• kawa La Brasiliana MARFISA 1000g ziarnista
Promocja

kawa La Brasiliana MARFISA 1000g ziarnista

Kod produktu: 03.01. BRMAR1
  • Data palenia: 8 lipiec 2019
4.95/5 (55opinii)
Producent: LA BRASILIANA
ZIARNISTA/MIELONA: ZIARNISTA
OPAKOWANIE: 1000g
ZAWARTOŚĆ ARABIKI I ROBUSTY: 90%ARABICA 10%ROBUSTA
STOPIEŃ PALENIA: ŚREDNI
ZAWARTOŚĆ KOFEINY: NISKA
MIEJSCE PRODUKCJI: WŁOCHY - EMILIA-ROMANIA
KAWA POLECANA DO: EKSPRESU KOLBOWEGO
status_iconProdukt dostępny w bardzo dużej ilości (%d)
82,00 zł
69,70 zł
/ szt.
Oszczędzasz 15% (12,30 zł).
1394 pkt.
69.70 pkt.
SuperFair.Shop badge Wysyłamy wszystkie paczki w deklarowanym czasie

Posiadamy wyróżnienie SuperFair.Shop™ w ramach którego nasze wysyłki są codziennie automatycznie monitorowane pod względem zgodności z deklarowanym czasem wysyłki.

Przyznane wyróżnienie oznacza, że nasze przesyłki są wysyłane zgodnie z planem. Dbamy też o Twoje bezpieczeństwo i wygodę.

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność

Ten produkt możesz kupić na raty

Palarnia: La Brasiliana w Ferrarze
Skład: 90% ARABICA/10% ROBUSTA
Mała zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Opakowanie: 1000g

Świetnie zrównoważony i delikatny smak. Mieszanka 3 różnych odmian arabiki: z Brazylii, Salwadoru i Kolumbii. Zaspokoi najbardziej wymagające podniebienia.
Najwyższa półka wśród kaw.

