Artykuły

Jak wiemy prócz zbawiennych właściwości pobudzających, mała czarna ma także pozytywny wpływ na nasz metabolizm i układ trawienny. Ponadto kawa bez żadnych dodatków – mleka, cukru, sztucznych słodzików, posypek, czy syropów ma tylko od jednego do trzech kcal. Wobec tego jest w pełni dozwolonym składnikiem nawet dla osób będących na ścisłej diecie redukującej tkankę tłuszczową. Jednak czy kofeinowy napar może się przyczyniać do spadku wagi ciała? Tak, o ile dodamy do niego odrobinę masła!

Rozmowy przy filiżance kawy należą do tych najprzyjemniejszych. Z bliskimi przyjaciółmi jesteśmy w stanie popijać wyśmienitą, małą czarną, zdradzając jednocześnie wiele swoich sekretów. Nasze babcie zwykły mawiać, że filiżanka kawy niejedno słyszała i miały rację. Dlaczego jednak tak jest i jak może nam ta wiedza pomóc? Sprawdźcie!

Z pewnością wielu z nas podczas zakupów niejednokrotnie stawało przed dylematem jaką kawę wybrać – ziarnistą czy mieloną? O ile dla osób posiadających w domu ekspresy automatyczne z wbudowanym młynkiem wybór jest oczywisty, o tyle dla tych, którzy swój kofeinowy napój przygotowują np. w aeropressie, chemexie lub tradycyjnej włoskiej kawiarce, nie jest to już tak prosta decyzja. Przekonajmy się jaka kawa jest lepsza, czy warto samodzielnie mielić ziarna i czy sposób mielenia ma znaczenie.

Z Neapolu wyruszamy na północ, jednak omijamy gwarny Rzym szerokim łukiem, lądując tym razem w pięknej Toskanii. Można tu nie tylko podziwiać zabytki i sielskie krajobrazy. Region ten słynie bowiem z doskonałych palarni, które specjalizują się w wypalaniu idealnych ziaren do espresso. Poznajcie środkowe Włochy i palarnię Jolly Caffe, której kawy w tym miesiącu kupicie w jeszcze lepszej cenie.

Czekamy już z utęsknieniem na lato. Nie możemy doczekać się pierwszych gorących dni. Mimo, że jak dotąd pogoda raczej nas nie rozpieszcza, trzeba wierzyć, że już za chwilę zza deszczowych chmur wyjdzie piękne słońce i znów będzie ciepło. To dobry moment, aby zastanowić się jakich orzeźwiających kawowych napojów spróbujemy w tym sezonie.

Zapewne nie raz słyszałeś o niezwykle intensywnej, gęstej kawie przyrządzanej według bliskowschodniego przepisu. Turecki sposób parzenia kofeinowego napoju jest jednym z najpopularniejszych. W Europie cieszył się sławą już w XVI wieku. Niestety w Polsce metoda ta jest dziś raczej mało znana. Wyparły ją wszechobecne ekspresy przelewowe oraz kawiarki ciśnieniowe. W niewielu miejscach możesz przekonać się o niepowtarzalnym smaku tego naparu. Na szczęście, aby przyrządzić go samodzielnie w domowych warunkach wystarczy zaopatrzyć się w ulubioną mieszankę oraz niezbędny sprzęt.

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów i środków psychoaktywnych na świecie. Rocznie wypijamy aż 400 miliardów filiżanek tego intensywnego naparu z kofeiną. Czasami zdarzają się jednak wyjątkowe okazje do jej zaparzenia. Filiżanka kawy i pierwsza randka to doskonałe połączenie, którego na pewno nie będziecie żałować. Sprawdźcie dlaczego!

Intensywny aromat kawy to już obowiązkowy element nie tylko chwil relaksu, lecz także spotkań biznesowych. Kawa w biznesie jest tym elementem, który sprzyja zarówno kreatywności, jak i kompromisowi. Warto więc pamiętać o tym, że wysokiej jakości ziarna arabiki mogą być w wielu przypadkach naszą najlepszą inwestycją.

Niewielu z nas wyobraża sobie dzień bez filiżanki małej czarnej lub kubka dużej białej. Nie dość, że kawa jest po prostu smaczna to jeszcze pomaga nam pokonać senność, dodaje energii, poprawia samopoczucie oraz wyostrza zmysły. Przynosi też ulgę w problemach trawiennych, gdyż wspiera metabolizm oraz przyspiesza pracę jelit. Czy na tym koniec zbawiennych właściwości kofeinowego naparu? Przekonajmy się!

Jeśli zawsze marzyliście o tym, by napić się prawdziwej, włoskiej kawy z Neapolu, to najwyższy czas, by to zrobić. W kwietniu mamy dla Was specjalną ofertę na kawę wypalaną w małej, rodzinnej palarni u podnóży Wezuwiusza. Wysokiej jakości ziarna z palarni Caffen wypalone w charakterystyczny dla Południa Włoch sposób na pewno przypadną do gustu wszystkim tym, którzy w espresso cenią sobie przede wszystkim moc i czekoladowe nuty.