W 1970r został zaprojektowany model Professional – ekspres dźwigniowy, dzięki któremu smak kawy zależy wyłącznie od nas. Dzięki użyciu wysokiej klasy elementów, a także prostocie jego wykonania, sprzęt działa bez zarzutu przez bardzo długie lata. Większy bojler (1,6l) pozwala na większą ilość zaparzonych kaw bez konieczności dolewania wody, natomiast zauważalny zegar (manometr) pokazuje gotowość ekspresu do pracy.
Do prawidłowego działania ekspresu zalecany jest młynek z rozległą skalą grubości mielenia, który pozwoli nam na ustawienie idealnej grubości mielonej kawy.
W wyposażeniu Professional są: 2 sitka - na jedną kawę (7g) i na dwie (14g), miarka, czyli specjalna łyżka do dozowania kawy, tamper (ubijak) oraz poza tradycyjną dyszą do spieniania - automat do spieniania mleka, dzięki któremu przyrządzanie kaw mlecznych stanie się dziecinnie proste.
DANE TECHNICZNE:
- bojler o pojemności 1,6 l.
- czas gotowości do pracy - 15 min.
- ciśnienie w boilerze 0,7-0,8 Bar
- 3-stopniowy poziom zabezpieczenia: presostat, termostat i zawór bezpieczeństwa
- włącznik główny wraz z lampką kontrolną
- manometr pokazujący ciśnienie w boilerze
- wskaźnik poziomu wody
- uchwyty w kolorze czarnym
- moc: 1000 W
- wymiary: szer. 200 x gł. 290 x wys. 320 mm
- waga: 6 kg
- zasilanie: 230V, 50H
Baza wiedzy
Ekspres dźwigniowy – cacko dla koneserów
Cavallo ESPRESSO PERFECTA i Ekspres kolbowy La Pavoni Professional – klasyka w najlepszym wydaniu
Cenisz klasyczne rozwiązania, zrównoważone nuty smakowe oraz wysoką jakość kawy? Trudno znaleźć dzisiaj produkt, który spełnia wszystkie te wymogi. Kawa Cavallo Espresso Perfecta sprosta tym wymaganiom– starannie dobierane ziarna, uważny sposób palenia oraz średni poziom kofeiny to tylko niektóre z jej wielu zalet.
