Skład 100% Arabica Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 250g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Kraj Pochodzenia: Brazylia Farma: Monte Carmelo i Chapado de Ferro Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Paraiso Metoda obróbki: Natural Przeznaczenie: espresso
Kawa pochodzi z plantacji Monte Carmelo i Chapado de Ferro położonych w północno-zachodniej części regionu Minas Gerais we wschodniej części Brazylii. Minas Gerais jest regionem znanym na całym świecie z produkcji wysokojakościowej kawy.
Jak przystało na kawy brazylijskie, kawa charakteryzuje się bardzo niską kwasowością. W smaku dominują deserowa czekolada i toffi, przełamane delikatnymi nutami suszonych owoców. Body jest pełne i gładkie.
Znakomicie komponuje się z mlekiem, co sprawia, że stanowi doskonałą bazę do takich specjałów jak cappuccino czy latte. Jednak świetnie sprawdzi się również w ekspresach przelewowych.
Kupiłem tą kawę jako Speciality ale mam poważne wątpliwości co do jej jakości. Ziarna bardzo małe, nierówne, popękane. Wyglada ,że to jakaś kiepska partia kawy z Brazylii i nie sortowana w palarni.
Jest to raczej marketowi półka