Blog

Gdy za oknem temperatury są iście tropikalne, chętniej sięgamy po orzeźwiające i chłodzące napoje, rzadko myśląc o filiżance gorącej kawy. Mrożona kawa ma wielu zwolenników, jednak nie każdemu ona służy i nie każdy musi mieć na nią ochotę. Alternatywą dla mrożonej kawy może być mrożona herbata. Jeżeli znana jest Wam kawa „parzona” na zimno, tym bardziej zainteresuje Was jej herbaciany odpowiednik, czyli herbata cold brew. Czy każdy susz się nada do metody cold brew? Jakie są najlepsze proporcje do tej metody?

Marka Fellow znana jest kawowym geekom między innymi dzięki szerokiej ofercie niezawodnych kubków termicznych, designerskich czajników, a także nakładce Prismo, dzięki której przy pomocy AeroPressa można przygotować napar zbliżony do espresso. Najnowszym dziełem tego amerykańskiego startupu jest młynek Fellow Ode, który ma być odpowiedzią na wszystkie potrzeby miłośników alternatywnych metod zaparzania kawy. Co ma do zaoferowania?

Szwajcarska marka JURA jest niekwestionowanym liderem w segmencie automatycznych ekspresów ciśnieniowych. Każdy z modeli ma do zaoferowania szereg funkcji i udogodnień, dzięki którym niemal od razu skrada serca zadowolonych użytkowników. Jednak najnowszy ekspres tego producenta — JURA Z10 — to prawdziwy rewolucjonista, który zadowoli nawet najbardziej wymagających kawoszy.

Przyprawy korzenne są częstym dodatkiem do słodkich ciast i deserów, gdyż nadają im przyjemnego aromatu, intrygującej goryczki i nieco pikantności. Równie chętnie wykorzystywane są do przygotowywania rozmaitych napojów kawowych. Jedną z popularnych przypraw korzennych jest kardamon, który wykorzystuje się do przygotowania tzw. kawy po turecku. Jak przyrządzić kawę z kardamonem w domu? Znamy na to kilka sposobów.