Opinie naszych klientów
5/5
Marcin, Gliwice
Bardzo dobra kawa, delikatny smak, niemal niewyczuwalna kwasowość. Polecam.
4/5
Janusz, Płock
Kawę zamówiłem po przeczytaniu wielu pochlebnych opinii, czyli w ciemno. Byłem bardzo ciekaw smaku tej kawy. Zaparzylem ją w ekspresie ciśnieniowym pianka dosyć duża czyli już jest fajnie no i smak pierwsze łyki i pytanie czym ludzie się aż tak nią zachwycają jest ona poprostu poprawna mocna średnia półka. Na pewno jej główną zaletą jest brak prawie kwasowości co dla mnie jest wielkim plusem. Nadaje się do picia z mlekiem jak i bez niego zależy od smaku.
5/5
Anna, Bytom
Cudowna kawa. Bardzo długo przeglądałam stronę Caffe Silesi w poszukiwaniu dobrej kawy, która nie byłaby kwaśna (to dla mnie istotny czynnik) i znalazłam - La Brasiliana Marfisa jest delikatna, aromatyczna, dobrze pobudza (jak na niską zawartość robusty) a co najważniejsze - nie jest kwaśna. Gorycz lekko wyczuwalna.
5/5
Beata, Szczecin
Zaczęliśmy swoją przygodę z kawą z ekspresu od Marfisy. 2 razy dałam namówić się mężowi na inną, ale zawsze wracamy do Marfisy. Jak na razie dla mnie najlepsza.
5/5
Tomasz, Konin
Po raz kolejny wygrywa ta kawa. Próbowałem różnych kaw i ta najlepiej smakuje mi z ekspresu kolbowego. Smak wart każdej kropli...
5/5
Mariusz, łaziska Górne
kawa trzyma swój poziom (bardzo wysoki) przez cały czas , podobnie jak jakość obsługi klienta cafesilesia.pl
5/5
Beata, Skierniewice
Za nami kilka kilogramów zmielonych ziaren tej aromatycznej kawy. Szczególnie polecamy do capuccino, espresso i lungo. Nuta czekolady zadowoli wymagające podniebienia. Crema ma cudowny, orzechowy kolor. Picie tej kawy z pewnością jest miłym doznaniem. Polecamy i z pewnością zamówimy kolejne opakowania, zwracając uwagę na date palenia - a tutaj znajdziecie świeże dostawy;)
5/5
Filip, Józefów
"Bardzo dobra kawa. Kupiona już drugi raz. To co wyróżnią kawę Marfisa to stosunkowo łagodny smak, dobrze komponujący się z mlekiem. Oczywiście ogromnym plusem samej kawy stosunek cena/jakość . Trudno znaleźć w podobnej cenie lepszą kawę. Pozdrawiam!"
5/5
Michał, Wrocław
Bardzo dobra kawa, delikatna, kremowa, z lekkim posmakiem czekoladowo-orzechowym. Espresso wychodzi (jak dla mnie) delikatnie zbyt kwaskowe, ale ogólnie bardzo polecam.
5/5
Grzegorz, Jerzmanowice
Mocny smak, czekoladowy(?!) aromat a co najważniejsze: świeża! Idealna do espresso. Polecam!!!
5/5
Mariusz, łaziska Górne
bardzo neutralny aczkolwiek bogaty , zrównoważony smak , polecam
4/5
Ihor, Gdynia
Powiem szczerze, że opinie o tej kawy są bardzo przesadzone. Nic czegoś wyjątkowego nie odczuwam w smaku (zwykła kawa). Smak nie jest wyrazisty. Jeśli wybierać kawę o smaku czekoladowym to mi bardziej imponuje „VARESINA MARTIN” – kawa ma bardziej wyrazisty smak, ale nie jest to te, czego szukam. Już prawie rok nie mogę znaleźć coś lepszego. Generalnie wydaje mi się, że tak wiele pozytywnych opinii wiąże się z faktem, że ta kawa jest specjalnie wyprodukowana dla "cafe silesia.pl" na odwrocie mamy temu potwierdzenie.
5/5
MICHAŁ, ZIELONKA
Kawa, którą kupuję w cafesilesia już któryś (4?, 5?) rok. Czy trzeba coś dodawać do tego? Może cudownie delikatny czekoladowy smak, niską zawartość kofeiny?
5/5
Jarosław, Sucha
Przeczytałem wiele opinii o tej kawie i postanowiłem spróbować. Kawa ma raczej małą zawartość kofeiny, czyli jej smak jest łagodny. Na pochwałę zasługuje orzechowy finisz. Crema jest delikatna i utrzymuje się dosyć długo. Pijam ją jako espresso i z dodatkiem mleka. W obu przypadkach Marfisa się sprawdza. Polecam ją, i polecam sklep.
5/5
Dariusz, Mińsk Mazowiecki
