, kremowa, wyraziście słodka propozycja do espresso. W naparze pojawiają się kandyzowane owoce, a aftertaste przywodzi na kubki smakowe aromaty białej czekolady. Nieprzesadnie orzechowa, nieprzesadnie owocowa.

PERU CAJAMARCA ESPRESSO

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Doskonale zbalansowana, kremowa, wyraziście słodka propozycja do espresso. W naparze pojawiają się kandyzowane owoce, a aftertaste przywodzi na kubki smakowe aromaty białej czekolady. Nieprzesadnie orzechowa, nieprzesadnie owocowa.

Herbata biała Pai Mu Tan
Herbata biała, liściasta
Opakowanie: 35 g
Skład: herbata biała (100%)
Pochodzenie: Chiny

Wysokiej jakości biała herbata Pai Mu Tan.
Herbata biała, z uwagi na proces produkcji (zebrany susz to pączek i pierwszy listek), ma wyższe niż inne rodzaje stężenie teiny.

Susz daje napar o świeżym aromacie i gładkim, aksamitnym smaku.

Biała herbata stale się utlenia (proces fermentacji nie jest sfinalizowany), w związku z czym profil herbaty może się zmienić przy dłuższym przechowywaniu.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 2g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 85-90°C
• Czas parzenia: 1-3 min
• Liczba zaparzeń: 1-3

Herbata Czarna HAYB Earl Grey
Herbata czarna, liściasta
Opakowanie: 70 g

Skład: herbata czarna Ceylon, olejek bergamotkowy.

Earl Grey jest to czarna herbata ceylon, z dodatkiem olejku z bergamotki.

Czarna herbata dzięki zawartej w niej teinie, działa pobudzająco.

Napar w kolorze niemal mahoniu. W aromacie zapach bergamotki i nuty cytrusowe z subtelną goryczką na finiszu.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 2-3 g / 120ml ml wody
• Temperatura parzenia: 95°C
• Czas parzenia: 2-3 min

Herbata biała Cui Min Spring
Herbata biała, liściasta
Opakowanie: 35 g
Skład: herbata biała (100%)
Pochodzenie: Chiny

Wysokiej jakości biała herbata Cui Min Spring.
Herbata biała, z uwagi na proces produkcji, ma wyższe niż inne rodzaje herbat stężenie teiny.

Cui Min Spring pochodzi z wiosennych zbiorów z upraw zlokalizowanych na wysokości 750 m n.p.m. w Quingshan, w prowincji Hunnan.

Napar aksamitny, słodki i bardziej intensywny niż typowo w białych herbatach.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 2g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 85-90°C
• Czas parzenia: 1-3 min
• Liczba zaparzeń: 1-3

Herbata Zielona HAYB Sencha Fukujyu
organiczna herbata liściasta
Opakowanie: 35 g
Skład: Sencha (100%)

Sencha, najpopularniejsza herbata w Japonii, to źródło antyoksydantów i witamin. Wspiera koncentrację oraz wykazuje wiele właściwości leczniczych, w tym wspomaga układ trawienny i układ krążenia. Idealna herbata poranna z uwagi na wysokie stężenie teiny.

Napar o oliwkowozielonym, błyszczącym się kolorze.W smaku gładka i szlachetnie trawiasta, typowo dla Senchy.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty:3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 70-80°C
• Czas parzenia: 1-3 min
• Ilość zaparzeń: do 4

Herbata Oolong
liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: 100% liściasta herbata oolong (Tajwan)

Herbata Oolong nazywana jest także herbatą niebieską lub turkusową, tak naprawdę jest to herbata oksydowana, stąd nieco sina barwa. Utlenianiu liści podczas procesu produkcji zawdzięcza też swój wyjątkowy smak. Liście tej herbaty pochodzą z Tajwanu.

Herbata Oolong znana jest także ze swoich zdrowotnych właściwości. Jest źródłem witamin (A, C, E, K), minerałów oraz przeciwutleniaczy. Polecana w profilaktyce antynowotworowej. Wspomaga odporność, wzmacnia układ kostny oraz krwionośny, zapobiega przed próchnicą zębów, reguluje poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Ma także działanie relaksujące, odpręża i redukuje stres. Oolongi wspomagają również przemianę materii, przez co są polecane podczas odchudzania.

