Po raz kolejny wracamy na naszym blogu do korzeni, a więc do ziaren wypalanych we Włoszech - niekwestionowanej europejskiej stolicy kawy. Wydaje Wam się, że o kawach ze słonecznej Italii powiedzieliśmy już wszystko, co tylko można było powiedzieć? A zatem, musimy Was zaskoczyć! Otóż w tym pięknym kraju aż roi się od przeróżnych palarni, których produkt zawsze wyróżnia się mocnym lub bardzo mocnym paleniem. Część z Was może do tej pory nie zdawać sobie sprawy z tego, że w zależności od regionu Włoch, z jakiego pochodzą wypalone ziarna, ostateczny smak naparu jest nieco inny. Mieszkańcy północy kraju przepadają za nieco lżej palonymi, stuprocentowymi mieszkankami arabik, ewentualnie kompozycjami z niewielką domieszką robusty (15-20%). Palenie jest natomiast tym mocniejsze, a zawartość robusty tym większa, im dalej na południe. Tym razem na warsztat bierzemy rzymską palarnię Gima Caffè.
Gima RUBINO
kawa ziarnista
opakowanie 1000g
Najważniejsze cechy
Skład: 70% ARABICA/30% ROBUSTA
Zawartość kofeiny: średnia
Stopień palenia: średni
Najlepsze metody parzenia
Ekspres automatyczny: 100%
Ekspres kolbowy: 80%
kawiarka: 70%
Ekspres przelewowy: 40%
Miejsce palenia
Rzym, Lacjum
Profil smakowy
Kawa pochodząca ze stolicy Italii. Intensywna mieszanka do espresso. Charakteryzuje się kremowym body i gęstą cremą. W smaku dominuje przyjemna goryczka połączona ze słodyczą. Wyczuwalne są delikatne nuty ciemnej czekolady i orzechów. Znakomicie sprawdzi się także jako baza do kaw mlecznych jak cappuccino czy latte.
Kod produktu: 32.03 GMRUB1
- Data palenia: 25 maja 2022
Producent: GIMA
Ziarnista/Mielona:
ZIARNISTA
Waga (netto):
1000g
Skład:
70%ARABICA 30%ROBUSTA
Stopień palenia:
ŚREDNI
Zawartość kofeiny:
ŚREDNIA
Miejsce produkcji:
WŁOCHY - LACJUM
Polecana do:
EKSPRES AUTOMATYCZNY
Opinie o kawa Gima RUBINO 1000g ziarnista
4.75
Liczba wystawionych opinii: 4
53
41
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Kawa Gima RUBINO jest bardzo dobrą kawa z wyczuwalną nutą słodyczy suszonych owoców. Smak tej kawy jest intensywny i przechodzi w posmak gorzkiej czekolady. Bardzo dobrze smakuje ze spienionym mlekiem w cappuccino jak również w stylu espresso.
4/5
Opinia potwierdzona zakupem
Aromatyczna w zapachu i gładka w smaku, dobry balans między arabicą a robustą, średnie body i co najwyżej średnia zawartość kofeiny, idąca raczej ku niższej. W smaku dużo deserowej czekolady ,karmel ,delikatna nuta owocowa z orzechami ,dosyć słodka z przyjemnym średnim finiszem. Palarnia GIMMA znów nie zawodzi, cały czas utrzymując wysoką jakość swoich produktów. Jak najbardziej polecam.
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt