Doradztwo oraz zamówienia ekspresów BEZZERA:
Mateusz Morka
725 202 007 (9.00 - 16.00), 32 284 70 32
m.morka@cafesilesia.pl
Bezzera ARCADIA BREWING PROFILE 2 GRUPOWY
Nowość Bezery, prawdziwe laboratorium wśród ekspresów do kawy.
Główne funkcje:
- System PID dla każdej z grup zaparzających
- Profilowane ciśnienie parzenia kawy - 4 fazy!
- Specjalne programy dla kaw filtrowanych
- Sześć programów dla herbaty - pełna kontrola temperatury wody
- Trzy programy regulujące spienianie mleka - Autofoamer w nowej odsłonie.
Najważniejsze parametry:
- Korpus wykonany ze stali nierdzewnej
- 2 dysze spieniające
- Opcjonalny innowacyjny Autofoamer
- 1 dysza gorącej wody
- Bojler: 11 l
- Pompa rotacyjna
- Napięcie: 380V
- Moc: 3450W
- Wysokość: 525mm
- Szerokość: 824mm
- Głębokość: 565mm
- Waga netto: 67 kg
Ekspres występuje również w wersji jednogrupowej i trzygrupowej.
Producent: BEZZERA dal 1901 (Milano); Italia
Firma Café Silesia jest oficjalnym przedstawicielem marki BEZZERA w Polsce
Baza wiedzy
Czyszczenie ekspresu do kawy (część I)
Biorąc pod uwagę względy czysto praktyczne, a pomijając smak kawy, który oczywiście dla prawdziwego smakosza jest rzeczą najważniejszą, trzeba przyznać, że na tym polu wygrywają metody alternatywne. Dlaczego? Kiedy pomyślimy o czyszczeniu i konserwacji wydaje się to oczywiste. Utrzymanie w czystości drippera, Chemexu, a nawet Aeropressu jest o niebo prostsze, aniżeli mycie i odkamienianie ekspresu. Jednak nie każdy lubi małą czarną parzoną na jeden z niekonwencjonalnych sposobów. Stąd też wszystkim miłośnikom klasycznego espresso italiano, cappuccino, latte i innych kaw mlecznych dajemy kilka przydatnych wskazówek, które pomogą przeprowadzić prawidłowe <strong>czyszczenie ekspresu do kawy</strong>, zarówno kolbowego, jak i automatycznego.
RODZAJE ESPRESSO, KTÓRYCH WARTO SPRÓBOWAĆ