Formosa jest nieco subtelniejsza od chińskich oolongów. Napar jasny o słomkowej, delikatnie złotej barwie, przejrzysty. W aromacie wyczuwalne prażone nuty. W smaku czysty, pełny, delikatny, lekki, słodki, z delikatnymi nutami orzechów.

Instrukcja parzenia

• Ilość herbaty: 3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 85-90°C
• Czas parzenia: 1-2 min
• Można parzyć kilkukrotnie, wydłużając stopniowo czas kolejnych ekstrakcji

Herbata Owocowa HAYB Róża-Limonka
Herbata owocowa, liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: organiczne kawałki jabłek, organiczna trawa cytrynowa, organiczny hibiskus, organiczna dzika róża, organiczne płatki róży, naturalny aromat

Owocowa mieszanka, pełna witamin i pozbawiona teiny. Doskonała zarówno na ciepło, jak i w wersjach na zimno/mrożonych. Świetnie sprawdzi się również dla dzieci. Kompozycja skomponowana ze składników pochodzących z ekologicznych upraw.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 96°C
• Czas parzenia: 4-8 min

Herbata Owocowa HAYB Mango-Rozmaryn
Herbata owocowa, liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: jabłka, biały hibiskus (5,8%), mango (5,8%), skórka pomarańczy, dzika róża, burak, aromat, kwiaty jaśminu, rozmaryn, kwiaty malwy

Owocowa mieszanka, pełna witamin i pozbawiona teiny. Doskonała zarówno na ciepło, jak i w wersjach na zimno/mrożonych. Świetnie sprawdzi się również dla dzieci. Słodkie, tropikalne mango przełamane nutą rozmarynu.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 4g/200 ml wody
• Temperatura parzenia: 96°C
• Czas parzenia: 6 min

Herbata Ziołowa HAYB Rumianek-Lawenda
Herbata ziołowa, liściasta
Opakowanie: 35 g
Skład: kwiatki rumianku (55,5%), liście mięty nana, kwiaty lawendy (4,6%), kwiaty nagietka.

Orzeźwiająca mieszanka, z rumiankową słodyczą i lawendową kwiatowością. Propozycja lekka i delikatna, doskonale sprawdzi się na zimno/w wersji mrożonej.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 2 g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 95°C
• Czas parzenia: 8-10 min

Herbata Zielona HAYB Genmaicha
organiczna herbata liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: liściasta herbata zielona Sencha, prażony ryż.

Zielona herbata sencha połączona z prażonym ryżej "genmai". Przed prażeniem ryż jest specjalnie namoczony i parzony. Wyjątkowe połączenie senchy z ryżem daje orzeźwiający posmak z mocnym aromatem.
Relatywnie niska zawartość Senchy sprawia, że Genmaicha posiada niewielką zawartość teiny, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywana przez dzieci i kobiety w ciąży, nie wpływa też na sen. Herbata ma natomiast wysoką zawartość minerałów (magnezu, wapnia i potasu).

Napar o złotej barwie. W smaku orzeźwiający i gładki z cięższymi nutami prażonego ryżu.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty:3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 70-80°C
• Czas parzenia: 2-3 min
• Ilość zaparzeń: do 4

Herbata Zielona HAYB Jaśminowa
Herbata zielona, liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: chińska herbata zielona z dodatkiem kwiatków jaśminu.

Napar charakteryzuje się wspaniałym jaśminowym aromatem. Jest subtelny i lekki, z przyjemną słodyczą i delikatnym, gładkim finiszem.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 75-80°C
• Czas parzenia: 1-3 min
• Można parzyć 2-4 krotnie, wydłużając stopniowo czas kolejnych ekstrakcji

Herbata Zielona HAYB Kivu Lake Reserve
Herbata czarna, liściasta
Opakowanie: 70 g

Skład: rwandyjska herbata zielona (klasy liści: FOP, OP*) pochodząca z ekologicznych upraw

Herbata pochodzi z upraw położonych w górzystych terenach okalających jezioro Kivu - największego rwandyjskiego jeziora (jednocześnie jeziora granicznego).

