Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Ten produkt możesz kupić na raty
FIORENZATO F64 EVO
Wysokiej klasy, elektroniczny młynek do kawy przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Wyprodukowany został przez firmę FIORENZATO M.C. s.r.l. (PERAGA di VIGONZA (PD), Włochy).
Obudowa wykonana została z solidnego odlewu z aluminium pomalowanego na kolor czarny.
Ze względu na dużą wydajność i dużą precyzję, młynek znakomicie sprawdzi w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu - o dziennym zużyciu do 3 kg kawy.
Serce młynka stanowią płaskie żarna o średnicy 64mm wykonane z hartowanej stali. Geometria, wielkość żaren i precyzja ich wykonania zapewnia dużą wydajność i równy przemiał co w dużym stopniu przekłada się na smak naparu oraz jego powtarzalność. Hartowana stal zapewnia dużą wytrzymałość żaren (ok. 400 kg kawy).
Młynek oferuje mikrometryczną, bezstopniową i niezwykle dokładną regulację grubości mielenia w szerokim zakresie. Odbywa się ona przy pomocy wygodnego pierścienia umieszczonego pod hoperem. Młynek posiada blokadę, zabezpieczającą przed przypadkową zmianą ustawienia grubości mielenia. Zakres regulacji obejmuje przemiał do różnych metod parzenia – od kawy po turecku do prasy francuskiej.
Wersja PRO młynka Fiorenzato F64 Evo została wyposażona w zdejmowany pierścień mocujący górne żarno. Dzięki temu mamy łatwy dostęp do komory mielenia bez konieczności zmiany ustawień młynka. Aby ściągnąć pierścień wystarczy odblokować 2 klipsy mocujące. Ułatwia to codzienną konserwacje młynka, na przykład czyszczenie czy wymianę żaren. Przeprojektowana komora mielenia umożliwiła zmniejszenie retencji nawet o 50%.
Obsługa młynka jest niezwykle prosta. Odbywa się przy pomocy wygodnego panelu dotykowego i dużego, kolorowego, podświetlanego wyświetlacza. Młynek oferuje możliwość zaprogramowania czasowego dozy dla pojedynczej i podwójnej porcji, oraz mielenie manualne.
Młynek został wyposażony w system chłodzenia, uruchamiany automatycznie. Zapobiega on przegrzewaniu się młynka podczas dłuższej pracy, a także przepalaniu kawy podczas mielenia.
Specjalnie zaprojektowany wylot z komory mielenia, sprawia, że młynek charakteryzuje się bardzo małą retencją. Młynek został także wyposażony w blaszkę rozbrylającą zapobiegającą powstawaniu grudek mielonej kawy. Wylot może być z łatwością zdemontowany w celu wyczyszczenia.
Dodatkowo młynek posiada specjalny uchwyt pozwalający zamocować kolbę podczas mielenia.
| Żarna |
Płaskie ø64 mm Hartowana stal |
|---|---|
| Żywotność żaren | ok. 400 kg kawy |
| Wydajność młynka | 2-3 kg kawy dziennie |
| Przybliżony czas mielenia |
pojedyncza doza (7g) - ok. 2,1 s pojedyncza doza (14g) - ok. 4,2 s |
| Mikrometryczna regulacja grubości mielenia | ✓ |
| Bezstopniowa regulacja grubości mielenia | ✓ |
| Łatwy dostęp do komory mielenia | ✓ |
| Prędkość |
1350 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) 1550 obrotów na minutę (RPM)(50 Hz) |
| Pojemność hoppera: | 1,5 kg |
| Wymiary |
wysokość: 615 mm szerokość: 230 mm głębokość: 270 mm |
| Waga | 13 kg |
| Moc | 350 W |
| Napięcie | 230 V |
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki FIORENZATO w Polsce.