Desery świata: CREME BRULEE
Czekolada biała z wanilią i karmelizowanym cukrem trzcinowym
Opakowanie: tabliczka 50g
Czekolada biała z dodatkiem wanilii i karmelizowanego cukru trzcinowego, wyrabiana ręcznie z najwyższą starannością z najlepszej jakości składników w manufakturze Mirosława Pelczara - Mistrza Polski Cukierników.
Kompozycja inspirowana jest słynnym deserem Creme Brulee. Jest to zapiekany deser pochodzący z Francji. Wyróżnia go lekka i kremowa konsystencja oraz aksamitna kremowa skorupka. Przygotowany jest ze śmietanki, żółtek oraz cukru. Zwieńczony jest warstwą karmelizowanego cukru. Aromatu i smaku nadaje zwykle wanilia, niekiedy także czekolada lub inne dodatki.
Czekolada może być oryginalnym upominkiem dla każdego miłośnika słodkości.
Skład: czekolada biała (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Bourbon), cukier trzcinowy 7%. Masa kakaowa minimum 25,9%.
