Caffen Vesuvio
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy
Skład: 70% ARABICA / 30% ROBUSTA
Zawartość kofeiny: średnia
Stopień palenia: ciemny
Najlepsze metody parzenia
Ekspres automatyczny: 20%
Ekspres kolbowy: 100%
kawiarka: 80%
Ekspres przelewowy: 30%
Miejsce palenia
Neapol, Kampania
Profil smakowy
Orzechowa crema w espresso przygotowanego na bazie tej mieszanki oraz jej konsystencja najlepiej odzwierciedla dominujące jej nuty: orzechy w połączeniu ze złocistym miodem.
Kod produktu: 21.04. CFVES1
- Data palenia: 1 września 2022
Producent: CAFFEN
Ziarnista/Mielona:
ZIARNISTA
Waga (netto):
1000g
Proporcja arabiki i robusty:
70%ARABICA 30%ROBUSTA
Stopień palenia:
CIEMNY
Zawartość kofeiny:
ŚREDNIA
Miejsce produkcji:
WŁOCHY - KAMPANIA
Polecana do:
EKSPRES KOLBOWY
Opinie naszych klientów
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Kawa bez kwasowości, mocne i gęste body, wyraźna i co bardzo ważne: powtarzalna i fajna crema. Typowa włoska mieszanka która ma smakować i pobudzić. Jest wyraźnie czekoladową i wychodzi w moim starym kolbowym ekspresie za każdym razem. Bardzo dobrze smakuje jako espresso oraz jest fantastyczną podbudową pod cappuccino lub latte. Jest bardzo wydajną mieszanką, bardzo lekko mieli się ją w młynku ręcznym Hario. Jest bardzo tolerancyjna dla sprzętu, który zapewne nie trzyma parametrów. Polecam,
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
POLECAM
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Zdecydowanie moja ulubiona. Dobrze zrównoważony smak, z wyczuwalnym czekoladowym finiszem. Wyraźna, przyjemna goryczka, o niskim poziomie kwasowości. Idealna do espresso i przedłużonych kaw czarnych w ekspresie kolbowym.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Jest Dobra, o niskim poziomie kwasowości, odczuwalne nutki czekolady. Dobry poziom krema.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo odpowiada mi ten delikatnie orzechowy posmak kawy Vesuvio. Łagodny w mojej ocenie aromat. Z rodziną piliśmy ją w plenerze. Mały tygiel, kuchenka gazowa i jazda nad morze. Cena dosyć wysoka ale jednak warto bo smakiem przewyższa to co do tej pory próbowałem. Polecam.
5/5
Opinia niepotwierdzona zakupem
Jedna z najlepszych kaw jaką przyszło mi pić w kawiarce, a próbowałem już wielu drogich rzemieślniczych kaw z różnych palarni.
Odpowiednie ustawienie młynka i sposobu parzenia zajęło prawie całe kilogramowe opakowanie. Kiedy w końcu się udało, żadna inna kawa nie dawała tak wspaniałego orzechowo-czekoladowego smaku i aromatu jak ta.
Smakiem absolutnie bezkonkurencyjna z śmieszną ceną.
Jedynym minusem robusta i kołatanie serca po mocnej filiżaneczce.
Jednak bez niej, nigdy nie udałoby się uzyskać takiego smaku.
5/5
Opinia niepotwierdzona zakupem
Ulubiona kawa mojej teściowej. Idealna do automatycznego ekspresu.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo lubię kawy z Neapolu, zresztą nawet napotkani na wakacjach w Emilia Romagna Włosi mówią, że Oni na północy robią świetną szynkę, piadinę i Ferrrari, ale mozzarella i kawa najlepsze są z południa. Spośród neapolitańskich kaw dostępnych w Polsce już jakiś czas temu zwróciłem uwagę na markę Caffen. Myślę że jej wyroby, ze względu na generalnie ciemniejsze palenie, mogą być bez problemu porównywalne z produktami innych neapolitańskich palarni, które próbowałem, takich jak KIMBO, Passalacqua, Izzo czy Borbone. Smakowo najbliżej im do kaw Passalacqua, wyroby Caffen są jednak od nich nieco tańsze.
