FIGA Rwanda Horizon Kigoma 250g | PRZELEW
Skład 100% Arabica
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250 g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Region: Kigoma
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość upraw: 1650 m n.p.m. Profil sensoryczny: jagody, owoce tropikalne, ciemna czekolada Metoda obróbki: natural
Przeznaczenie: metody alternatywne
Stacja obróbki Horizon Supreme położona jest na malowniczych wzgórzach południowej Rwandy. Wysokogórskie warunki oraz korzystne opady deszczu sprzyjają tu uprawie kawy o wyjątkowej jakości. Właścicielem stacji jest Leo Fidele Ndagijimana, który przejął ją pod koniec 2018 roku, po okresie zaniedbania przez poprzedniego właściciela. Fidele, bazując na swoim doświadczeniu w pracy ze stacjami w zachodniej Rwandzie, przeprowadził modernizację sprzętu i wprowadził nowe standardy przetwarzania. Nazwa „Horizon” symbolizuje jego aspiracje związane z produkcją kawy najwyższej klasy.
W Rwandzie większość kawy pochodzi od drobnych rolników – jest ich około 500 tysięcy. Każdy z nich zazwyczaj uprawia kawę na działce o powierzchni około 1 hektara, a zbiory przekazuje do lokalnych stacji przetwórczych, takich jak Horizon Supreme.
- Data palenia: 30 kwietnia 2025