Napar w kolorze słomkowym. W naparze wyczuwalne nuty morelowo-migdałowo-mineralne. Delikatnie cierpka, lekko słodka.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 3-4 g / 120 ml wody
• Temperatura parzenia: 75-85°C
• Czas parzenia: 2-3 min

*OP – Orange Pekoe – znaczy długi liść, zachowany w całości; FOP – Flowery Orange Pekoe – oznacza herbatę o pełnych liściach z dodatkiem pączków (młodych delikatnych listków).

Herbata Zielona HAYB Sencha
herbata liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: Sencha (100%; Chiny)

Sencha z chińskiego regionu Zhejiang, jej liście pochodzą z wczesnych zbiorów.

W smaku mniej wyrazista i mniej trawiasta niż japońska Sencha, doskonała na rozpoczęcie przygody z zieloną herbatą.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty:3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 70-80°C
• Czas parzenia: 2-3 min
• Ilość zaparzeń: do 4

Herbata Zielona HAYB Mięta-Porzeczka
Herbata zielona, liściasta
Opakowanie: 70 g
Skład: liściasta herbata zielona, mięta pieprzowa, czarna porzeczka, liofilizowana czerwona porzeczka, naturalny aromat .

Napar w barwie złoto-brązowej, klarowny. Miętowo-porzeczkowy dodatek daje smak niemal jak guma do żucia.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 70-80°C
• Czas parzenia: 2-3 min
• Można parzyć 1-3 krotnie, wydłużając stopniowo czas kolejnych ekstrakcji

Herbata Żółta Huang Ya Yellow Tips
Herbata żółta, liściasta
Opakowanie: 35 g
Skład: herbata żółta (100%)
Pochodzenie: Chiny

Huang Ya znaczy po prostu żółty pączek. Ta żółta herbata pochodzi z Yunnan. Proces jej obróbki jest dość skomplikowany: zaczyna się od “wypalania” w woku (dzięki temu dezaktywuje się enzymy), następnie liście są delikatnie owijane w materiał, aby naturalnie wyschły przez kilka godzin. Proces ten jest powtarzany, aby otrzymać wysokiej jakości susz. Po zakończeniu całego procesu, herbata żółta ma niewielką zawartość teiny i uzyskuje specyficzny, charakterystyczny smak. W naparze wyczuwalne żółte owoce, ananas.

Instrukcja przygotowania:

• Ilość herbaty: 3g/120 ml wody
• Temperatura parzenia: 83-90°C
• Czas parzenia: 2-4 min
• Liczba zaparzeń: 1-3

Etiopia

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa naturalnie słodka i owocowa, smakiem przywodzi na myśl ciepłe, letnie dni.

Wypalona dość jasno, typowo w stylu warszawskiego HAYB-a. Doskonale sprawdzi się przede wszystkim w espresso i małej czarnej na podwójnym shocie, ale i miłośnicy lekkich cappuccino znajdą coś dla siebie.

Etiopia

Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kawa naturalnie słodka i owocowa, smakiem przywodzi na myśl ciepłe, letnie dni.

Wypalona dość jasno, typowo w stylu warszawskiego HAYB-a. Doskonale sprawdzi się przede wszystkim w espresso i małej czarnej na podwójnym shocie, ale i miłośnicy lekkich cappuccino znajdą coś dla siebie.

SIĘ PRZELEWA - TROPIK

Skład: 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kraj: Kolumbia
Metoda obróbki: Natural,
Przeznaczenie: metody alternatywne (drip, Chemex, Aeropress, ekspres przelewowy),

Kolejne wzbogacenie warszawskiego HAYB-u w serii Się Przelewa. Profil kawy skupiony jest wokół intensywności tropikalnych, dojrzałych owoców, rumu i karmelu. Wysoka słodycz, silna złożoność i niska kwasowość.

Podobnie jak pozostałe kawy z serii Się Przelewa, tak i tropik przygotowany został z myślą o metodach alternatywnych, jednak doskonale sprawdzi się także w ekspresach przelewowych.