Recenzowana Caffen Vesuvio to najtańsza w linii kaw ziarnistych Caffen które piłem, w stosunku do droższych wariantów wyróżnia się fantastyczną cremą osiągalną mimo moich małych umiejętności w ekspresie Gaggia Classic. Jest to kawa mocna, "orzechowa" bez kwaskowych czy kwiatowych nut. Nieco droższe warianty jak Bar, Maxima czy Delizia są delikatniejsze i bardziej czekoladowe. Kawa godna polecenia, choć myślę że smakowanie kaw Caffen może lepiej zacząć od wyższego "modelu", o ile mieści się w założonym budżecie.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Neapol w pigułce! Wypiłem wiele kawy w Neapolu a ta najlepiej oddaje klimat tego magicznego miasta.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pierwsza przygoda z ta palarnia, bardzo pozytywne doswiadczenie. Ziarna i kawa bardzo ciemne, super aromaty, faktycznie orzechowy posmak. Dobra zarowno jako espresso jak i z mlekiem. Szybko zniknela z pojemnika i z pewnoscia do niej wrocimy.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Czarne lśniące oleiste ziarna dają wyraziste ,mocne ale nie przytłaczające smaki i aromaty. Ciemne czekolady arabic są równoważone przez orzechową słodycz robusty, dając zbalansowaną i kompleksową mieszankę o pełnym body ,średniej zawartości kofeiny i świetnym stosunku cena/jakość, trudnym do pobicia.
Caffen Vesuvio to coś co trzeba koniecznie spróbować.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Moc i intensywność smaku wyraźnie wyczuwalna. W tle posmak orzechów i migdałów, gdzie każdy kolejny łyk sprawia, że odczucia przesuwają się w inny obszar doznań. Warto również wspomnieć o elemencie goryczy bliski temu czym charakteryzuje się spora część robust sprawiająca wrażenie, że część bogactwa smaku ma płaski odcień. Ogólnie jedna z ciekawszych kaw ciemno palonych.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Miałem wcześniej do czynienia z tą palarnią. Do tej pory myślałem, że kawy w okolicach 80pln są smakowo lepsze, głębsze, ciekawsze. Tak wynikało z mojego doświadczenia.
Ta kawa bardzo mnie zaskoczyła - w smaku wyrazista, charakterystyczna, odrobinę słodka, bez nuty kwasowości. Polecam.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo przyjemna w smaku zarówno z mlekiem jak i typowe espresso. Polecam szczególnie z uwagi na ciekawy smak i aromat utrzymujący się dość długo
5/5
Baza wiedzy
Caffen - kawa rodem ze starożytnej Partenopei
Ile palarni kawy we Włoszech, tyle i sposobów prażenia zielonych ziaren i łączenia ze sobą rozmaitych odmian arabiki i robusty pochodzących z przeróżnych zakątków świata (Ameryki Środkowej i Południowej, Afryki, Azji). Podczas, gdy część założonych w XIX i XX wieku rodzinnych zakładów niezmiennie kontynuuje tradycję, pozostali na drodze rozwoju czerpią z tego, co ma do zaproponowania współczesna technika i technologia. I tak też, w Italii znajdziemy małe palarnie, które korzystają ze starodawnych pieców rzemieślniczych, a także ogromne przedsiębiorstwa wyposażone w niezwykle nowoczesne maszyny. Można powiedzieć, że wyjątkiem jest palarnia Caffen - choć praktykująca postępowe metody, wciąż niewielka.
Caffen – palarnia miesiąca w Cafe Silesia w kwietniu 2017r.
Jeśli zawsze marzyliście o tym, by napić się prawdziwej, włoskiej kawy z Neapolu, to najwyższy czas, by to zrobić. W kwietniu mamy dla Was specjalną ofertę na kawę wypalaną w małej, rodzinnej palarni u podnóży Wezuwiusza. Wysokiej jakości ziarna z palarni Caffen wypalone w charakterystyczny dla Południa Włoch sposób na pewno przypadną do gustu wszystkim tym, którzy w espresso cenią sobie przede wszystkim moc i czekoladowe nuty.
