Agust ELEGANTE
kawa ziarnista
opakowanie 500g
Najważniejsze cechy
Skład: 85% ARABICA / 15% ROBUSTA
Zawartość kofeiny: niska
Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia
Ekspres automatyczny: 90%
Ekspres kolbowy: 80%
kawiarka: 80%
Ekspres przelewowy: 70%
Miejsce palenia
Brescia, Lombardia
Profil smakowy
Ciepłe miodowo-czekoladowe aromaty kuszą intensywnym zapachem. Owoce wyczuwalne w orzeźwiającej gamie przechodzą od świeżej kwaskowatości do delikatnie muskającej podniebienie słodyczy. Przedłużeniem kolejnych łyków jest doskonały posmak pozostający na podniebieniu.
Co więcej, Caffe' Agust należy do tej niewielkiej liczby palarni we Włoszech, które stosują optyczną selekcję zielonych ziaren, gdzie odrzucane są te, których kolor świadczy o braku jednorodności dojrzałego ziarna.
Mieszanka posiada certyfikat CSC (Caffe' Speciali Certificati) przyznawany przez organizację Associazione Caffe` Speciali Certificatii - gwarantujący, że cały proces: począwszy od wyboru plantacji a skończywszy na procesie palenia jest ściśle monitorowany przez niezależnych ekspertów dbających o przestrzeganie restrykcyjnych wymagań.
CAFE' SILESIA JEST OFICJALNYM IMPORTEREM PALARNI AGUST W POLSCE
Kod produktu: 11.08. AGELE0.5
- Data palenia: 14 kwietnia 2023
Producent: AGUST
Ziarnista/Mielona:
ZIARNISTA
Waga (netto):
500g
Proporcja arabiki i robusty:
85%ARABICA 15%ROBUSTA
Stopień palenia:
ŚREDNI
Zawartość kofeiny:
ŚREDNIA
Miejsce produkcji:
WŁOCHY - LOMBARDIA
Polecana do:
EKSPRES KOLBOWY
Opinie naszych klientów
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Polecam, wychodzi świetna crema!
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Agust Elegante to bardzo dobra kawa o niesamowitym aromacie. Najlepiej smakuje jako espresso z wyczuwalną nuta miodowo-czekoladowego aromatu. Wyczuwalna delikatną kwasowość, która po chwili zmieni się w łagodną słodycz. Dobra również podana w formie cappuccino albo café latte. Gorąco polecam kawę Elegante.
5/5
Opinia niepotwierdzona zakupem
Bardzo dobra kawa. Smak zrównoważony bez goryczki i kwasowatości. Pijemy ją z mlekiem i z czystym sumieniem mogę polecić.
4/5
Opinia potwierdzona zakupem
Dobra kawa. Ciężko napisać coś bardziej dokładnie o niej bo niczym się nie wyróżniła ani na plus ani na minus.
Teraz po zmianie na Mokito VERDE okazuje się, że Agust ma bardzo ładny zapach, Mokito już nie. :)
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Palarnia Agust jest jednym z moich podstawowych wyborów, a kawa Elegante (razem z Gentile) moją ulubioną. Sprawdza się zarówno w cappuccino, jak i w espresso. W porównaniu z Gentile kawa Elegante daje większą cremę, pewnie odpowiada z to domieszka robusty. Kawa ta jest wyrazista, ale nie daje odczucia kwaskowatości ani goryczy. A Gentile jest jeszcze łagodniejsza.
4/5
Opinia potwierdzona zakupem
Używam ekspresu kolbowego, w mojej opinii bardzo dobra kawa jako americano, doskonały smak w Irish coffe, jako espresso bez kwasowości, bardzo smaczne, latte dobre, ale dla mnie troszkę za mdłe, gorąco polecam
3/5
Opinia potwierdzona zakupem
Niestety, ale rozczarowanie. Różne ustawienia młynka, różne temperatury i czas zaparzania i dalej nic co byłoby bliskie pijalności w postaci espresso.
Zawsze wychodzi bardzo gorzka, ciężka. Żadna przyjemność, wręcz udręka
Nadaje się ona jednak świetnie jako baza do kaw smakowych. I za to daję 4/5. Espresso 2/5. Średnia 3 gwiazdki.
Zdecydowanie warto spróbować innych kaw z palarni, ta jest niezbyt udana.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
bdb kawa w wolnej chwili dla relaxu ten smak niebo w gebie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Agust Elegante to kawa o tak wspaniałym smaku i aromacie. Po zaparzeniu espresso w całym pomieszczeniu wyczuwalna jest nuta miodowo-czekoladowego aromatu. Z pierwszym łykiem kawy wyczujemy na początku delikatną kwasowość, która po chwili zmieni się w łagodną słodycz. Taka gama smaków zachwyci niejednego smakosza kaw. Gorąco polecam.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Ładne, równomiernie średnio wypalone ziarno. Smak i aromat klasyczny, czekolada, karmel i dużo orzechów, żadnej kwasowości. Robusta dodaje mieszance mocy i charakterystycznego posmaku, wyraziście i smacznie. Body średnie do pełnego.
