VARESINA MARTIN
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy

Skład: 80% ARABICA / 20% ROBUSTA

Zawartość kofeiny: średnia

Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia




Miejsce palenia
Varese, Lombardia

Profil smakowy

Tradycjny skład o wybitnej jakości. Doskonała ugandyjska Robusta czyni mieszankę wyrasitą i intensywną. Wyraźna czekolada i orzechy stanowią dominującą nutę, ale nie na tyle, by nie móc docenić wspaniałego smaku fenomenalnych Arabik. Kompozycja idealna dla tych, którzy nie tolerują kwasowatości w kawie. Wspaniale sprawdzi się, gdy dodać do niej odrobinę mleka.
- Data palenia: 12 października 2022
Baza wiedzy
Varesina Caffe - jedna z najstarszych włoskich palarni kawy

Z pewnością nie raz zastanawialiście się, gdzie szukać początków tradycyjnego włoskiego espresso. Mimo, że w dzisiejszych czasach wiemy już o kawie naprawdę dużo, wciąż pozostają pewne wątpliwości, pytania, na które jak dotąd nie padły jeszcze odpowiedzi (przynajmniej na naszym blogu). Kiedy właściwie Włosi rozpoczęli sprowadzać do swojego kraju zielone ziarna kawowca? Kiedy powstały pierwsze palarnie, które zaproponowały mieszkańcom kraju, a niedługo później całego kontynentu gotowy do konsumpcji produkt (nie licząc oczywiście mielenia)? Jak wypracowano oryginalny, tradycyjny smak espresso? Bez wątpienia ogromną rolę odegrała w tym wszystkim Varesina Caffe, czyli jedna z najstarszych palarni kawy na terenie słonecznej Italii.
Seks a kawa

Varesina Caffe – palarnia miesiąca w Cafe Silesia w lipcu 2017r.

PRZYGOTOWANIE ESPRESSO TO NIE LADA SZTUKA! - Błażej Walczykiewicz