Zamawiam Marfisę od kilu lat. Wcześniej była to klasycznie, ciemno palona włoska kawa, teraz jest w wersji jaśniej palonej. Mnie taka zmiana pasuje, wyrosłem już z kawy typu "asfalt" :) , mimo tego Marfisie bliżej do włoskiego espresso niż nowomodnych kwasiorów. Czasy się zmieniają , a Marfisa nie bo nadal jest bardzo dobrą kawą , bezpieczny wybór. Polecam
5/5
Janusz, Gliwice
Wspaniała kawa. Jedna z najlepszych, jakie piłem. Lubię jej zrównoważony i ciekawy smak. Polecam!
5/5
Grzegorz, Jerzmanowice
Kawa, której nie da się nic zarzucić. Ma wszystko: aromat, smak, moc, kremę, odpowiednia do espresso jak i do cappucino. Łatwa do parzenia, ale wrażliwa na nieodpowiednie mielenie. Generalnie jedna z najlepszych kaw w sklepie, pierwsza trójka.
5/5
Michał, Wrocław
Była to jedna z pierwszych kaw, które kupiłem w Cafesilesia, prawdę mówiąc zawsze staram się zamawiać coś nowego, z innego regionu Włoch, jednak Marfisa jak na razie stosunkiem ceny do jakości bije konkurencję na głowę. Za nieco ponad 80 zł otrzymujemy kilogram pięknych, aromatycznych i starannie wyselekcjonowanych ziaren, które po zmieleniu są niezwykle aromatyczne. Espresso z Marfisy jest dość charakterystyczne, średnio intensywne w smaku, jednak z wyraźnym posmakiem orzechowym. Crema ma piękny, orzechowy kolor i pokrywa równomiernie filiżankę (przynajmniej do espresso). Nie przepadam za kawami mlecznymi, ale kilka razy zdarzyło mi się ją pić także ze spienionym mlekiem - tutaj brakowało mi intensywności, jednak nadal kawa nie odbiega (a czasem wręcz przewyższa) standardy kawiarniane. W kolejnym zamówieniu, znów wrócę do Marfisy - uwaga, jej smak silnie uzależnia :) Pozdrawiam!
5/5
Beata, Skierniewice
Czytaliśmy wiele pozytywnych opinii na temat tej kawy i po przetestowaniu 1 kg z pewnością polecamy ją i my! Bardzo aromatyczna, idealna do espresso oraz cappucino. Wyraźna nuta czekolady, bez kwasowości. To dobry wybór dla osób lubiących pić kawę, nie tylko dla rytuału, czy kofeiny (choć jej poziom w tym przypadku jest niski) ale dla smaku!
5/5
Marcin, Pruszków
Kawa godna polecenia. Bardzo łagodna o przyjemnym smaku. Moja żona bardzo ją lubi szczególnie pitą na podwieczorek ze spieniony mlekiem i cukrem. Powodem tego jest łagodny smak oraz mała zawartość kofeiny. Robiąc kolejne zamówienie z pewnością MARFISA znajdzie się na liście.
5/5
Jakub Wilk, Mysłowice
Bardzo dobra, łagodna i aromatyczna. Z ekspresu automatycznego Krups świetne wychodziło zarówno espresso jak i latte. Na pewno będę ją jeszcze zamawiał.
5/5
Tomasz Sozański, Wrocław
Przepyszna kawa, jedna z najlepszych jakie piłem. Delikatna a jednocześnie o głębokim, lekko czekoladowym aromacie. Bardzo dobrze smakuje z mlekiem. Zmieniając od czasu do czasu rodzaje kaw zawsze do niej wracałem. Przy każdym zamówieniu otrzymałem kawę świeżo paloną, bardzo polecam.
5/5
Krzysztof, Warszawa
Nie wiem czy się coś zmieniło czy mój smak uległ zmianie ale jest jakby nieco bardziej gorzka niż kiedyś bywało. Nadal polecam aczkolwiek zacząłem rozglądać się za alternatywami, kupowałem za jej delikatność której obecnie nie odnajduję za dużo
5/5
Grzegorz, Tychy
Bardzo przyjemna kawa wg mnie mogę śmiało polecić zarówno do espresso jak i do kaw mlecznych.
5/5
Filip, Warszawa
Bardzo dobra kawa. Starczyła mi na 3 miesiące. Plusem jest mała ilość kofeiny co pozwala na wypicie większej ilości filiżanek. W kawie nie chodzi tylko o pobudzenie ale i o smak. Pięknie pachnie, wyrazista. Często pije z mlekiem i cukrem - tutaj również pasuje. Ważne, że dostajemy ją świeżo mieloną co wpływa na intensywność smaku. Podsumowując - polecam!
5/5
Tomasz, Pyskowice
Według mnie jedna z najlepszych kaw do ekspresu kolbowego. W smaku delikatna. Sprawdza się zarówno przy espresso, jak i americano i cappuccino. Na pewno będę do niej wracał. Cena, w stosunku do tego co otrzymujemy, świetna.
5/5
Mariusz, łaziska Górne
