Profesjonalny sklep z kawą i ekspresami

Profesjonalny sklep
z kawą i ekspresami

(32) 284 70 32 sklep@cafesilesia.pl

(32) 284 70 32sklep@cafesilesia.pl


Awaken - węgierskie kawy segmentu specialty

Było o kawach włoskich (z przeróżnych regionów Italii), polskich, brytyjskich, a nawet czeskich. Najwyższa pora na kolejny krok w kierunku odkrywania europejskich smaków świeżo wypalanych kaw specialty. Wobec tego, dziś przenosimy się na południe, a mianowicie do Węgier. Odkryjemy co mają nam do zaoferowania tamtejsi miłośnicy małej czarnej, którzy obróbkę surowych ziaren i komponowanie ich w najdoskonalszej mieszanki postanowili uczynić sposobem na życie. Przedstawiamy kawy Awaken.

Palarnia kawy Awaken

Palarnię Awaken powołała do życia grupa Węgrów, którzy od początku mieli jasno określony cel - oferowanie najdoskonalszej jakości ziaren, konsekwencja w dążeniu do ideału oraz obsługa klientów na najwyższym poziomie. W związku z tym, w zakładzie korzysta się z zaawansowanych technologii i najnowocześniejszego sprzętu. Sprowadzane z odległych regionów świata ziarna to sezonowe, unikatowe kawy segmentu specialty. Dla palarni Awaken nie bez znaczenia są także kwestie etyczne, w tym wspieranie zrównoważonego rozwoju. Stąd też sprowadza się do niej wyłącznie najwyższej jakości ziarna, za które farmerzy otrzymują 5, a nawet 10 razy wyższą zapłatę niż średnia cena rynkowa.

Ziarna Awaken

Pośród oferty palarni Awaken odnajdziemy rozmaite mieszanki najwyższej jakości ziaren, spośród których każda odznacza się wyjątkowym smakiem i aromatem. Wszystkie przedstawiane przez nas propozycje to jasno wypalane, 100% arabiki. Awaken Alarm w 60% składa się z ziaren brazylijskich, zaś w 40% z kolumbijskich, których odmienny sposób obróbki decyduje o delikatnej kwasowości owoców i nutach czekoladowych. Z kolei w Awaken Amaca znajdziemy wyłącznie ziarna pochodzące z Kolumbii, które dają napar o wyrazistej słodyczy karmelizowanego cukru i łagodnej kwasowości cytrusów. Niezwykle oryginalną propozycją jest Awaken Etiopia, na którą składają się ziarna z regionu Edido oraz Yirgacheffe, bowiem można w niej wyczuć nuty lawendy, moreli i cytrusów. Natomiast Finca la Bolsa to kostarykańska arabika z regionu Dota Tarrazu o smaku jasnych winogron i toffee oraz kwiatowym aromacie. Wreszcie, wielbicielom nut malinowych, cytrusowych i karmelowych z pewnością przypadnie do gustu kenijska Awaken Kamviu, zaś fanom borówki i kakao zrównoważonych maślanym posmakiem - Maria Estela Hernandez z Salwadoru.

Zapisz się do newslettera!

otrzymaj dodatkowe
20zł na dalsze zakupy

Jura Fiorenzato Etno cafe Doubleshot Coffeeproficiency Caffen Mokito La Brasiliana Agust Cafe Izzo Fantino Meseta Varesina Lavazza Bezzera Bialetti
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl