Bialetti Kitty Black poj. 2 tz
Opis produktu
Bialetti Kitty Black to kawiarka wykonana w całości z certyfikowanej stali nierdzewnej 18/10. Elementy, których dotykamy w trakcie procesu przygotowywania, czy w trakcie nalewania kawy, takie jak na przykład rączka zostały zrobione z nienagrzewającego się plastiku. Dodatkowo kawiarka wyposażona została w zawór bezpieczeństwa (wykonany ze sprężyny ze stali nierdzewnej i łożyska kulkowego) w celu odprowadzania nadmiaru pary wodnej, która może się zebrać w dolnym pojemniku jeśli na przykład zapcha się sitko. Dzięki takiemu zabezpieczeniu kawiarka nie wybuchnie.
Warto zwrócić uwagę na unikalny kształt Kitty Black, który może przypominać dzbanek, czy karafkę do nalewania wody, wina, czy soku. Decydując się na wybór Bialetti Kitty Black otrzymujemy kawiarkę bezawaryjną eksploatacji, która nadaje się do przygotowywania kawy na kuchenkach gazowych, oraz elektrycznych.
Ekspres składa się z trzech części: dolnego zbiorniczka na wodę, lejka z sitkiem na kawę i zbiorniczka górnego na zaparzoną kawę. Proces parzenia wyśmienitego espresso jest genialny w swojej prostocie. Podgrzewana woda zamienia się w parę wodną i pod ciśnieniem przedostaje się do zbiorniczka górnego, przechodząc przez umieszczoną w sitku kawę. Proces parzenia kończy się w momencie kiedy cała woda znajdzie się w górnej komorze.
Pojemność
Jedno włoskie espresso to około 20-30 ml. Jest to wersja kawiarki o pojemności 2 espresso – można zaparzyć około 40-60 ml kawy.
Uszczelki
W zestawie z kawiarką znajduje się uszczelka, która wystarcza na 1-2 lata codziennego użytkowania. Warto jednak pamiętać, że po każdym przygotowaniu kawy warto ją wyjąć, umyć i osuszyć. Uszczelkę należy wymienić w momencie, kiedy zacznie przepuszczać zmieloną kawę.
Przeznaczenie
Kawę w Bialetti Kitty Black można przygotowywać zarówno na kuchenkach gazowych, elektrycznych, jak i indukcyjnych.
Uwaga: kawiarkę stawiamy na źródle ciepła tak, by rączka była poza jego zasięgiem.
Wymiary
Wysokość: 15 cm
Średnica dna: 7 cm
Szerokość: 11 cm
Instrukcja przygotowania
- Do dolnego zbiornika nalewamy wody, tak aby zaworek bezpieczeństwa pozostał nad powierzchnią.
- Wkładamy lejek na kawę do zbiornika na wodę i wsypujemy zmieloną kawę. Lejek powinien być w całości zapełniony kawą. Kawy nie ubijamy.
- Dokręcamy górny zbiornik na gotowy napar i stawiamy na kuchence tak aby uchwyt znajdował się poza źródłem ciepła.Jak górny zbiornik zacznie się zapełniać, zdejmujemy kawiarkę z kuchenki.
- Czekamy aż ekstrakcja się zakończy. Mieszamy, przelewamy napar do filiżanek i delektujemy się aromatyczną kawą
Baza wiedzy
Poznaj kawę po wiedeńsku – najsmaczniejszy z przepisów!
Jak czyścić kawiarkę, by służyła nam przez lata.
Kawiarnia w domu? Nic prostszego.
Jest tylko jedna taka kawa mrożona.
Gdy zaczyna się okres, w którym polskie lato łatwo pomylić z tropikalną kanikułą, wszelkiego typu blogi kulinarne, a także te około-kawowe zalewa fala przepisów na kawę mrożoną. Podstawowy problem z większością tych przepisów polega na tym, że blogerzy prześcigają się w wymyślaniu wprost niezliczonej ilości dodatków, co zazwyczaj, jeśli nie zawsze wynika po prostu z tego, że pośledniej jakości kawa, którą stosują wymaga, by „utopić” ją w lodach, bitej śmietanie, posypkach i innych pozornych ulepszeniach. Często również kłopot bierze się stąd, że albo są to po prostu przepisy na kawę macerowaną przez 24h, czyli cold brew, której nie sposób pić z mlekiem albo na kawę mrożoną z kostkami lodu, które już po minucie rozcieńczają nam naszą kawę. Dlatego postanowiliśmy stworzyć przepis, który ani nie będzie wymagał tak długiego czekania, ani nie będzie nas skazywał na wypijanie rozcieńczanego napoju kawowego.
Przepis na kawę mocha z kawiarki
Jak zaparzyć kawę w kawiarce?
Bez wątpienia moka to jedno z najpopularniejszych elementów wyposażenia każdej włoskiej kuchni. Co więcej, mieszkańcy słonecznej Italii, którzy prócz pizzy i dań na bazie makaronu, przede wszystkim słyną z aromatycznego espresso i subtelnego cappuccino zazwyczaj posiadają w swoich domach po kilka kawiarek różnych wielkości. Dzięki temu, z pomocą genialnie prostego urządzenia w zaciszu własnego domu są w stanie przygotować dowolne ilości doskonałej małej czarnej, która równie dobrze może być punktem wyjścia dla napojów mlecznych. Nic więc dziwnego, że kafetiera zdobywa serca pozostałych mieszkańców Europy i całego świata, w tym Polaków. Jednak, by przygotowywana w niej kawa faktycznie była wyśmienita, należy wiedzieć jak dokładnie to robić i ściśle trzymać się pewnych zasad. Wobec tego, podpowiadamy jak zaparzyć kawę w kawiarce.
Jak działa kawiarka i który model wybrać?
Kawiarka to klasyczny, włoski sposób na zaparzenie wyśmienitej kawy. Prawdopodobnie mimo starań, nie znaleźlibyśmy w Italii ani jednego domu, w którym na wyposażeniu kuchni nie byłoby tego charakterystycznego urządzenia. Co więcej, nie brakuje go w wielu domach na całym świecie, w tym w Polsce. Biorąc pod uwagę jakość przygotowywanego w tzw. moce napoju oraz stosunkowo niską cenę - fakt ten w ogóle nie dziwi. Oczywiście nie bez znaczenia jest to, który spośród dostępnych modeli kawiarek wybierzemy. Sprawdźmy, jak one działają i czym się od siebie różnią.
Jaka kawa do kawiarki?
Kawiarki, szczególnie marki Bialetti to stary, dobry klasyk w świecie kawy oraz jej miłośników. To jedne z pierwszych urządzeń służących do przygotowywania intensywnej, aromatycznej małej czarnej, po jakie sięgają ludzie na całym świecie, którzy oczekują czegoś więcej niż kawa rozpuszczalna czy tzw. zalewajka. Choć w dzisiejszych czasach wybierać możemy spośród różnych modeli (kształtów i kolorów) kawiarek, sposób parzenia kofeinowego napoju od lat pozostaje niezmienny i - trzeba przyznać - niesamowicie prosty.
Polska palarnia Etno Cafe - kawa i najlepsze sposoby na jej zaparzenie
Czego potrzebuje domowy barista?
Bialetti kawiarka – ponadczasowym zaparzaczem do kawy
Mazagran – idealny koktajl na letnie wieczory
PRZYGOTOWANIE KAWY W KAWIARCE
KAWIARKA Z SAMEGO RANA