bardzo stabilna jakość , kawę kupuję od dłuższego czasu , nigdy nie było żadnej wpadki jakościowej , dobrze się sprawdza w leciwej jurze s70 , smakuje wszystkim moim gościom i oczywiście nam :-) również
5/5
Krzysztof, Łódź
Pięknie pachnie, wyraźna ale jednocześnie delikatna w smaku. Piję ją w formie cappuccino lub latte macchiato, sama przyjemność. Polecam wszystkim, którzy cenią dobry smak kawy i piją ją dla przyjemności. Polecam również sklep Cafe SILESIA. Wysyłka ekspresowa, wspaniała obsługa.
5/5
Dariusz, Oława
Bardzo dobra i świeża kawa. Idealna aby stworzyć z niej niepowtarzalne espresso, jak i cappuccino albo latte. Cudowny łagodny smak bez odrobiny kwasowości, a równocześnie głęboki aromat i posmak czekolady.
5/5
Piotr, WARSZAWA
Bardzo dobra kawa. Mimo, że jestem raczej herbatnikiem niż kawoszem, uwielbiam od czasu do czasu napić się świeżo zaparzonej kawy. Ta to numer 1 ze wszystkich jakie próbowałem. Ta kawa jest najbliższa kawie idealnej - wyrazista, pozostawiająca długi ogon smaku w ustach. Musi to jednak być kawa z charakterem, a ta spełnia ten warunek. POLECAM.
5/5
Michał, Poznań
Jak dla mnie to ma smak kawy pitej na miejscu we Włoszech ;-) znakomita do espresso
5/5
Dariusz Zieliński, Sopot
Kawa Marfisa - najlepsza jaką piłem, spróbowałem za namową znajomych i nie żałuje wydanych pieniędzy. Tak jak piszą osoby wyżej - górna półka wśród kaw. Myślę, że zostanie w moim "arsenale" na długo. Co do realizacji zamówienia - sprawnie i na czas. Oby było tak dalej. Naprawdę polecam nie zdecydowanym
5/5
Marcin, Warszawa
Wśród kaw - zawsze pewniak - wraca do niej z wycieczek kawowych jak do domu - wszystkie pyszne ale Marfisa najlepsza
5/5
Grzegorz, Warszawa
Ta kawa jest naszym numerem 1. Wracamy do niej pomimo testowania różnych innych mieszanek. Przygotowywana w ekspresie kolbowym. Dosyć łagodna, daje piękną cremę. Mielenie trzeba dostosowywać do czasu od palenia. Próbowałem jej z automatycznej Jury i tu było gorzej- kawa była zbyt delikatna.
5/5
Anna, Nowy Targ
Kolejny świetny wybór! Obsługa, wysyłka i dostawa jak zwykle ekspresowa. Polecam!!
5/5
Tomasz, Konin
To moja ulubiona kawa. Próbowałem różnych, droższych kaw i ta najlepiej smakuje mi z ekspresu kolbowego. Ten posmak gorzkiej czekolady....
5/5
Marcin, Nowy Wiśnicz
Marfisa to jedna z tych kaw do której wracam co jakiś czas, może dlatego że od niej zaczęła się moja przygoda z kawa... cudowna jako espresso :-)
5/5
Dariusz, Lublin
Moja ulubiona Kawa. Nie da się jej porównać z innymi, delikatna ale z własnym niezapomnianym smakiem - polecam
5/5
Michał, Warszawa
Kawa łatwa do zrobienia, to jest do ustawienia młynka, itp. Delikatna, będzie smakować zarówno jako latte, jak i espresso.
5/5
Andrzej, Bytom
Bardzo dobra kawa aromatyczna jedna z lepszych jakie piłem - polecam
5/5
Jerzy, Jaworzno
Kawa świeża.Przy odbiorze w kawiarni miałem wątpliwości co do daty palenia,po wyjaśnieniach kawę odebrałem i nie żałuję. Delikatny smak ,bez modnego ? kwasu i nadmiernej goryczy. _________________________________ Odpowiedz od Cafe Silesia: Włosi czasem podają daty używając oznaczeń literowych. W tym systemie I oznacza wrzesień. Jest to dość pechowy miesiąc, gdyż może się mylić z rzymską jedynką, która mogłaby wskazywać na styczeń. Dlatego cieszymy się, że jednak dał się Pan przekonać i spróbował tej kawy. Dziękujemy!
5/5
Dominik, Słupsk