Dobry stosunek jakość/cena.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Uwielbiam tą kawę od lat!
Jest w ścisłej czołówce kaw proponowanych przez Cafe Silesia. Jej balans między arabicą, a robustą dla mnie jest w punkt. Najlepiej smakuje mi parzona w kawiarce lub w aeropressie z dodatkiem mleka.
POLECAM!
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Używałam do ekspresu kolbowego, jako baza do cappuccino. W moim odczuciu kawa bardzo intensywna z lekką goryczką i wyczuwalną nutką kwasowości.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo dobra, wyrazista kawa, wyczuwalne nuty orzechowe i czekoladowe. Świetna do espresso ale i kaw mlecznych, bo przebija się ze swoim intensywnym smakiem. Świetny zapach i wygląd ziaren. Wraz z Marfisą, stawiam ją na kawowym podium ;)
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Minęło parę miesięcy i kierując się wcześniejszymi doświadczeniami z kawami Agust powróciłem do Agust Elegante. Poza drobnymi zmianami kaw w samej mieszance i pewnymi zmianami w smaku niewiele się zmieniło. Mamy więc tu dalej klasykę ,może trochę więcej czekolady i karmelu arabic a mniej orzechów i korzenności robusty. Poza tym wciąż smacznie i wyraziście. Widać i czuć ,że palarnia Agust niezmiennie przywiązuje wielką wagę do jakości ,jakości i powtarzalności swoich mieszanek. Dla mnie Elegante jest najlepszą w ich ofercie.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Do jej zakupu zostałem nakłoniony po raz pierwszy w punkcie w Agorze. Podchodziłem do tego zakupu sceptycznie ale po jej zaparzeniu na prawdę mnie zaskoczyła i to w pozytywnym słowa znaczeniu. Kawa słodka z wyczuwalną nutą czekolady idealnie u nas sprawdza się w ekspresie przelewowym jak i kawiarce. Do tej mieszanki będę wracać bardzo często.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Kawa bardzo smaczna, użyłam do ekspresu automatycznego robiąc latte. Polecam: pyszna, dobrze zbalansowana, świetnie wyczuwalna, nie jest kwaśna.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Kawa jest delikatnie słodka, intensywna, ma zbilansowany smak . Używałam jej do espresso, ma świetną cremę, która długo się utrzymuje. Stanowi dobrą bazę do cappuccino. Na pewno jeszcze nie raz do niej wrócę.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszna kawa, o delikatnym smaku i wspaniałym aromacie. nawet w cappucino zachowuje swój charakterystyczny smak. Podczas parzenia pachnie w całej kuchni... :)
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Rewelacyjna, zdecydowanie w czołówce kaw dostepnych w cafesilsia.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Kawa ma doskonały smak i aromat. Polecam.
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszna Kawa. Szybka wysyłka po raz kolejny. Dzięki
4/5
Baza wiedzy
Espresso z Aeropressu
Aeropress to jedna z najsłynniejszych alternatywnych metod parzenia kawy. Niestandardowe sposoby przygotowywania małej czarnej w odróżnieniu od klasycznego espresso italiano oraz napojów mlecznych na jego bazie słyną przede wszystkim z wykorzystywania jasno palonych ziaren segmentu specialty. Poza tym, kawa z tzw. strzykawki pod względem smaku, a także konsystencji jest zdecydowanie lżejsza aniżeli gęste, oleiste, intensywne espresso. W związku z tym wydawać by się mogło, że nie sposób przygotować tradycyjny włoski, pobudzający napar w Aeropressie. A jednak, po raz kolejny okazuje się, że nie ma rzeczy niemożliwych. Z pomocą przychodzi nam Fellow Prismo, dzięki któremu w zaciszu własnego domu przygotujemy naprawdę niezłe espresso bez konieczności inwestowania w bardzo drogi ekspres automatyczny.
Jakie nuty smakowe możemy wyczuć w kawie?
Jak smakuje kawa? Im mniej o niej wiemy, tym łatwiej odpowiedzieć na to pytanie. Wystarczy jednak nieco zagłębić się w temat kawowej sensoryki, by dość szybko przekonać się, że smak kawowy po prostu nie istnieje. Mała czarna to jeden z najbardziej złożonych napojów. O jej smaku i aromacie może decydować nawet 1000 związków chemicznych. Czytajcie dalej, by dowiedzieć się, jakie nuty smakowe możemy wyczuć w kawie?
Agust - palarnia miesiąca w Cafe Silesia w grudniu 2017r.
Gwarne ulice Bergamo może czasem warto zamienić na ciche uliczki Brescii, do których nie dociera zgiełk wielkiego miasta. W takiej atmosferze kawa z rzemieślniczej palarni Agust smakuje doskonale. W grudniu trochę tej atmosfery pragniemy ofiarować naszym klientom w niższe cenie. Przeczytajcie więcej o Brescii, palarni Agust i jej wyśmienitych mieszankach!
