Start
Skład: 100% Arabica,
Zawartość kofeiny: niska,
Kawa ziarnista, opakowanie 300g.
Przeznaczenie: metody ciśnieniowe.
| Guatemala Bella Vista | Brazil FAF | |
|---|---|---|
| Kraj pochodzenia: | Gwatemala | Brazylia |
| Plantacja: | Bella Vista | Fazenda Ambiental Fortaleza |
| Odmiana botaniczna: | Bourbon | Catuai |
| Nuty smakowe: | Karmel, kakao, orzechy laskowe | |
Start został skomponowany, aby uzyskać uniwersalną, klasyczną kawę o zrównoważonym smaku. Znakomicie smakuje zaparzona każdą metodą, na przykład: w ekspresie kolbowym, ekspresie automatycznym, kawiarce, Aeropresie czy ekspresie przelewowym. Dzięki klasycznym nutom smakowym, takim jak karmel, kakao czy orzechy laskowe, a także doskonałemu bilansowi, kawa jest polecana zwłaszcza dla osób początkujących w świecie kawy Specialty, ale z pewnością docenią ją także bardziej doświadczeni bariści.
Jest to znakomity sposób na rozpoczęcie dnia!
Mieszanka składa się z 2 kaw: Guatemala Bella Vista oraz Brazílie FAF Bobolink.
Pierwsza z nich to mieszanka mikrolotów odmiany Bourbon pochodzących z kilku lokalnych plantacji z okolic miasta San José Poaquil, na północ od turystycznego centrum
Antigua Guatemala. Zbiór i przetwarzanie odbywa się pod nadzorem Luisa Pedro Zelaya, doświadczonego właściciela zakładu Bella Vista.
Bobolink to projekt kawowy sponsorowany przez słynną farmę rodziny Croce - Fazenda Ambiental Fortaleza Nazwa projektu pochodzi od amerykańskiego ptaka wędrownego. Jest to mieszanka mikrolotów pochodzących z około 10 rodzinnych plantacji z regionu Caconde na południu Brazylii, obrobionych metodą suchą.
- Data palenia: 23 marca 2023