Kawa jest ok. Dostawa bardzo sprawna i szybka. Jednak jestem odrobinę zawiedziony, gdyż kupiłem kawę z datą palenia 09.2017 a po doręczeniu okazało się, że na etykiecie jest 01.2017 - :( . Kawę można kupić w wielu sklepach, ale nie wszystkie oferują świeżą ... Odpowiedź: Otóż Marfisa, którą Pan otrzymał, została wypalona 18 września 2017. Włosi, a zwłaszcza palacze kawy z palarni La Brasiliana, używają literowych oznaczeń miesięcy. Więc analogicznie jeżeli spotka się Pan z literą „A” na opakowaniu oznacza to, że kawa została wypalona w styczniu, jeżeli spotka się Pan z literą „B” oznacza to, że kawa została wypalona w lutym i tak aż do 9 litery w alfabecie, czyli do „I” (Wrzesień) , potem litera „L” oznacza październik, „M” listopad, a „N” grudzień. Dla nas tez wydaje się to trochę „dziwne” lecz nic na to nie poradzimy :/ Ale bardzo cieszymy się z tego że zwrócił Pan uwagę na nietypową datę palenia.
5/5
Paweł, Lublin
Dobra kawa z nutą czekolady,jednak trzeba pamiętać o czym pisali koledzy z Cafe Silesia ,że ta kupowana od nich to 100% arabika bez domieszki robusty (taka kombinacja występuje w europejskiej odmianie Marfisy z innych sklepów.Ci kawosze którzy poszukują kaw łączących arabikę i robustę mogą nieco narzekać na posmak typowy dla czystych arabik, tych jaśniej palonych -jednak ogólnie kawa bardzo ok
5/5
Konrad, Warszawa-Ursynów
Przede wszystkim jest bardzo uniwersalna (delikatne w smaku espresso i świetnie wyczuwalna w kawie mlecznej). Jedna z lepszych. Poszukiwałem wśród innych smaków ale wróciłem do Brasiliany. Polecam!!!
5/5
Agata, Gdynia
Wyśmienita kawa, piję ją już od kilku lat i nie odczuwam znudzenia, czy chęci zmiany smaku. Kawa bardzo delikatna, pozbawiona goryczy, z lekką nutą czekoladową, jakby nutellą. Znakomicie nadaje się do kaw mlecznych. Polecam !
4/5
Jolanta, Cieszyn
Dawno nie zamawiałam Marfisy, postanowiłam do niej wrócić po dłuższej przerwie. Zamówiłam i... jakoś tym razem nie robi na mnie oszałamiającego wrażenia. Jest dobra, jest poprawna, ale brakuje jakby głębi, nieco za dużo kwaskowości wyczuwam. Mam nieodparte wrażenie, że zmieniono skład tych ziaren? Ogólnie bez obaw, można zamawiać , będzie smakować i wstydu przy gościach nie zrobi, ale do dawnej marfisy jednak sporo brakuje. _________________________ Odpowiedź Cafe Silesia: Szanowna Pani Jolanto, Aktualnie w sprzedaży posiadamy kawę La Brasiliane Marfise paloną specjalnie dla nas i zawiera w sobie 100% arabiki. Kawa La Brasiliana Marfisa Tradizionale, którą można spotkać w innych sklepach, zawiera domieszkę robusty, przez co jest wyczuwalna różnica między naszą Marfisą a Marfisą tradycyjną. Równocześnie polecam spróbować kawy La Brasiliana Oro Blu, która zawiera w sobie trzydziestoprocentową domieszkę robusty, przez co kawa jest bardziej zbliżona do Marfisy Tradizionale.
5/5
Piotr, Myślenice
Kawa która da się lubić i nie nudzi się . Bardzo dobra do espresso i do kaw mlecznych. Lubię do niej wracać.
5/5
Magdalena, Bytom
Najlepsza kawa! W biurze 6/ 6 osób jest tego samego zdania! Idealna na codzień;)
5/5
Michał, Poznań
Kupiłem ją mojej Żonie, która ma bardzo wyszukane gusta. Strzał w 10! Idealna do latte jak i espresso :)
5/5
Tomasz, KRAKÓW
Wspaniała kawa, jedna z lepszych którą piłem, smakuje całej mojej rodzinie, zamawiam ją średnio co 2 miesiące. Szczególnie intensywny czekoladowo - orzechowy smak. Nie jest kwaśna. Polecam
5/5
Tomasz, Jawor
Wspaniały łagodny smak. Jedna z lepszych jakie piłem.
5/5
Grzegorz, Warszawa
Mocny smak ale nie jest gorzka, lekki posmak czekolady, bardzo dobra do kaw mlecznych jak i espresso, dla mnie czwórka z plusem
5/5
Grzegorz Kłos, Warszawa
Wspaniała kawa, jedna z najlepszych jakie piłam!
5/5
Rafał, Kotuń
Bardzo przyjemna kawa, fajnie komponująca się w cappuccino, delikatna i bez wyczuwalnych kwaśnych tonów. Jedna z moich ulubionych.
5/5
Paweł, Przemyśl
znakomita kawa do capucino , bardzo delikatna, trochę słodkawa ma rewelacyjną piankę po zrobieniu espresso aromat niepowtarzalny ulubiona kawa mojej żony, dzień bez niej to problemy w rodzinie
4/5
Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane

Baza wiedzy

Jaką kawę do ekspresu wybrać?

Jaką kawę do ekspresu wybrać?

W naszym blogu jest to pierwszy wpis z cyklu porad, jaką kawę warto wybrać w zależności od sposobu jej zaparzania. Nie da się ukryć, że nasz poradnik zaczynamy prawdopodobnie od najbardziej rozpowszechnionego, bo jednego z najprostszych sposobów zaparzania, czyli zaparzania w ekspresie automatycznym. Jak zauważymy, prosta metoda wcale nie ułatwia wyboru. Czym w takim razie kierować się, gdy potrzebna nam jest znakomita kawa do ekspresu ciśnieniowego automatycznego? Marką? Nazwą? Ładnie prezentującym się opakowaniem? Czy może warto wyłącznie zdać się na doświadczenie sprzedawcy? W tym tekście powiemy, na co warto zwrócić szczególną uwagę.

JAKIE SPOTYKAMY RODZAJE KAWY

JAKIE SPOTYKAMY RODZAJE KAWY

Kawa to najpopularniejszy środek psychoaktywny na świecie. Codziennie miliony osób wypijają miliardy filiżanek tego czarnego napoju. Niektórzy z nich robią to tylko po to, by się pobudzić, inni doceniają jej wyjątkowy smak, wynikający ze sposoby palenia ziaren i typu jej parzenia. W kawiarniach i sklepach spotykamy wiele rodzajów kaw. Którą z nich wybrać?

GOŚCINNOŚĆ A KAWA

GOŚCINNOŚĆ A KAWA

Kawa z gościnnością wiążę się w naszym kraju nierozerwalnie już od kilku wieków. Kiedyś była dobrem luksusowym, na które nie każdy mógł sobie pozwolić. Podanie więc takiego trunku było uznawane za szczególnie wyrafinowane ugoszczenie przybyłych osób. Obecnie kawa jest znacznie bardziej dostępna i coraz częściej po przywitaniu swoich gości pytamy wręcz odruchowo, czy ją podać. O czym warto wiedzieć i jak wyglądają zwyczaje związane z podawaniem kawy? Czytajcie!

La Brasiliana – palarnia miesiąca w Cafe Silesia we wrześniu 2017r.

La Brasiliana – palarnia miesiąca w Cafe Silesia we wrześniu 2017r.

Renesansowe portyki, średniowieczne domy, a wszystko to zwiedzane na darmowych rowerach. Tak w skrócie można by określić Ferrarę – jedno z piękniejszych miast północnych Włoszech. Miłośnicy espresso również nie będą zawiedzeni. To właśnie w Ferrarze od ponad 50 lat w palarni La Brasiliana wypalane są znane na całym świecie mieszanki kawy, których trzeba spróbować.

Seks a kawa

Seks a kawa

Kawa i seks: mają ze sobą cokolwiek wspólnego? Czy spożycie czarnego napoju przyczynia się do poprawy sprawności seksualnej i pozwala przedłużyć przyjemność? Kultura picia kawy zaczyna wzrastać w naszym kraju. Coraz więcej osób sięga po espresso, kupuje świeżo palone ziarna, spotyka się w kawiarniach, by porozmawiać nad filiżanką doskonałego cappuccino. Jednak pytanie o związek pomiędzy codziennym piciem kawy, a zmianą na lepsze naszego życia seksualnego na tym blogu jeszcze nie padło.

Jak czytać oznaczenia na opakowaniach kawy?

Jak czytać oznaczenia na opakowaniach kawy?

Oznaczeniami na opakowaniach kawy zaczynamy się interesować, gdy nasza wiedza na jej temat wzrasta. Z początku zwracamy uwagę jedynie na to, z jakiego regionu świata pochodzi, jaki jest jej stopień wypalenia i jakie gatunki znajdziemy w jej składzie. Te informacje dość łatwo odnaleźć i zinterpretować. Palarnie kawy posługują się jednak swoimi skrótami. Jeśli je poznamy, to o wiele łatwiej będziemy mogli wybrać kawę najwyższej jakości, która spełni wszystkie nasze oczekiwania.

Kwaśność i kwasowość kawy

Kwaśność i kwasowość kawy

Wiele osób, zwłaszcza tych, które na co dzień piją czarną kawę boi się kwaśnych mieszanek jak ognia. I nic w tym dziwnego, taki napar wręcz drażni nasze kubki smakowe. I to do tego stopnia, że jako klienci sklepów z kawą lub kawiarni często prosimy baristów o polecenie odmiany, która nie będzie zbyt kwaśna. Wobec tego, możemy zadać sobie pytanie, dlaczego tyle mówi się o stopniu kwasowości różnych rodzajów ziaren i to niekoniecznie w negatywnym znaczeniu. Otóż, w przypadku kawy określenie „kwaśny” (ang. sour) i „kwasowy” (acidity) to zupełnie dwie różne cechy. Sprawdźmy, co decyduje o stopniu kwasowości i czym właściwie różni się ona od kwaśności.

La Brasiliana - kawa z malowniczej Ferrary

La Brasiliana - kawa z malowniczej Ferrary

Ferrara, miasto położone w północnych Włoszech nieopodal Bolonii, choć niewielkie, wyróżnia się wyjątkowym klimatem. Niezwykłą atmosferę tworzą: romańsko-gotycka i renesansowa zabudowa oraz mieszkańcy - ludzie o wyjątkowo życzliwym i pogodnym usposobieniu. Wobec tego, gdzie się nie obejrzymy rozciągają się przepiękne widoki, a na swojej drodze napotykamy uśmiechniętych, otwartych Włochów. Piękno Ferrary docenił jeden z najwybitniejszych twórców kina autorskiego - reżyser i scenarzysta Micheangelo Antonini, czyniąc ją miejscem akcji wielu swoich filmów. To tu od przeszło 50 lat znajduje się również siedziba palarni La Brasiliana.

Bestsellery I kwartału 2018: Agust Natura Equa, La Brasiliana Marfisa i Varesina Silver

Bestsellery I kwartału 2018: Agust Natura Equa, La Brasiliana Marfisa i Varesina Silver

Pierwszy kwartał 2018 roku już dawno za nami. Ale warto do niego wrócić i przyjrzeć się kawom, które wzbudziły w tym okresie Wasze największe zainteresowanie. Nie zdziwiło nas, że postawiliście na włoskie palarnie z długą tradycją. Na podium znalazły się Natura Equa z palarni August, Marfisa z La Brasiliany i Silver z Varesiny. Sprawdźmy, co w nich wyjątkowego.

Po co do espresso woda?

Po co do espresso woda?

Klasyczne włoskie espresso to dla wielu kawoszy jedyny słuszny sposób przygotowywania naparu z kofeinowych ziaren. Proces mielenie ziaren i parzenia z nich esencjonalnego napoju o gęstej cremie to najprawdziwszy rytuał. Niezbędny w tym celu jest wysokiej jakości ekspres kolbowy, np. La Pavoni lub Bezzera. Nie bez znaczenia jest również to, jak serwujemy espresso. I nie chodzi tu tylko o maleńkie filiżanki, ale również o to, co podamy do pełnej aromatu i smaku kawy. Bywając w dobrych kawiarniach możemy zaobserwować, że na tacy lub stoliku obok małej czarnej bariści stawiają szklankę wody krystalicznego napoju. Po co do espresso woda? Kiedy należy ją wypić? Czy najpierw sięgnąć po wodę czy jednak kawę? Jak uniknąć faux pas?

Ranking kawy ziarnistej

Ranking kawy ziarnistejMówiąc o dobrej kawie, przede wszystkim mówimy o kawie ziarnistej, którą to mielimy tuż przed parzeniem. Tylko świeżo mielona kawa stanowi bowiem gwarancję idealnego smaku i aromatu. Co ciekawe, jak już wielokrotnie podkreślaliśmy na naszym blogu, nawet nienajlepszej jakości kawa ziarnista zawsze będzie lepsza niż nawet najdoskonalsza kawa mielona. W związku z tym, warto poznać opinie, recenzje i uwagi zarówno specjalistów, jak i kawoszy oraz stworzony na ich podstawie ranking kawy ziarnistej.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel